陽春麵作文範例

國小五年級作文 全文約534字

陽春麵是蘇州、揚州、上海等地有名的特色小吃,味道鮮美。

在我家鄉高郵那兒,人們稱它為“清湯麵”,又稱“清湯光面”。但你發現沒,這些別稱都離不開一個字—清。也就是說,陽春麵裡面是不放讓任何東西的,除了一些必須品。

這面做成後的相貌也很好看:黃色偏黑的湯汁裡,擺放著晶瑩剔透的麵條。記住:它是不散的!在麵條頂面上,放著一攝蔥花。當然,蔥花也可以漂浮在湯汁上。你看,光在相貌上,就已經讓人垂涎三尺了。

那麼,這人間美味到底該怎麼做呢?在我們高郵的小店裡,當顧客上門時,叫一聲:“老闆,來碗麵!”這時,老闆一般都會很麻利地往大鍋中放入已經分好的麵條,再倒上水。按理說,在鍋旁,會有兩堆東西,一是面,二是一些碗。碗裡是早已放好佐料的,比如醬油、蒜瓣、蔥花等。當然,有些店主就是那種看見客人來了,才開始忙碌,準備起來。如果在大鍋中準備的面差不多好了,店主就會熟練地拿起漏勺,把面這麼一撈一抖,放進已經配好佐料的碗裡。這樣,一碗香氣撲鼻的陽春麵就做好了。如果覺得不夠味,放入些許辣椒或陳醋即可。

在吃法上,每個人都有不同的方法。不過最平常的,就是把麵條捲到筷子上,然後一口或分成幾口吞掉。但要注意了,不能夠心急,要不然嗆到可就不好了……

清香、簡單、樸實,這就是陽春麵。

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