鰻魚怎麼養鰻魚的價值

　　鰻魚是指屬於鰻鱺目分類下的物種總稱。又稱鱔，是一種外觀類似長條蛇形的魚類，那麼你知道要如何養鰻魚嗎?以下是由小編整理關於鰻魚的飼養方法內容，希望大家喜歡!

　　鰻魚怎麼養

　　一、池塘選擇與消毒

　　養殖鰻魚的土池要求通風向陽、水源充足，面積不宜過大，在土池的四周種植0.8～1米寬的水浮蓮或水花生等，並用籬笆或網片圍欄，這樣既可防止鰻魚外逃，又可遮陰，利於其生長。

　　放養前應挖除土地內過多的淤泥，平整池底，修好池埂和進、排水口，在鰻種下池前10～15天每1000平方米用生石灰100～125千克清池消毒，徹底殺死野雜魚和敵害生物。然後在鰻種下池前5～7天注水0.6～0.7米深，進水口用60目篩子過濾。最後施基肥，一般每1000平方米潑施腐熟豬牛糞300～400千克，待水呈淡綠色或黃褐色後再放鰻種，使其下池後可吃到充足的天然餌料。15天左右將池水加深至1.5米。

　　二、鰻種處理與投放

　　鰻魚生長的適溫為20～28℃，水溫在12℃時開始攝食，因此投放時間一般在2月下旬至3月中旬。投放前，先將鰻種包裝袋放入水中浸泡20～30分鐘，以適應水溫，袋內外溫差小於5℃時才能拆袋，然後用小水盆向袋內倒入2～3盆池水，使鰻種從高溶氧狀態逐步適應低溶氧狀態。同時，投放前還應進行鰻種消毒，每50千克水用食鹽0.75～1千克浸洗鰻種15～20分鐘。

　　投放的鰻種要求體色青灰、肌膚豐潤、富有彈性、游泳活躍，同池鰻種規格要整齊一致，否則因鰻魚間的相互爭食會影響到個體弱者的攝食。放養密度一般為每1000平方米可投放4000～5000尾20克左右的鰻魚;50克左右的可投3000～4000尾;100g左右的可投放2000～3000尾。同時每1000平方米土池可混養鱅魚50尾、鰱魚30尾、羅非魚200尾，一方面可濾食浮游生物，食淨鰻魚排洩的糞便，起到淨化水質的作用;另一方面又可增加魚產量。

　　三、飼料種類與投喂

　　鰻魚人工養殖主要依靠專用配合飼料***市上有售***，並在每50千克專用飼料中新增多維素***維生素a、b、c、e***50～60克、魚肝油1.5～2千克***水溫在20℃以下或35℃以上應停供魚肝油***。幼鰻適當少加，成鰻多加。若暫時缺少專用飼料，可用小雜魚、畜禽內臟、蠶蛹等動物性飼料絞碎拌麵粉代用，其粗蛋白質含量必須在40%以上。

　　鰻魚是肉食性魚類，貪食。投喂時要實行“四定”原則，即定質、定量、定時、定位。定質：即保證飼料的質量。調製好的飼料要軟硬適度***加水量為1.2～1.3倍***，新鮮潔淨，不能變質腐敗。定量：即投喂量要根據鰻魚的規格、攝食、消化及天氣、水溫、水質狀況適量投。一般日投飼量為鰻魚體重的1.5%～2.5%，以12小時內吃完為宜。定時：即魚體規格小、密度大，每日上午8時、下午4時左右各投喂1次;鰻魚規格在100克以上，每日上午8時～9時投喂1次即可。定位：即飼料投放在固定食臺上，每1000平方米土池可設定2～3個食臺。

　　四、日常管理與防病

　　每天早晚巡池，觀察鰻魚活動與攝食狀況，雨後檢查排水口等，防止逃魚。平時每10～15天加註新水1次，夏、秋季每5～7天1次，每次換水量為全池的10%左右。同時注意使pH值在7～8.5之間,pH值過高時應換入新水，過低則每1000平方米用15～20千克生石灰調節。

　　溫流水養殖

　　溫流水養鰻是較先進的養殖方法。要求將水溫控制在鰻魚最適水溫***27℃上下***，並進行流水養殖。其優點是鰻魚病害少，生長快，單產高。一般2月初放苗，當年就可全部養成食用鰻，畝產15000千克左右。缺點是基建投資較大，養殖技術性強。這種養殖方式因水源不同，可分為工廠餘熱溫排水養殖和室內迴圈過濾式養殖兩種。前者利用工廠餘熱溫排水，可以節省能源，結構較簡單，養殖成本較低;後者用鍋爐加溫，池水迴圈利用，需配建生物過濾池，結構比較複雜，一次性投資較大。

　　餘熱溫流水養鰻均要求儘可能利用地形高程建造鰻池，以便能自動注、排水。由於池水用過後立即排出場外，因此一般都在露天操作。其主要設施有：冷水和熱水管、調溫池、養鰻池和排水管。

　　迴圈過濾式養鰻場，一般都在室內操作，並配有生物過濾池。溫流水養鰻場的規模一般為1～2畝。每隻池子都是水泥結構，面積以30～50平方米為宜，池深1.2～1.4米，蓄水1.0～1.2米。池呈圓形或正方形切除四角，圓池池底呈鍋底形，排水口設在池底中央，由兩個半圓形的排水墩及墩兩側的三道閘門組成。方形池池底平垣，並向排水口傾斜。其他裝置要求和飼養管理方法與露天池大致相同。