吃哪些肉不宜長胖
很多妹子很怕胖所以很少吃肉,可是我們也要補充營養啊,而且吃肉有很多好處,很多營養只有肉類才能補充,那麼吃哪些肉不會長胖
吃肉有什麼好處
靈活頭腦。
生物進化學家認為,紅肉中所含的物質可以增加人腦的大小,使人類逐漸區別於其他食草性靈長類動物。“儘管大腦只佔人類體重的2%,但卻需要攝取將近20%的能量,而紅肉恰恰能夠提供充足的能量。”同時,紅肉可以為人類提供一種對大腦發育起著至關重要作用的DHA物質。
抵抗感冒。
紅肉中含有大量的鐵和鋅,它們是建立人體健康免疫系統不可或缺的物質。此外,紅肉還提供了豐富的維生素D和維生素A,能夠幫助身體有效對抗病菌。
緩解疲勞。
紅肉是最好的膳食鐵的來源,能夠幫助提供人體需要的血紅蛋白。英國國家飲食和營養調查表明,英國有高於50%的女孩對膳食鐵攝入不足,進而導致疲勞、注意力不集中和發育不良等問題。“人們對紅肉內的鐵比蔬菜或其他補充劑內的鐵更加容易吸收”。
助增肌肉。
紅肉中含有豐富的蛋白質,這是人體內構建和修復肌肉所需要的重要物質。紅肉中的肌酸是肌肉的重要組成物質,能為肌肉生長供應足夠的能量。
魚肉。
一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸,而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸,具有很好的降膽固醇作用。所以,胖人吃魚肉較好,既能避免肥胖,又能防止動脈硬化和冠心病的發生。
雞肉。
每100克雞肉含蛋白質高達23.3克,脂肪含量只有1.2克,比各種畜肉低得多。所以,適當吃些雞肉,不但有益於人體健康,也不會引起肥胖。
兔肉。
兔肉與一般畜肉的成分有所不同,其特點是:含蛋白質較多,每100克兔肉中含蛋白質21.5克;含脂肪少,每100克僅含脂肪0.4克,含有豐富的卵磷脂;含膽固醇較少,每100克含膽固醇只有83毫克。由於兔肉含蛋白質較多,營養價值較高,含脂肪較少,是胖人比較理想的肉食。
牛肉。
牛肉的營養價值僅次於兔肉,也是適合於胖人食用的肉類。每100克牛肉含蛋白質20克以上,牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多,而且含脂肪和膽固醇較低,因此,特別適合胖人和高血壓血管硬化冠心病和糖尿病病人適量食用。