姥姥的粽子作文範例
國一作文 全文約546字
古代有一個叫屈原的大詩人，因為自己報效君王的抱負不得施展，憂心如焚，無處發洩，就寫了大量抒發憂憤的詩作，最後在絕望中投汨羅江自盡。百姓怕屈原的屍體被江裡的魚吃掉，於是裹了粽子，投入江中餵魚，人們為了紀念他，所以在端午節包粽子吃，粽子的習俗就流傳下來了。
到了五月，家家開始籌買粽葉、糯米、麻繩，這看似簡單的做法，其實也沒那麼容易。
看著姥姥包的粽子，勾起了我的好奇心，並讓姥姥教我包。糯米為什麼泡在水中？姥姥告訴我糯米需泡二至三天，如果不泡，在包之前需用熱水燙一下。有肉餡的，還有紅棗的，還有什麼都不放的，只放糯米的。需要用寬寬的粽葉來包，粽葉需用水煮軟，把米放到清水盆中，把粽葉取出再放入冷水盆中，拿一到兩片粽葉圍成三角形，把米放入，可以放一些肉或紅棗，上面再蓋上米，把葉子折回來，用麻繩捆好。包好後成串狀，放入鍋里加水淹過粽子，粽子上面還要壓一些東西，不要讓粽子動，需煮一個小時。煮好後用涼水浸泡，姥姥告訴我，煮好後用涼水浸泡，如果不泡，就會粘在粽葉上。煮熟後，粽葉顏色變了，由淺綠色變成墨綠色。剝開墨綠的粽葉，只見粽子如潔白如玉的珍珠米團。
粽子的味道極為鮮美。粽葉上散發出高雅的清香，咬一口粽子，真是甜而不膩，粘而爽口！
姥姥的粽子真是精緻可口，包粽子的過程更是充滿快樂，讓人難忘的。
您可能感興趣：