家鄉的美食作文範例

國小四年級作文 全文約400字

我的家鄉在寧鄉市灰湯鎮,這裡有一道非常有名的特色小吃—湯鴨。

為滿足我的好奇心,媽媽特意為我做了一次湯鴨。

一大早,媽媽就帶我到菜市場採購製作湯鴨的原材料。一隻不大不小的水鴨加上大蒜、生薑、辣椒、桂皮、八角等佐料。

回到家中,媽媽就一直不停忙碌,為我製作湯鴨。鴨子殺了去掉羽毛,切成均勻大小的鴨塊,準備好所有的配料就準備下鍋了。鴨肉放到沸騰的油鍋中炸了大概3分鐘,媽媽把油光閃閃的鴨肉塊倒進了高壓鍋,加上配料和適量的水,大火燉了大概10分鐘,一道香噴噴的湯鴨就做成了。

湯金黃金黃的,看起來閃閃發光,聞起來香味撲鼻。我嚐了一口,有點燙,感覺香濃可口。

媽媽說灰湯鴨又稱貢鴨,擁有悠久的歷史,同灰湯溫泉並稱“灰湯二寶”。灰湯貢鴨以肉肥細嫩而聞名,有滋陰補陽之功效,更是滋補美容的好美食。

聽媽媽講完,我才知道我家鄉有這麼一道名菜,既美味又有營養,我一定要做好宣傳,讓大家都爭相來吃這道美食。

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