立冬吃什麼好呢
眾所周知,入冬的第一個節氣便是立冬,而隨著立冬的到來,也預示著冬天已經悄悄的拉開了帷幕,通常來講,在立冬時節,人們就應該開始著手準備冬季養生的相關事宜了,那麼,?下面小編告訴你。
立冬吃什麼好1:餃子
北方人最愛的食物之一,也是立冬傳統美食top3,餃子可以發揮無限的想象力,做出各種餡兒,沾著醬汁食用,滿滿都是幸福滋味。
立冬吃什麼好2:蘿蔔老鴨煲
非常正統的冬季滋補湯,一般說來,蘿蔔在冬季的養生功效不亞於人蔘,老鴨和蘿蔔的搭配能將二者的優勢發揮到極致,此外,這款湯味道醇厚,香濃,適合一家人食用,就連挑食的孩子也會愛上它。這款湯也可以做成酸蘿蔔老鴨煲,會更加開胃。
立冬吃什麼好3:山藥百合枸杞粥
立冬這天一定要試一試這款養生粥,山藥補腎養元,百合平心靜氣,枸杞驅寒提神,適當放一些冰糖或蜂蜜,味道會更好。
立冬吃什麼好4:羊肉火鍋
羊肉是大補的肉類,羊肉火鍋能有效去除身體內的寒氣,補充身體內的元氣,非常適合體弱多病的人群在立冬這天食用,能起到去病根的作用。
立冬吃什麼好5:香菇雞湯
香菇雞湯也可以製作成菌類雞湯,能迅速補充體力和精氣神,是大補的湯品,和蘿蔔老鴨煲相比,香菇雞湯會更加鮮美,也更為開胃,適合女性朋友滋補養顏。
除此之外,還應因人而異,因為食有谷肉果菜之分,人有男女老幼之別,體體質有虛實寒熱之辯,中醫養生原則強調 “少年重養,中年重調,老年重保”。立冬要少食生冷,但也不宜燥熱,有的放矢地食用一些滋陰潛陽,熱量較高的膳食為宜,同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素 的缺乏,如:牛羊肉、烏雞、鯽魚,多飲豆漿、牛奶,多吃蘿蔔、青菜、豆腐、木耳等。