舌尖上的記憶作文範例
一口氣吃下碗中的炒肝,我深呼一口氣,父親那日的表情歷歷在目……
記得那還是中學時的一個假期,父親有一天突發奇想,要帶我們全家去一趟陝西老家,去吃一次羊肉泡饃。
父親在陝西出生,二十幾歲跟著爺爺奶奶遷入北京,到現在已經快二十年了。在我的印象裡,他是一個對羊肉泡饃情有獨鍾的人,幾乎吃遍了全北京的泡饃店。然而每次吃完後,他卻只是搖搖頭。
那時候的交通還不是很便利,花了一整天才入陝西境的我們已然精疲力盡。但父親卻彷彿精力充沛一般地拉著我們下館子。東找西找下,我們進了一家寫著“泡饃”的小店。
已然過了飯點,店裡沒什麼人。“來三碗羊肉泡饃,要自己手撕的那種!”父親輕車熟路的點菜聲音在店裡響起。泡饃送來了,他打算教我如何手撕饃,而我試了試就因為太過麻煩而淺嘗輒止。
父親吃完泡饃,“就是這個味!再來一碗羊湯!”臉上泛起紅暈的他笑得彷彿一個孩童一般。我嚼著硬硬的饃,不能揣測他的心理。旅途雖然很快結束,但父親那時的表情卻在我腦海中揮之不去。
時光荏苒,幾十年時間過去,父母已然退休,而我也早已成家立業。這時的北京城已是高樓林立,剛出生的零零後可能已經不能想象“老北京”是什麼概念,甚至連初來北京的美國人也會把這裡誤以為成紐約。繁華的都市美麗無比,但在我這個土生土長的北京人眼中卻彷彿卻少了什麼重要的東西。
開車接孩子下學的路上,街邊一家“老北京炸醬麵”字樣的館子引起了我的注意,我決定帶著妻兒進去吃一頓。“來三碗炸醬麵,外加一份炒肝,三碗豆汁!”椅子還沒坐熱,我卻下意識地點好了餐。
飯菜上桌,我端起眼前的炒肝,品嚐了一口。“真香!”我腦中一熱,一口氣把炒肝全吃了下去。隨著在我口中蔓延著的炒肝的味道,我的思緒回到了小時候,那時每當我下學回家時,“老北京”的媽媽都會在晚飯上,應我要求給我準備一份炒肝。
炒肝慢慢地嚥下去,我面前又浮現出我爭著在衚衕裡買炒肝時心急如焚的場景。對了!是回憶!缺少了最重要的回憶!我終於明白為何父親會熱衷於那一碗簡單的泡饃了。想到這裡,我的臉上泛起喜悅,全然顧不得對豆汁有些牴觸的兒子的抱怨。
第二天,我帶著買好的食材,來到父母家中,與他們一起做了一桌子的陝西、北京“佳餚”。
不同地域的美食給了不同人相同的感受。看著父親吃著我幫忙撕好的泡饃,品嚐著母親為我精心製作的炒肝,我的心底升起融融暖意—這才是屬於舌尖上的記憶所帶來的力量!
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