轉基因技術閱讀理解題及答案

　　轉基因技術就是將人工分離和修飾過的基因匯入到目的生物體的基因組中，從而達到改造生物的目的。下面是小編收集整理關於《轉基因技術》閱讀題目及其參考答案以供大家參考學習。

　　《轉基因技術》閱讀原文

　　①所謂轉基因技術，就是把含有特定遺傳資訊的基因從一種生物中提取出來，然後轉移到受體生物中去，使後者產生遺傳改變，並形成新的品種的技術。

　　②基因的轉移過程，在自然界就有。自從人類耕種作物以來，我們的祖先就從未停止過對作物的遺傳改良。傳統育種技術主要通過有性雜交和自然界產生的突變，通過人工選擇培育出新的品種。比如我們現在吃的小麥，就含有燕麥草和黑麥的成分。不過，傳統種植技術的目標性不強，基因的轉移也只能在物種內進行。轉基因技術目標性強，可以實現跨物種之間的特定基因轉移，方便簡捷。比如，目前我國已經培育成功的抗鱗翅目害蟲水稻，水稻是不具有抗鱗翅目害蟲特性的，但通過轉基因技術，跨物種加入了抗蟲的基因片段，它就不怕稻螟了。

　　③隨著世界人口的增長，糧食需求逐年增長，但世界的糧食種植面積是基本恆定的，有時還會減少。轉基因技術的發明，為人類改良農作物品種，提高生產效率，提供了更為廣闊的途徑。目前在國外，大豆、油菜、玉米都廣泛使用了轉基因技術，轉基因大豆，已佔世界大豆種植總面積的一半以上。

　　④轉基因技術本身是中性的。看一種轉基因食品的風險，要看轉到受體物種上的是什麼基因，對受體物種有什麼影響：如果轉的基因是毒素基因，當然對人類有危害。如果轉的基因是降解植物本身含有的毒素，這個轉基因食品就降低了對人類的風險。天天食用打農藥的食物，比食用具有抗蟲基因的食物，哪一種更安全?如果有一種西紅柿含有多種保健物質，你是花費上千元買保健品，還是吃廉價的西紅柿?

　　⑤轉基因技術有著很嚴格的技術規範，安全性是有保證的。培育轉基因品種，事先要經過科學的設計，品種培育出來之後，要經過中間試驗、環境釋放、生產性試驗的監測、評估。每個階段都需要兩年左右的時間，由專業人員按照一定的標準進行。三個階段完成之後，還要把結果送交農業部審批，由農業部組織各方專家進行綜合評估，取得商業化許可證後，方可進行大面積推廣。

　　⑥對於轉基因食品，要由國家相關權威部門對食品成分、食品毒性、過敏反應等進行全方位檢測，其全面、嚴格程度，超過了任何食品。在美國，有90%的玉米、大豆、甜菜都是轉基因產品。美國民眾認為，轉基因作物跟傳統作物沒有什麼不同。在這方面進行知識普及，是治療基因恐懼症的根本辦法。

　　⑦目前廠商對轉基因食品不敢標識，還有意強化非轉基因標識，這間接散佈了轉基因恐懼思想。標識轉基因，對消費者、對商家都是有利的。使用轉基因技術生產出特殊功能的食品，比如富含維生素A的大米，為糖尿病人、心血管病人等特殊人群開發出的食品，標識出轉基因成分及其特殊功效，會便於消費者按需選擇，這也是給消費者開具治療轉基因恐懼症的心理藥方。

　　⑧轉基因食品管理部門的管理者應多向專家學習，對轉基因食品的人體試驗結果應公開化，不要保密。當公眾認識到轉基因食品能夠為他們帶來巨大福利的那一天，轉基因恐懼症就會成為新技術推廣應用過程中有趣的插曲。