transglucosylase， transglucosidase
英 文 transglucosylase， transglucosidase
中 文 轉葡萄糖苷酶
出 處 食品科技
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transglucosylase， transglucosidase 轉葡萄糖苷酶 【食品科技】
transglucosidase， transglucosylase 轉葡萄糖苷酶 【食品科技】
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amylo-1，4→1，6-transglucosidase 澱粉-1，4→1，6-轉葡萄糖苷酶 【食品科技】