紅麴

中 文 紅麴

英 文 red rice (starter)

出 處 食品科技

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中文詞彙 英文翻譯 出處/學術領域
紅麴 anka 【食品科技】
紅麴黃素 ankafaflavin 【食品科技】
紅麴 red rice (starter) 【食品科技】
紅麴菌黃色素；紅麴黃 monascin 【畜牧學】
紅麴菌紅色；紅麴紅 monascorubin 【畜牧學】
紅麴菌紫色素；紅麴紫 monascorubramine 【畜牧學】
紅麴黴 Monascus 【畜牧學】
赤紅麴黴 Monascus anka 【畜牧學】
紅麴；紅粬 anka 【畜牧學】
紅麴黃素 ankaflavin 【畜牧學】
紅麴菌黃色素，紅麴黃 monascin 【食品科技】
紅麴菌紅色素，紅麴紅 monascorubin 【食品科技】
紅麴菌紫色素，紅麴紫 monascorubramine 【食品科技】
赤紅麴菌 Monascus anka 【食品科技】
紅麴菌屬 Monascus 【食品科技】
紅麴色素 monascus colo(u)r 【食品科技】
紫紅麴菌 Monascus purpureus 【食品科技】
洛島紅麴 Rhode Island Red 【獸醫學】
惡苗病菌屬，赤黴菌屬，小麥紅麴病菌屬 Gibberella 【食品科技】
紅麴菌 Monascus purpureus Went. 【生物學名詞-植物】