農村種植養殖的好專案

　　由於農村廣闊的土地，一般來講種植和養殖類比較合適，當下有哪些有前景的種植和養殖專案呢?下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　核桃

　　核桃是生活當中的一種常見堅果，進入上世紀80年代，伴隨著改革開放的春風，以及農村產業結構調整和山區農民興林致富的渴望，核桃產業發展呈現出蒸蒸日上的大好局面，核桃栽培面積和產量逐年增加。特別是近年來，隨著人們對核桃營養價值的認識深入，促使核桃價格一路走高。堅果的平均售價從1990年的8元/公斤，提高到2009年的40元/公斤，提高了4倍。同時，核桃堅果在國際市場上的價格也屢創新高。市場銷量呈迅速上升趨勢，世界核桃生產、貿易發展的空間較為廣闊。由於價格的驅動，市場的魔力一旦釋放，便極大地調動了地方政府和廣大農民的種植熱情，全國核桃產業呈現出空前的發展熱潮。

　　核桃產於華北、西北、西南、華中、華南和華東，新疆南部。分佈於中亞、西亞、南亞和歐洲。生於海拔400-1800米之山坡及丘陵地帶，中國平原及丘陵地區常見栽培。

　　中國核桃的分佈很廣，遼寧、天津、北京、河北、山東、山西、陝西、寧夏、青海、甘肅、新疆、河南、安徽、江蘇、湖北、湖南、廣西、四川、貴州、雲南及西藏等21個省***區、市***都有分佈。內蒙古、浙江及福建等省***區***有少量引種或栽培。主要產區在雲南、陝西、山西、四川、河北、甘肅、新疆等省***區***。核桃是中國經濟樹種中分佈最廣的樹種之一。

　　石斛

　　野生鐵皮石斛屬於國家重點保護植物，是禁止採挖的，這就造成大部分石斛植物屬於人工培育而成。但是，由於種植戶對石斛生長習性的瞭解，人工種植科學的管理，仿製野生石斛生長環境培育的鐵皮石斛擁有和野生石斛一樣的成分和功效。由於其藥用價值高、生長條件特殊和分佈受侷限，且經長期人為採挖，野生資源瀕臨滅絕，因而國內市場供應緊缺，具有很好的種植前景。

　　鐵皮石斛對環境的要求比較嚴格，選擇合適的環境是栽培成功的一半。鐵皮石斛應選擇在海拔800～1600米左右，溼潤冷涼的環境中種植。生長適溫15～30℃，生長期以16～21℃更為合適，夜間溫度10～13℃，晝夜溫差保持10～15℃，最佳無霜期250～300天。年降雨量1000毫米以上。幼苗在10℃以下容易受凍，一般鐵皮石斛在5℃以下開始落葉。鐵皮石斛的相對溼度保持80%左右較適宜，忌乾燥、積水，特別在新芽開始萌發至新根形成時需充足水分。以夏秋遮光70%、冬季遮光30～50%為宜，光照過強莖部會膨大、呈黃色，葉片黃綠色，生長緩慢或停止生長。

　　鐵皮石斛推薦床栽，因為床栽比地栽透水性好，具有苗床中不宜積水造成鐵皮石斛根部腐爛，減少蝸牛、蛞蝓、地老虎等地生蟲害優點，有利於石斛的健康生長。若考慮長期栽培，栽培基質選擇很重要，堆積發酵過的樹皮、碎木頭及木屑耐腐蝕性，與苔蘚、蔗糖渣和腐爛的樹葉等相比透氣性好，且始終呈半腐熟狀態，較適合鐵皮石斛栽培使用，是比較理想的栽培基質。

　　獼猴桃

　　獼猴桃是多年生木質藤本果樹，壽命長，可達40年以上。所以一次性投入，若干年受益，由於一些投入建設材料的壽命在20年左右，而獼猴桃栽植第二年即可開始掛果。隨著經濟的發展，人們生活水平的提高，對獼猴桃需求量越來越大，而與其他水果的種植面積相比，獼猴桃種植面積相對要小得多，所以選擇種植獼猴桃能兒得較好的經濟效益。

　　獼猴桃能加工成果汁、果酒、果晶、果脯、果醬等諸多產品，加工增值潛力巨大。全世界已有30多個國家栽培它，2004年總產100.9萬噸，最早和最大出口國是紐西蘭，其所產鮮果70～80%供出口。到2004年我國只栽培獼猴桃5.8萬公頃，產鮮果35萬噸，人平僅200多克，根據無法滿足鮮食加工之需。

　　生態和植被良好、海拔50米以上的亞熱帶和溫帶地區之丘陵、低山緩坡地最適合獼猴桃商品化栽培，其它地方不能獲得豐產、優質或根本不能著果，或不能越冬。這些地方的農民若能抓住機遇高標準建園，可獲幾十年好效益。現在優質獼猴桃的樹下價是每公斤4-6元，上海、北京的售價為每公斤20-24元，深圳2元1個。

　　核桃種植的方法

　　一、選擇土質種植核桃

　　核桃是一種對土地要求較低的一種苗木，土地上能生長任何雜草和樹木，這樣的土地都能種核桃苗。如什麼都不長的就不能栽種核桃苗，任何核桃對於海拔和氣溫都不會有影響，如拉薩，新疆，甘肅等海拔6千多米，零下30多讀都能正常生長，，如熱帶地區的海南核桃生長都很正常。

　　二、良種壯苗

　　選擇好品種，是保證核桃產量和質量的關鍵。苗木要生長健壯，無病蟲害、無機械損傷，根系完整，頂芽飽滿，木質化程度高。

　　三、栽植季節

　　栽植時間分為春栽和秋栽。春栽：在土壤解凍後至苗木發芽前均可栽植。我市春季易發生乾旱天氣，栽後要特別注意灌水，以提高栽植成活率;秋栽：是我市主要的栽植季節，一般在10月下旬至12月底前進行。此時土壤水分充足，土層內溫度較高，根系尚能活動，可恢復創傷，提早緩苗，不但能大大提高栽植成活率，來年苗木生長旺盛。

　　四、加強管理

　　耕作：在核桃園內間作豆科作物，通過對間做物的耕種，促進核桃樹的生長;間做綠肥，結合深耕壓綠效果更好。成年果園每年4～9月除草2～3次，於秋冬中耕一次。

　　施肥：每年秋季採果後施用基肥，以有機肥為主，幼樹每畝施20—30公斤，初果期每畝施50—100公斤，盛果期大樹每畝施150—200公斤;施肥方法用環狀、條狀、穴狀均可。

　　灌、排水：在開花、果實迅速增大、施肥後以及冬旱等各個時期，都應適時灌水;雨季注意排水。

　　五、整形修剪

　　修剪時期：核桃在休眠期間修剪有傷流現象，故其修剪時期以秋季為宜。幼樹無果，可提前從8月下旬開始，成年樹在採果後的10月前後，葉片尚未變黃之前進行。

　　豐產樹形：核桃豐產樹行主要有主幹疏層形和多主枝自然圓頭形。主幹疏層形：幹高1.2—1.5米，第一層三大主枝，層內距10—20釐米，主枝基角70度，每個主枝上有3—4個一級側枝;第二層兩大主枝，第三、四層主枝著生在中心杆上。

　　此樹形修剪量輕，成形快、結果早、有利於幼樹早產、豐產。