舌尖上的中國作文範例

國小四年級作文 全文約1168字

房間的牆上,掛著一幅巨大的中國地圖,一隻昂首挺胸的大公雞傲立在地圖上,顯得精神極了。這隻大公雞便是我的祖國——中國。

走進一看,這隻大公雞由許多大大小小的省市拼接而成。而對於每個城市,我喜歡的不僅是大好河山,名山勝水,更是每個城市的特色美食。

將目光投向雞尾的新疆,我腦中立刻浮現出了那噴香的羊肉串。烤架上堆著煤炭塊,再燃起火,放下一排排剛穿好的羊肉串,再撒點調料。賣羊肉串的小夥兒一手握著好幾根羊肉串的鐵桿子,一翻,剛翻上的一面已經烤得金,一般羊肉的鮮香立刻瀰漫開來。一邊烤著,他還一邊吆喝:“快來看看哪!最鮮美的羊肉串!”不禁使人們駐足品嚐。拿起羊肉串,輕輕咬上一口,外面的皮焦脆,裡面的肉鮮嫩,再咬下一口油肉,更是美味,讓人吃得滿嘴流油。

再將目光轉向雞身體上的重慶。說到重慶,很多人必定會想到火鍋。的確,火鍋是重慶的美食代表。即使再拙於廚藝的人,火鍋卻總是信手拿來。扭開小爐子的開關,把鍋子安穩,放下絕對麻辣的底料,蓋上蓋子煮開,再開啟一看,飄浮著紅油的表面上,嘟嘟冒出許多小泡泡,還能隱約看到辣椒、花椒在水中沉浮著,放下涮料,涮開後放到嘴中一嘗,舌頭頓時變得麻麻的,濃重的辣味在脣齒間盪漾,吃完一頓火鍋,誰都會汗流浹背。

目光繼續在地圖上掃視,許久,終於發現了在雞胸的家鄉——上海。

說起上海的美食,可以用紛繁精緻來形容。然而,因為這一道湯,每年的春天,上海人的眉毛都要被鮮得掉下來,它就是“醃篤鮮”。“醃篤鮮”這個名字也十分有講究。“醃”是指醃過的肉——鹹肉,“鮮”則是指新鮮的鮮肉以及時令菜——竹筍,而這個“篤”字就是上海話“篤悠悠”的意思,意味著這道醃篤鮮湯要慢慢地煮,才更有鮮味。每年初春,大量竹筍上市,上海人的桌上是絕不會放過這道美味佳餚的。慢慢用鹹肉、百葉結、竹筍、鮮肉熬製出來的鮮湯,品一口,當湯汁滑過喉嚨時,真讓人不知用什麼詞來形容。

雞身體上的長沙,有聞起來臭,吃起來香的臭豆腐;雞脖上的北京,有鮮豔油亮,皮脆肉嫩的烤鴨;雞喉嚨上的天津,有口感柔軟,鮮香不膩的狗不理包子;雞肚子上的寧波,有香甜可口,皮薄餡美的寧波湯糰……回過神來時,眼前又只剩下了那隻大公雞。再一看自已,肚子已餓得咕咕叫。我彷彿看見新疆的羊肉串、重慶的麻辣火鍋、上海的醃篤鮮湯、長沙的臭豆腐、北京的烤鴨、天津的狗不理包子、寧波的湯糰……又組成了一張更美麗的美食中國地圖!

呵,真是張舌尖上的地圖,真是個舌尖上的中國!

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