迎接春天作文範例

國小五年級作文 全文約772字

在年夜飯的餐桌上,有一盤炸至金黃的春捲。我吃著自己親手做的春捲,心裡美滋滋的,笑得比吃了蜜還要甜。

春捲是一種傳統美食,在江南地區十分流行,家家戶戶在過年時都會準備。它的餡料可鹹可甜,可葷可素,外皮香脆可口,是我非常喜愛的一道小吃。

“小尹,今天是大年三十,在這天,是應該要吃春捲的,用來更好地迎接春天。”媽媽正說著,從身後拿出了剛買的春捲皮,“今天,我們自己包春捲。”說幹就幹,我和媽媽就忙碌了起來:把雪菜、冬筍和肉都切成沫狀,然後下油鍋把它炒熟,加入少許鹽和雞精,冷卻後,淋上幾滴芝麻油增香。就在等餡料冷卻的時候,媽媽還告訴我:“據說春捲從東晉時代就開始流行,春捲是古人心目中春的象徵,在過年時食用,寓意著吉祥如意,消災去難。”

一切準備就緒,就開始正式包春捲了。把餡子放在春捲皮的下方,然後把它捲起來,你可別小看這個步驟,它可是個技術活呢,一不小心,就容易“露餡兒”。一邊做,我還一邊問媽媽:“媽,春捲皮為什麼是圓的,而不是方的呢?”媽媽笑著回答:“春捲皮圓圓的象徵團圓,每逢春節人們才有機會相聚,所以過年時一定要吃春捲。”最後,就是下油鍋炸了,油溫六成熱時,下鍋炸至金黃色,把油瀝乾後,就可以品嚐美味了。“春捲裡包了大量春天的新鮮蔬菜,營養價值非常高,你可要多吃點。”媽媽對我這個“蔬菜困難戶”下了命令。

望著碗裡金燦燦的春捲,我不禁垂涎三尺,迫不及待地咬了下去,嗯,果然美味極了:翠綠的雪菜與鮮美的冬筍相結合,再加上點睛之筆——肥瘦相間的肉沫,口感豐富,外酥裡嫩。

就讓我在這春的氣息中流連忘返,迎接春天的到來吧!

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