吃什麼食物助消化治療腸胃不好

  腸胃是人體的重要部位,腸胃不好的話會是整個人都看上去沒有光彩,嚴重的話還會誘發一些疾病。那麼 ,你知道常見的消化不良該如何去治療嗎?今天小編就為大家介紹幫助腸胃消化的飲食方法,歡迎各位的閱讀!

  幫助腸胃消化的食物

  1、大麥茶

  大麥茶是將大麥炒制後再經過沸煮而得,喝了它不但能開胃,還可以助消化,特別適合老人、兒童飲用。大麥茶具有解毒、去腥、去油膩的功效,尤其是熱飲具有很強的解油膩作用。大麥茶還可用於消除由於飲食過度引起的胸悶腹脹,有增強胃動力的作用。

  2、山楂

  吃多了東西、不太好消化的時候吃點山楂丸,無疑是最好的解膩方法。因為山楂中含有的粗纖維高達20%,可促進腸蠕動。山楂還可以增加胃蛋白酶活性,所含的脂肪酶能促進脂肪分解,起到消食積、助消化作用,在消化肉類方面功效尤其顯著。

  3、菠蘿

  如果經常消化不良,飯後可吃點菠蘿。菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,它能分解蛋白質,溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善區域性的血液迴圈,消除炎症和水腫,幫助消化及排走體內毒素。

  4、蘆薈

  蘆薈不僅可治療燒傷割傷,對緩解消化不良也十分有效。蘆薈中含有化合物甙、蘆薈素和蘆薈大黃素,有助抗擊消化道炎症。紐約大學醫學中心推薦,蘆薈還能治療胃食管反流。

  5、蘋果

  蘋果助消化,這是大家都熟悉的。蘋果熱量低,含豐富的膳食纖維果膠。而果膠基本不含熱量,只是從人體經過,但它每次經過人體時,總會隨手帶走點什麼,比如脂肪、油脂……在幫助刮油、減輕體重的同時,還會令面板更加光亮潤澤。

  6、西紅柿

  含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸,可保護維生素C,使之在加工烹飪過程不被破壞,增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素,有助於消化、利尿,能協助胃液消化脂肪,番茄素還能抑制細菌和真菌的生長,可治療口角炎。

  7、獼猴桃

  蛋白質不消化會導致大腸內毒素聚集,導致脹氣、放屁和口臭等多種問題。有研究證實,獼猴桃有助於消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多種常見蛋白質。獼猴桃中的膳食纖維可促進腸道益生菌生長,其中的酚類物質可有效遏制腸道不良細菌的繁殖,顯著提高益生菌水平。

  8、鯿魚

  鯿魚又稱武昌魚,屬河魚,因頭小、身子扁寬而得名。鯿魚最大的功能是助消化,積食、消化不良的老人可以適當多吃。精神睏倦、不想吃飯的時候,喝點鯿魚湯可以增加食慾。但是,腸胃比較脆弱、愛拉肚子的老人應儘量少吃。

  幫助腸胃消化的食療方法

  1、山楂麥芽茶

  材料:山楂***30克***、生麥芽***15克***、生谷芽***15克***、陳皮***6克***;調製方法:將材料先浸泡1小時,再煮半小時,可煮2—3碗,當茶水喝,可幫助消化,消解食滯、脹風。

  山楂具有藥用功效,由於它性微溫,味酸甘,有消食化滯、活血化痰、活血化淤的效用。對於飲食過多,吃後感到飽脹的人,吃了山楂均可消食,可緩解胸腹脹風。

  2、蘋果梨子瘦肉湯

  材料:蘋果***3個***、梨子***2個***、淮山***15—30克***、南杏***15克***、北杏***10克***、瘦肉***適量***;調製方法:將蘋果和梨子切塊,連同其他材料煮成湯。

  蘋果梨子瘦肉湯促進胃腸道蠕動,幫助消化。

  吃撐了會對身體產生極大的疾病危害,要注意,吃撐危害大,吃太飽會撐出五大疾病。飲食要適量,當心吃撐危害!吃撐了為避免脹痛感不斷對身心產生侵襲,我們可以適當飲用一些助消化的茶飲,來緩解不舒服感。

