失活麵筋
中 文 失活麵筋
出 處 食品科技
相關詞匯
| 中文詞彙 | 英文翻譯 | 出處/學術領域 |
|---|---|---|
| 失活麵筋 | devitalized gluten | 【食品科技】 |
| X染色體不活化專一轉錄因子；X染色體失活專一轉錄因子 | X inactive specific transcription factor | 【生命科學名詞】 |
| X染色體不活化中心；X染色體失活中心 | X inactivation center | 【生命科學名詞】 |
| X染色體不活化；X染色體失活 | X inactivation | 【生命科學名詞】 |
| 觸媒失活 | catalyst deactivation | 【化學工程名詞】 |
| 熱失活；熱衰化 | thermal deactivation | 【化學工程名詞】 |
| 去活化；失活 | deactivation | 【化學工程名詞】 |
| 酶失活 | enzyme deactivation | 【化學工程名詞】 |
| 熱失活；熱衰化 | thermal deactivation | 【化學工程名詞-兩岸化學工程名詞】 |
| 去活化；失活 | deactivation | 【化學工程名詞-兩岸化學工程名詞】 |
| 酶失活 | enzyme deactivation | 【化學工程名詞-兩岸化學工程名詞】 |
| 觸媒失活 | catalyst deactivation | 【化學工程名詞-兩岸化學工程名詞】 |
| 碰撞失活 | collisional deactivation | 【化學名詞-化學術語】 |
| 活性麵筋 | vital gluten | 【食品科技】 |
| 麩質；麵筋 | gluten | 【化學工程名詞】 |
| 麩質；麵筋 | gluten | 【化學工程名詞-兩岸化學工程名詞】 |
| 麵筋 | wheat gluten | 【食品科技】 |
| 脆[質]麵筋 | short gluten | 【食品科技】 |
| 麩質；麵筋 | gluten | 【海事】 |
| 麩質，麵筋 | gluten | 【獸醫學】 |