關於飲食安全的手抄報圖片
食物分為許多種，有蔬果類、豆類、肉類、穀類、奶製品類、脂肪類等。如何做一份健康飲食的手抄報呢?今天小編給大家帶來了，供大家閱讀和參考。
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飲食安全的手抄報資料1
日常催命食物
1,櫻桃
儘管櫻桃好處多多,但櫻桃是有毒的。如果你吃櫻桃的時候不加思索的咬開了核然後留在嘴裡沒吐出來,你很可能就吞下了氫氰酸。一旦櫻桃核被咀嚼或咬碎了,他就會自動產生氫氰酸。輕度中毒症狀包括頭痛、頭暈、意識錯亂、焦慮心慌和嘔吐。大量的氫氰酸會導致呼吸困難、高血壓、心臟跳動過快以及腎衰竭。其他反應包括昏迷、抽搐,最嚴重的會導致呼吸系統衰竭致死。
2,水
我們的身體無時無刻都在排出水分,需要我們及時補充水分。但是如果喝得太快太多,不僅不能補水,反而會導致低鈉血癥!一旦患上低鈉血癥,血液中鹽分減少,會使細胞們變得“更加吸水”,一個個膨脹成球,而這對大腦來說是非常危險的。因為神經細胞都聚集在堅硬狹窄的頭顱中,幾乎沒有伸展的餘地,如果神經細胞也膨脹成球的話,會導致腦組織受損,甚至引發昏闕、死亡。
3,花生
花生說起來大家都認為是非常有營養價值的一種食品,但是並非人人都是適合食用。痛風患者、膽囊切除者、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者、想減肥的人、糖尿病患者、高脂蛋白血癥患者以及跌打淤腫者食用都會加重病情,更甚者將危及性命。
4,雞蛋
很多人都會在煮雞蛋中加糖,但在加熱的條件下,雞蛋中的氨基酸與糖之間會發生化學反應,結果生成一種叫糖基賴氨酸的化合物,破壞了雞蛋中對人體十分有益的氨基酸成分。所產生的化合物不僅不容易被人體所吸收,還帶有毒性,而且這種物質有凝血作用,進進人體後會造成危害。如果使用過量的話可能會導致人死亡。
5,辣椒
在紅辣椒裡,辣椒素是辣味的始作俑者。當然吃一個紅辣椒問題不大,但你如果吃得太多到一定量的話,可能會有生命危險。這種化學物質很是給力,人們用他們來作脫漆劑甚至做警方用的胡椒噴霧。在很辣的紅辣椒如哈瓦那裡,辣椒素的含量驚人,以致於你如果切開辣椒,立刻就會感覺到面板上有灼燒痛感。
6,番茄
雖然番茄果肉本身不含毒素,但其莖和葉卻飽含一種叫做配糖生物鹼的化學物質。尤其野生番茄裡這種物質的含量更高,這種東西會導致胃功能紊亂和焦慮緊張。所以必須在食用前去除。
7,蘋果
蘋果果肉裡並不含什麼有毒化學物質,但在蘋果核裡你會發現氰化物。把一個蘋果核全吃了雖然不會致死,但也絕對對身體不好。當然,如果你吃太多的蘋果核,前提是要咀嚼併吞下就有可能有併發症。
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健康飲食帶來的好處
1.工作起來更有效率。像汽車一樣，大腦需要高品質的燃料才能有效運作起來。一項研究發現，吃得不好會讓工作效率損失的風險增加66%。健康均衡的飲食能夠確保大腦工作時所需的燃料，儲備更多的能量和提高工作效率。
2.心情更舒暢。人們所吃的食物會對大腦功能產生明顯影響。一隻香蕉含有10毫克的多巴胺，這種化學物質能提升情緒。富含多酚的黑巧克力能促進血清素的生成，這種神經遞質能起到緩解抑鬱的作用。
3.壓力更小。某些食物能夠調節人體內的應激激素皮質醇含量。一些研究顯示，富含維生素C、歐米伽3脂肪酸和鎂元素的食物有助於降低皮質醇的含量。當人體處於慢性應激狀態下，蛋白質就會被分解。食用富含蛋白質的食物包括魚肉和乳製品能夠對蛋白質含量進行補充，牽制皮質醇的分泌量。
4.控制體重。一些簡單而又健康的替代性選擇如用水代替汽水，用胡蘿蔔代替炸薯片，用色拉油代替普通油不僅能減輕體重，還能節省開支。美國一項調查顯示，普通家庭每年在軟飲料上的花費約為850美元，它完全可以用廉價的飲用水來代替。
5.吃得會更少。飲食的質量遠比數量更重要。新鮮食物所含的低營養物質更少，從而避免身體過快地消耗營養物。
6.味道會更好。儘管味道是一種主觀性評價，但經過精心製備的健康飲食品嚐起來會更美味。在隨機雙盲測試中，試驗參與者會認為有機咖啡的味道要好於普通咖啡，即使這兩杯咖啡是完全相同的。它完全是大腦的一種主觀意識。
7.面板更年輕。健康飲食能改善面板的老化狀況。果蔬中含有的大量抗氧化劑，能對面板起到保護作用。新鮮漿果中含有的抗氧化劑和鮭魚中含有的歐米伽3脂肪酸能促進膠原蛋白的生成，延緩面板的老化程序。
8.活得更健康。不健康的飲食尤其長期如此會成為人們患上多種慢性疾病如癌症、糖尿病、肥胖症和心臟病的一個風險因素。如果你沒有攝取到人體所需的足夠蛋白質、維生素和礦物質，肌肉重量就會減輕，而脂肪儲存量會增加。有些學者估計，至少有30%的癌症病例與飲食不佳存在關聯。一項針對6000多名女性的研究發現，那些食用了最多量捲心菜、花椰菜和甘藍的人在絕經後患上乳腺癌的風險較低。
9.壽命更長。飲食健康能避免患上多種疾病，從而延長預期壽命。一項研究表明：如果七十多歲的女性將富含果蔬的飲食與勤鍛鍊結合起來，能顯著延長壽命。另一些研究發現，素食主義者和吃肉較少的人會活得更長，食用堅果能降低早亡的風險。無論如何，飲食健康都會對壽命產生重要影響。
10.花錢更少。飲食健康會讓人少生病，與之伴隨的醫療費用也會減少，有充足的金錢購買更健康的食品，吃得也會更少，形成一種良性迴圈。