斑點叉尾鮰養殖前景

　　斑點叉尾鮰經過多年的研究及推廣養殖，目前在我國大部分地區均有養殖，未來我國斑點叉尾鮰的發展會是怎麼樣的呢?下文是，歡迎閱讀!

　　分析

　　廣東省屬於東亞季風區，水資源豐富，日照時間長，年平均氣溫為19～24℃，為斑點叉尾鮰的人工養殖提供了得天獨厚的自然優勢，可全年生長。

　　近年來，廣東省斑點叉尾鮰的消費從加工廠出口轉變為內銷市場***周邊地區到廣西，長距離運輸到雲貴川，最遠到北京、山東甚至新疆***。據統計，2015年廣東鮰魚內銷約佔90%。隨著內銷市場的逐步開啟、鮮活鮰魚運輸問題的攻關成功，廣東鮰魚養殖迅速發展。鮰魚在廣東的養殖模式主要有3種，即精養、混養和網箱養殖。據調查，廣東鮰魚精養面積為3萬～4萬畝，養殖區域主要分佈在廣州白雲區、花都、高明、江門、順德、中山及清遠等地區，養殖總產量為6萬～7萬噸。

　　斑點叉尾鮰從美國引種進入我國以來，經過水產專家的攻關研究，其人工繁殖獲得成功後，先後由湖北推廣至湖南、廣東、廣西、江蘇、遼寧、江西等省份。各地開始進行試驗性和探索性生產，但由於養殖飼料不配套、養殖分佈面廣點多、不成規模，僅在廣東和湖北有一定產量，產品以鮮活銷售為主。隨著鮰魚產業的興起，逐步形成了苗種繁育、飼料配套生產、成魚養殖和消費的產業鏈，並且開始嘗試鮰魚加工出口美國，2003年首次出口鮰魚加工產品326噸。

　　隨著鮰魚加工產品出口通道的打通，湖南、江蘇、山東、廣東、湖北和廣西等地都發展鮰魚加工廠，我國鮰魚的養殖迅速發展，到2008年產量高達22.45萬噸***圖1***。然而，由於我國鮰魚加工的迅猛發展，出口到美國的鮰魚產品激增，美國為保護國內的鮰魚產業，2007年對我國鮰魚出口實行貿易制裁。從2009年開始我國?魚養殖逐步陷入波動和停滯，最低谷時每千克鮰魚價格僅為7元。隨著鮰魚產業定位從出口美國調整到主要拓展國內市場以來，鮮活銷售市場從集中在以重慶、成都、貴陽為主要市場，現逐步延伸和擴大到全國市場。預計2016年鮰魚養殖產量將會達到24萬噸。

　　斑點叉尾鮰養殖水質管理

　　斑點叉尾鮰魚種培育階段的池水溶氧應保持在4毫克/升以上，3毫克/升以下將會大大影響生長，同時也會影響到食慾和降低魚的免疫抵抗力，所以在魚池中應備有增氧設施，並做到適時開機增氧。

　　高溫季節應做到經常充注新水，一般1～2周充水一次，保持良好的水質。水質過肥，發現異味，水質敗壞應及時換水，可先排後進或邊排邊進，換水量一次最大也只能20釐米左右，可多次逐步調好水質，切忌大排大灌造成水質急劇變化而引起養殖物件產生應激，引發病害發生。

　　在飼養過程中應掌握好投喂量，避免過量投喂，過量投喂不但浪費飼料，而且會影響水質。

　　池中發生青苔等有害藻類和其他敵害均要及時清除、殺滅，保持池水清潔，池邊無雜草、雜物。出現水草的池塘可畝放10～15尾20釐米規格的草魚，以控制水草的生長。

　　斑點叉尾鮰在養殖過程中很少發生病害，如果親魚不是帶病害、魚苗體質健壯、水質等環境條件好，飼料營養全面，投喂科學，生產操作謹慎，細緻輕快，避免損傷魚體，一般是不會生病的。

　　當魚出現攝食量下降、吃食能力差、行動遲鈍、體表出現紅點、皰疹等異常情況，應及時檢查，進行診斷，對症治療。

　　斑點叉尾鮰養殖管理

　　一、網箱設定選擇水質清瘦、透明度100釐米左右的水域。網箱規格為3.0米X4. 0米X2.5米，有效深度為2米，雙層敞口式結構，外層為有結網片縫製而成，網目2釐米，內層為7目的膠絲網片縫製而成，網箱內四個角各掛5千克的沙袋，網箱頂部覆蓋遮陽布，留有投飼口，網箱內設有浮性飼料的投飼框。

　　二、魚苗放養

　　網箱設定好後，於投放魚苗前7天將網衣浸泡好。每隻網箱放養21900尾，魚種入箱前用3%食鹽水浸泡5分鐘，浸泡時用氣泵充氣，魚種購買前已經馴食浮性膨化飼料。

　　三、飼養管理

　　***一***飼料投餵魚種投放當天傍晚開始投喂，投喂全價顆粒料。馴食期用木棍敲打發出聲響，使魚種形成攝食條件反射。根據魚種的生長調整飼料粒徑，投飼量從最初兩週10%一12%過渡到6%-8%，投喂次數從最初4次/日過渡到2次/日。

　　***二***日常管理堅持每天早晚巡視網箱，清理殘飼、死魚，發現鼠跡或攝食突然減少時，要及時提箱檢查，以防逃魚，若發現病情及時防治，若網眼堵塞則及時洗刷，保證網箱內的水體交換，並做好水溫、投飼量等記錄。

　　四、魚病防治

　　堅持“預防為主，防治結合”的原則。若發現病情要立即診斷，並採取相應防治措施。漁藥使用應堅持“正確診斷，對症下藥”的原則，不能濫用藥，不能隨意加大用藥劑量，也不能延長用藥時間。