烤全羊作文範例
國小三年級作文 全文約608字
這個暑假,我和很多朋友去了呼倫貝爾,吃到了豪華、美味的烤全羊。
我們是在一個蒙古包裡吃的烤全羊。那裡掛滿了綵帶,漂亮極了,好像在歡迎我們的到來。這時,一位叔叔端著一整隻烤熟的羊,小心翼翼地走了上來。羊的香味成了它的先行官,衝進了我的鼻子。一聞到那麼濃郁的味道,我的肚子就“咕嚕咕嚕”地叫了起來。只見這隻羊面板被烤得金黃,羊角上繫著紅綢布,嘴裡叼著香菜。連端羊的叔叔表情看起來都有一點想吃。蒙古人吃烤全羊前,都要有一個祭拜的環節,每個人都要上敬天地,下敬祖先。我卻很著急:蒙古人真麻煩,直接吃不就行了?一會兒肉就不好吃了!
好不容易熬過這一環節,叔叔終於要切羊肉了。只見他先取下羊頭,放到一旁,以迅雷不及掩耳之勢把羊的脊部切成了好幾塊,每塊放到一個盤子裡。又把四肢也切了切,放到盤子裡。他切羊肉就像庖丁解牛一樣熟練,很快就切完了。剛才還摞得高高的盤子,不到一分鐘就都盛滿羊肉放到了餐桌上。只看得我眼睛都花了。
終於可以開吃了!盤子裡的羊肉外面的皮金黃,裡面的肉嫩紅,烤得恰到好處。我切了一塊,放進嘴裡,“好吃!”它外焦裡嫩,皮脆肉滑,肥而不膩,一到嘴裡就滿口生香。羊肉也很勁道,而且不羶。聽當地人說是因為羊吃了草原裡的野蔥,自己已經把羶味解了。我還聽說,烤全羊要用膘肥體壯的綿羊,而且要是1~2週歲的小羊,才能好吃。
烤全羊真美味。即使來這裡只吃一頓烤全羊,也值了!
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