媽媽的絕活作文範例

國小六年級作文 全文約611字

刷子李的絕活是刷牆;華大夫的絕活是認牙;泥人張的絕活是捏泥人兒……而我媽媽的絕活就是炒玉米粒,雖然比不上什麼山珍海味,但我喜歡吃。

到了晌午,炙熱的太陽不停地翻滾著,發出炎熱無比的光芒。媽媽早就開始做飯了,瞧她那嫻熟的動作,我就知道她在做炒玉米粒了。

媽媽先捏住打火開關,輕輕地朝右扭去,火苗就迫不急待竄了上來,放肆地舔著鍋底。媽媽將火調小,再拿起一瓶橄欖油,輕輕擰開瓶蓋,將手臂提到了45°,輕輕倒下,一股勝似淡黃綠色的油就如同瀑布一般傾瀉而下。接著等待兩分鐘,油鍋就燒開了,油在鍋中跳躍著,發出即清脆又響亮的聲音,還瀰漫著一股橄欖般的芬芳。

要開始倒玉米粒了。媽媽不像其他人,一下子將玉米粒倒進油鍋裡,而是慢慢地從鍋的邊緣開始倒,繞著圈倒,一直倒滿,鍋中便呈現出一個圓形;然後,等待幾秒鐘,用鍋鏟翻炒幾下,在翻炒的過程中,小勺子弄起一勺鹽,輕輕倒下,翻炒幾下,再倒一小碗開水,也是在炒的時候,往中間倒下,瞬間就會起一股奶白色的濃煙。玉米粒慢慢變成金黃,如今,已經芳香四溢。

這就快結束了,再炒幾下,媽媽便熄了火。用鍋鏟剷起,倒入盤中,這就大功告成了!

到了品嚐的階段了,我拿起勺子,剷起幾粒,送入口中。嗯,真好吃,一口咬下去,還會有飽滿的水分濺出來,這味道甜而不膩,脆脆的,一般人炒不到這麼好呢!

炒玉米粒雖然是一件很普通的事情,但是能炒到我媽媽那種境界的人可真的堪稱“國寶”,是少上極少,所以我媽媽炒玉米粒堪稱絕活!

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