白羽雞養殖前景
白羽肉雞促使我們從雞肉大國向雞肉強國邁進,未來白玉雞的發展前景會是如何的呢?下文是,歡迎閱讀!
如何
我國白羽肉雞產業,從上世紀八十年代起步,經過近30年的努力,已成為我國農業產業化發展最迅速、最典型的行業,是世界三大白羽肉雞生產國之一。雞肉產品已發展成為中國肉食品中唯一能夠大量出口創匯的行業。近20年來,白羽肉雞產量以年平均5%~6%的速度持續增長。
2010年肉雞產業繼續保持快速發展態勢,遠超豬肉和牛肉的發展速度,成為我國消費比重第二的肉類,佔比達20%以上。2010年中國人均肉雞消費為10.3kg,低於人均11.3kg的國際水平,僅相當於先進國家美國的21%,巴西的23%,日本的59%。
我國已基本形成由肉雞養殖、屠宰分割、雞肉製品深加工、冷凍冷藏、物流配送、批發零售等環節構成的肉雞產業體系,並湧現出一批經營規模較大的肉雞養殖加工龍頭,如福建聖農、正大集團、吉林德大集團、北京華都集團和青島九聯集團等,其中聖農已成肯德基在中國的前三大雞肉供應商之一,並已成為銘基、福喜、德克士的重要供應商。
中國的雞肉消費還有很大的發展空間。隨著中國經濟的發展和人民生活水平的不斷提高,大眾膳食的肉類消費結構也在發生著深刻變革,以豬肉為代表的紅肉消費逐年遞減,預計到21 世紀30 年代,雞肉將超過豬肉成為中國大眾肉類膳食結構中的主流消費品。
未來白羽雞的發展會越來越好的。
白羽雞如何鑑別病雞
病雞一般有以下特徵:
***1***精神不振,雞冠發紫,眼微閉,受嚇不驚。
***2***雞翅膀下垂,羽毛蓬鬆。
白羽雞生長階段飼養
育雛前期
是指剛孵出到14日齡的小雞。是白羽雞生長髮育最旺盛的階段,也是最關鍵的時期,日糧中需要較多的高蛋白質和氨基酸水平,有利於刺激雛雞食慾,使消化系統和免疫系統發育良好。少加勤添。由於雞齡小,消化道中的酶種類較少,含量低,對飼料的消化吸收能力差,要選擇玉米豆粕等優質能量和蛋白原料,少用棉籽蛋白等不易消化吸收的原料。
育雛後期
是指15日齡至28日齡的小雞。是白羽雞骨骼和肌肉生長最為關鍵的時期,日糧中需要較高蛋白質水平和能量水平。消化吸收能力逐漸提高,可以適當增加能量飼料,投喂較粗的蛋白飼料。
仔雞中期
是指29日齡至37日齡的仔雞。是白羽雞內臟器官生長髮育的重要階段,雞的採食量不斷增加,是生長髮育的高峰時期,對營養物質的吸收和轉化能力很強,日增重不斷上升。為了使肉雞的骨骼系統和心血管系統得到良好發育,同時增加脂肪含量,需要較高的能量水平,應飼餵比育雛期蛋白質含量較低但能量較高的飼料,達到快速增重的目的。
仔雞後期
是指38日齡至出欄的仔雞。是肌體快速增重的後期,是脂肪沉積的最佳時期,沉澱脂肪能力強,所以對能量的需求也有所增加,但後期對蛋白質和氨基酸的需要逐漸降低。
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