做年糕的小學生日記
要教孩子學會仔細觀察，當你仔細觀察生活中的每一件事時，你都能發現一些特別的東西，這是為寫日記提供素材，打好基礎。小編在這裡為大家整理了相關日記，快來學習學習吧!
一
今天中午我和媽媽炒了一道菜，大家想不想知道是什麼菜呢?讓我來告訴你們吧，它叫做螃蟹炒年糕。大家應該都很熟悉它，因為外面飯店排擋都有這道菜，如果自己動手做味道就不一樣了。
媽媽洗乾淨螃蟹，開啟殼，再把它一塊塊切開，我也幫忙把小年糕一條條撕開，準備好了一切，就要下鍋了，媽媽說：“今天讓我試著炒一次螃蟹跟年糕。”媽媽把鍋燒熱，放下油，看著鍋裡有點冒煙，叫我把螃蟹放了下去。螃蟹在鍋裡滋滋響，我用鏟子炒來炒去，沒一會它就慢慢帶地紅起來了。我放下準備好的年糕，媽媽放下香料，蓋上鍋蓋。媽媽說：“這樣過了七八分鐘就可以了。”大約過了一會兒，鍋裡飄出一陣陣香味來，我有點耐不住想開啟鍋蓋。媽媽知道我心急了就說：“慢點來，鍋蓋開啟熱氣要散出來，會燙手的，我來好了。”媽媽拿掉蓋子，叫我嚐了嚐鹹味，就放下蔥花。一道美味可口的螃蟹炒年糕就出鍋了。吃著自己親手做的勞動果實真的是說不出來的好啊!
怎麼樣，這就是我做的螃蟹炒年糕，看看都嘴饞吧!
二
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寒假一到，爸爸媽媽就帶我去外公家，媽媽說今年外公家要做年糕，我順帶可以去看看，這可是一年一次的，而且家家戶戶都要做呢!
早上，外公已經把糯米泡在了水裡，外公說，今年他泡了50斤米。到了下午，我們把米再衝洗一遍，再把桶裡的水瀝乾，只剩下米。接著把米倒進打粉機裡，開動機器，然後白色的粉就從機器的出口流到了我們事先準備好的一個很大很大的盆裡，再加點水，用手攪拌幾下，要使水和粉能均勻地混在一起。我和外公再把粉倒進蒸桶裡蒸。大概過了10分鐘，蒸桶開始冒煙了，煙越冒越大，這就表示蒸熟了。
外公把蒸好的粉倒進年糕機裡。立刻，一根白色的長條從年糕機的一個作文
我們把年糕搬到一塊像草蓆一樣大的竹板上，一根一根放好。我迫不及待地拿了一根咬了一口，味道淡淡的，可我還是覺得很香!
我覺得做年糕真是一件有趣又好玩的事!媽媽說，做年糕為過年又增添了一道濃濃的年味!
三
除夕到了，按照我們這裡的習俗，除夕晚上是要做年糕的。
我們先到超市買了兩袋糯米粉、一代粘米粉，順便買了一袋紅糖，就急忙回家了。回到家以後，奶奶說：“桐子葉用完了。”我和爸爸就到田邊割了一些美人蕉葉子回來。爸爸把葉子放在一個大盆子裡，倒入熱水，仔細清洗了幾遍以後，葉子變得又幹淨又柔軟了。
爸爸找來一個乾淨的大盆，把買來的糯米粉和粘米粉倒入盆裡。我和爸爸都洗了手，把上午已經燉好的南瓜也倒進盆裡，我和爸爸就開始揉捏，讓兩種米粉和南瓜充分攪拌均勻。剛開始麵粉有點幹，盆裡到處都是，媽媽就加了點水，我和爸爸一起使勁揉，終於揉成一個淡黃色的大面團。我用手在上面按了按，軟軟的，一點也不粘手了。
爸爸往大鐵鍋裡面放了些水，把蒸籠放上面，然後在上面鋪一層乾淨的布，一切準備就緒，就可以開始了。我從盆裡抓出些麵粉，揉成一個個小麵糰，作文
大約過了40分鐘，蒸籠周圍開始冒出熱氣飄出淡淡的南瓜香氣，再過了一會兒蒸氣越來越大，香氣越來越濃，爸爸說：“再過五分鐘就熟透了。”
我迫不及待地準備開啟蒸籠，爸爸說：“不能去，燙手!”爸爸拿起毛巾包住蒸籠蓋，小心翼翼地揭開蓋子，熱氣迎面撲來，一股香氣沁人心脾，我拿幾個碗給每人裝了一個年糕。我撕開葉子，輕輕地咬一口，甜甜的糖漿噴湧而出，南瓜的清香、麵粉的酥軟、紅糖的甘甜，那種口味那種感覺，真是吃在嘴裡，甜在心裡，讓人回味無窮啊!
