冷儲公司經營管理建議
冷儲公司良好的運營管理非一日之功,也不能依靠一人之力。對於冷儲公司的經營管理,下面跟著小編給出了幾點建議,歡迎閱讀。
:制定具體嚴格的儲存環境標準,依據實際情況適時變動
冷儲公司與其他公司的不同區別在對於物資的儲存環境有著嚴格的規定要求。為了更好地儲存物資,制定嚴格、明確的儲存標準至關重要[2]。冷儲公司應根據所存物資的不同,蒐集總結各種物資儲存的最佳溫度、溼度等多方面資料,並以此為根據制定具體嚴格的儲存標準。值得注意的是,同一物資的不同品種、同一品種生長的不同時期可能會帶來最佳儲存環境的變化,要做到具體問題具體分析,適時地調整標準,一切以更利於物資的儲存為目的,這是冷儲公司立身的根本所在,是實現跨越發展的基礎和前提。
:制定嚴格的准入和售出機制
相比於其他行業的公司而言,冷儲公司物資的准入和售出關係到整個公司的生存與發展。拿一批牛肉來說,在牛的餵養、宰殺、收購入庫、出庫、零售、消費者購買這一整個過程中,冷儲公司處於中間環節,發揮週轉作用。從這一過程中可見,為了保證零售順暢,入庫是關鍵。冷儲公司應發展一批專門的生產商和供貨商,保證基本的入庫量,並且制定嚴格的准入標準,以檔案形式告知生產商和供貨商,在入庫時嚴加檢查,防止不符合標準的產品偷流入庫。冷儲公司的儲存物資能否順利出庫並以良好的價格銷售,與銷售人員的市場營銷能力緊密相關,必然要配合上述人力資源的管理。冷儲公司應投入一定資金,著重培養一批員工的市場營銷能力,保證入庫產品可以順利出庫,並售出理想的價格。
: 定期檢查,及時淘汰不合格產品
常規來講,冷儲公司所儲存的商品大都有一定的保質期。公司應安排專門人員定期對各區域的物資進行檢查,發現超出保質期的變質產品或其他不合格產品及時淘汰,並報告給特定人員進行登記,務必保證冷儲公司內儲存的物資是符合要求的,是對人體健康沒有損害的。一旦冷儲公司售出的物資損害了消費者的身體健康,必將造成公司的重大公關危機,嚴重阻礙公司的跨越發展。
加強與其他公司行業的交流合作,完善內部管理
1 加強與其他眾多冷儲公司的交流合作
冷儲公司之間存在競爭,也存在合作。任何冷儲公司都不可能關起門來搞發展,必須要在與其他公司的交流合作中取得進步[3]。加強與其他冷儲公司的交流合作,既能取人之長,補己之短,借鑑他人先進的管理經驗,又存在與其他公司業務合作的可能,為本冷儲公司的長足發展做了鋪墊。
2 加強與新聞媒體的交流合作
我國人口眾多,市場龐大,擴大冷儲公司的知名度和影響力是實現跨越發展的重要一環,因此,冷儲公司與新聞媒體的交流合作必不可少,其中以網路媒體更為重要。公司可與報紙、電視和網路媒體等展開合作,通過這些媒介加強本冷儲公司的宣傳,讓大眾認識本冷儲公司,進而瞭解公司,在這個基礎上才能與冷儲公司展開合作,從而推動本公司的進一步發展。從以往的種種經驗來看,我國進入網際網路時代,網民眾多,上網時間長,通過網路媒體進行宣傳花費低、效果好。
3 加強與運輸行業的交流合作
冷儲公司物資入庫和出庫必然涉及運輸問題。冷儲公司與運輸公司展開交流合作存在益處。若冷儲工作自己負責物資入庫和出庫,可以在與運輸公司交流的過程中學習管理經驗,例如如何選擇合理的運輸方式,達到既能提高運輸效率,又能降低成本的效果。