  3、喝七菜粥

  雞鴨魚肉吃多了,導致消化不良,過節適當喝一些七菜粥,既可清理腸胃又可調整消化系統功能。

  做法

  1.先將米洗淨放入砂鍋中,再加入適量的水,用小火煮上30-40分鐘。煮粥過程中,還可將鍋蓋開啟一點兒,讓多餘的水蒸發掉;

  2.將適量的七菜***菠菜、芹菜、芫荽、芥菜***雪裡蕻***、韭菜、蔥、蒜***洗淨切碎,在粥煮好前5分鐘左右將七菜放入鍋中,並加入少量的鹽;

  3.粥做成後,盛到碗裡,在粥上撒上一些黑、白芝麻即可食用。

  功效:粥中的蔬菜都含有豐富的維生素和微量元素,具有健胃、消食的作用。菠菜中維生素和鐵的含量最多;芹菜健胃、降血壓;芫荽能消食、透疹;

  芥菜具有溫中、祛痰的功效;韭菜溫腎助陽、散瘀活血;蔥具有散寒、健胃的作用;大蒜有很強的殺菌作用,可促進胃液分泌、幫助消化。

  4、吃山楂刮油

  一項研究表明,在水果中,山楂的刮油本領名列第一。因此民間有人腸胃消化不良,都以吃山楂來助消化。

  不過山楂不比蘋果、香蕉等,直接吃往往過酸而不夠可口,因此一般情況下,多用山楂做成小零食吃,最常見的就是山楂片了。

  對於不愛吃零食的男同志,山楂也有好的吃法,今天我們介紹的這款山楂肉乾滋陰潤燥,化食消積,相信會成為您節後調節腸胃的美味。

  材料:山楂、瘦豬肉、姜、蔥、花椒、料酒、白糖、味精、香油。

  做法

  1.將一半山楂放入鍋內,加水***量稍多***,在火上燒沸後,放入豬肉,煮熬至六成熟撈出;

  2.豬肉晾涼後,切成長約2寸的條,用香油、姜、蔥、料酒、花椒等調料拌勻,醃1小時,去水分;

  3.將炒鍋上火,放油,油七成熱,投入肉條,至微黃時用漏勺撈起;4.將油倒出,投入另一半山楂,略炸後,再將肉乾倒入鍋中,反覆翻炒,至熟,裝盤時淋上香油,撒上味精、白糖,拌勻即可。

  5、紅白蘿蔔湯

  材料:橘餅***2—4個***、紅蘿蔔***200克***、白蘿蔔***500克***;調製方法:將紅蘿蔔、白蘿蔔切塊,連同橘餅煮約1小時,可煮成3—4碗。

  6、青木瓜排骨湯

  材料:青木瓜***1個***、排骨***適量***;

  調製方法:將青木瓜去皮,去種子,切成塊,與排骨煮成湯。

  青木瓜含有豐富維他命C、胡蘿蔔素、礦物質、碳水化合物等,它的酸含量極微。同時還含有一種人體內很難具備的纖維蛋白質,此蛋白質很容易被胃液和胰液消化,對於體內外的血液凝固,極具價值。

  木瓜當中所含的酵素,對人體的消化機能有非常大的助益。

  7、何首烏茶

  配方:何首烏、烏梅、大棗、陳皮

  製法:用何首烏茶配以烏梅1枚,大棗3枚,陳皮6克。將上述諸物共放入杯內,倒入沸水加蓋泡10分鐘,即可。每日早晚2次飯前半小時沖泡服用。

  功效:何首烏入肝、腎經。具有補肝腎,益精血,潤腸通便,解毒,截瘧之功。臨床多用於眩暈、失眠、頭髮早白、腰膝痠軟、筋骨不健、消化功能低下、便祕、胃腸薄弱的人群。首烏茶和 烏梅、大棗、陳皮合用,具有清心養神,健脾開胃之功。
 

腸胃不好吃什麼好