我看著大家都吃得津津有味，心裡特別高興、特別美!
四
今天，我和王一翀、郭千嫻、章芝毓、胡丁元、楊博宇、陶嘉聰一起去看做年糕。
做年糕的師傅把用水浸泡過的米放在麵粉機裡，米就變成麵粉了，接著把麵粉放在桶裡篜熟。再把麵粉放在年糕機裡，擠出好象一條蛇的年糕。
做年糕的師傅把年糕做成魚，做成羊、做成臘肉、做成元寶。然後我們一起用年糕做各種形狀年糕。在家穩各自完成自己的年糕作品，我做了一條魚。
媽媽誇獎我的魚好漂亮!
五
年糕可算江南一大特色美食了。可你別以為我什麼年糕都愛吃，我只喜歡吃奶奶親手做的年糕，又糯，又甜，又餈，還有一股淡淡的桂花香。真叫人脣齒留香!味道比黃天源米糕可香多了!因為奶奶的糕是純手工製作，而別處賣的年糕是機器製作，這樣一來，工序上的細心程度就使年糕口味有了不同。
每年一放寒假，我就巴望過年。因為每到過年，奶奶就會做很多年糕，我也就能大飽口福了。大年三十前幾天，奶奶就要張羅做年糕了。氣氛完全可以用宋丹丹的話來說：“那場面，那傢伙，是相當壯觀!”因為做年糕不是小事，不是一個人隨便揉揉捏捏就可以完成的，要把街坊、鄰居，約摸五六家樣子叫齊，大家一起做。
這天一大清早，爺爺就先開始做準備。他搬來一張大長桌，一張大白布，一副扁擔，還有幾根粗線，要求得絕對乾淨，這可是做年糕的主要工具。待到人都到齊，最興奮的時候就到了!讓我們一起見證年糕的誕生吧!
等糖呀，桂花露呀,全都備齊了，大家便忙活開了。燒水的燒水，揉粉的揉粉。先宣告一下，揉粉可不能馬虎，年糕美味不美味，全靠揉粉。你想，揉粉時水放多了，年糕就太軟，沒嚼頭;水少了，年糕就太硬，沒韌性。所以揉粉工作就由奶奶高手來承擔了!
等粉差不多揉好了，爺爺就把它裝在一個大蒸籠裡，恰好這邊水也開了。這個蒸籠就被放在大鍋上蒸。我死死地盯著它，恨不得時間開始加速，可我卻發現，時間好像跟我作對似的，一下子變慢了。此時，我聽到奶奶在叨咕些什麼，轉眼過去，奶奶在燒紙元寶。我很好奇，就去問奶奶為什麼要燒紙元寶，奶奶說： “不燒元寶，灶王爺就會生氣，年糕就不好吃了。”我一聽，趕緊幫奶奶一起燒元寶，年糕怎麼能不好吃呢!
過了好一會兒，米粉被蒸成了鬆軟的米糕，爺爺把蒸籠搬出了廚房，一股濃香撲了出來，我只能在一旁看著米糕，慢慢地等待它成為年糕，太痛苦了!米糕被倒在長桌上，熱氣騰騰的，很燙的樣子。兩位阿姨把白布鋪在米糕上，然後在年糕上灑水，想幫米糕降降溫，她們用扁擔用力地擠壓著米糕，熱氣卻仍然從布的縫隙中流出。終於，米糕被擠壓地又糯又餈。爸爸和媽媽繼續加工。他們把米糕弄成了很長的一條糕，然後用粗線把它割成一個個長方形，現在就有了年糕的基本形狀。可是，它還不叫年糕，該我了!我小心翼翼的在年糕上點紅點，這才能叫它年糕。
等了一天，我終於可以品嚐美味的年糕了!大人們擦去頭上的汗，開始嘮些家長裡短，好溫馨啊!我的脣齒間粘滿了甜糯的年糕，情不自禁地說：“此糕只應天上有，人間哪得幾回食!”迎著淡淡的桂花香，濃濃的年味隨之襲來……