草菇生長異常的防治措施
草菇是一種喜溫、喜溼的草腐生菌,在生長的時候也是會有異常的生長現象的出現的,具體有哪些現象呢,怎樣去防治這些現象呢?下面小編為大家介紹一下草菇生長異常現象,希望對你有幫助。
草菇菌絲萎縮
一般情況下,草菇播種後12小時左右菌種塊就開始萌發,並不斷向料內生長。如果播種後24小時菌絲仍未萌發或仍不向料內生長,就可能是發生了菌絲萎縮。
菌絲萎縮的原因 ①高溫燒菌。當培養料內的溫度長時間超過45℃時,就會使菌絲萎縮死亡。②藥物影響。草菇對農藥十分敏感,播種後,有的菇農為了防病殺蟲會噴灑農藥,致使菌絲因藥害而萎縮。③缺氧窒息。培養料含水量過高***超過70%***或塑料薄膜覆蓋過嚴,使草菇菌絲因缺氧窒息而萎縮。④氨氣危害。培養料內的尿素新增過量或田內化肥含量過高,揮發出來的氨氣散發不了,對草菇菌絲造成危害。⑤菌種低劣。菌種的菌齡太短或太長,生活力弱,抗逆性差,在環境條件不適宜的情況下發生萎縮。⑥溫差過大。草菇的菌絲對溫差較敏感,如白天氣溫在32℃以上,夜間溫度在28℃以下,噴水後即會發生菌絲萎縮。⑦發生蟲害。培養料中出現害蟲,由於害蟲的咬食,致使菌絲萎縮。
菌絲萎縮的預防 草菇的生長週期短,發現菌絲萎縮時,應及時找出原因,採取有效措施,並補種新種,以減少不必要的損失。具體措施有:①防止溫度過高。露地陽畦栽培時,最好搭簡易的遮陽棚,防止中午高溫時燒壞菌絲。堆制培養料的過程中,料溫達到75℃左右時,翻堆兩次。進床時鋪料的厚度視季節而定,早春及晚秋溫室栽培時鋪料宜厚一些。②不用農藥。防治病蟲要在處理原料時就辦妥,播種後不能再向料面施藥。③水分要適當。播種時培養料的含水量62%左右,以用手緊握料有1~2滴水珠從指縫中滲出為度。在培養料水分及氣溫偏高的情況下,應將覆蓋在料面上的薄膜撐起些,以利通氣。④預防氨害。尿素的新增量不能超過0.2%,而且要在堆料時加入。⑤選用優質菌種。草菇菌種以菌齡在15~20天,菌絲分佈均勻,生長旺盛整齊,菌絲灰白有光澤,有紅褐色厚垣孢子,無雜菌、無蟲蟎為好。菌齡超過1個月的菌種不宜使用。⑥依溫度用水。培養料的調水,要根據當時的氣溫靈活掌握,噴水的水溫要與氣溫基本一致。⑦搞好環境衛生,注意防蟲。栽培場地要遠離畜禽圈舍,材料要乾淨無黴變,用前暴晒2~3天。菇房徹底消毒,以杜絕蟲源。
草菇菌絲徒長
在發菌階段,當料面出現大量白色絨毛狀氣生菌絲時即為菌絲徒長。菌絲徒長後,不能及時轉入生殖生長,現蕾推遲,成菇少,產量低。
菌絲徒長原因 多由於通氣不良致使料床內溫度高、溼度大、二氧化碳濃度高,刺激了菌絲徒長。
菌絲徒長的預防 料面覆蓋塑料薄膜,2~3天后根據菌絲生長情況,白天定期揭膜,以適當通氣和降溫、降溼,促使草菇菌絲往料內生長。
草菇提前栽培的技術要點
1. 提前栽培草菇的首要條件是要具有一定保溫、保溼效果的菇房。目前,菇房一般有蔬菜管棚搭建、泡沫板搭建和磚瓦式改建三種形式。
2. 草菇提前栽培宜選用低溫型品種:選用低溫型品種,將菇房溫度控制在26℃左右,這樣可以降低加溫的成本,同時可以減少菇房內和外界氣溫的溫差,增強抵禦由於外界溫度急劇變化致使菇房溫度變化而產生的影響。
3. 提前栽培的原材料以廢棉和棉籽殼為好,單位面積投料兩要比常規多一點,一般那為9—11.25千克/米2。廢棉和棉籽殼可以產生自發溫度,增加培養料厚度更有利於保持料溫和提高菇房內的空氣溫度。
4. 栽培管理中要加強通風,出菇水要噴準,不噴或儘可能少噴結菇水。