淮南牛肉湯作文範例

國小六年級作文全文約686字

一提到淮南，大家自然會想起牛肉湯，就像一提到北京就會想到長城和故宮一樣。

合肥有很多家牛肉湯，就在我們這條街上，已經有七、八家了，它們的味道各有所異，但毫不誇張的說，它們都沒有正宗的淮好喝。淮南牛肉湯

淮南牛肉湯好吃、好喝、好看、好聞。上有香菜和蔥花點綴，下有粉絲和千張鑲嵌在其中，湯上還漂浮著紅似火的辣椒油，真是一種極度的視覺享受。吃上一口，真能讓你三月三月不知肉味！

淮南牛肉湯不僅味道鮮美可口、汁香味濃，還有屬於自己的一段傳說：當年趙匡胤據兵淮南八公山南塘地，攻打壽春，壽春守將劉仁瞻軍紀嚴明，守城如命，儘管老趙率軍頑強作戰，仍屢攻不下久之，外無救兵，內無糧草，趙匡胤兵困南塘。當年淮南地方百姓看在眼裡急在心裡，最後把自家耕牛紛紛宰殺掉，煮成大鍋湯，送入趙營，官兵喝後士氣大振，一鼓作氣攻破壽春城，陳橋兵變，趙匡胤登了龍基，始終忘不了淮南牛肉湯，後來在民間把淮南牛肉湯傳為“神湯” ，又傳為其“救駕湯”。

說完了故事，我們來說說能讓你口水直流三千尺的淮南牛肉湯的做法吧：先抓一把通明透亮的粉絲，再抓一把光滑乳白的千張放進那紅紅的牛肉湯裡，讓後再切上幾片帶筋的牛肉，稍微搖晃一下，這牛肉的香味就滲透進湯裡了。如果想的話還可以放上幾片紅似火的辣椒，撒上翠綠而又新鮮水靈的香菜和蔥花。就這樣，一碗色香味俱全的淮南牛肉湯就大功告成啦！

淮南牛肉湯的吃法也挺有意思的。我通常喜歡先把湯一口氣喝掉一半，然後夾起那晶瑩剔透的粉絲放進嘴裡。啊！真是爽滑有勁道啊！接著，我再把牛肉直接往嘴裡倒，多半時候，我會合不攏嘴。

怎麼樣？流口水了嗎？趕快去嚐嚐能讓你百吃不厭的正宗淮南牛肉湯吧！

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