胎菊功效與作用及禁忌
用胎菊泡的菊花茶,味純正,濃冽,色澤金黃,含有花蜜的清香,而且泡久了也不會散開。那麼胎菊功效是你知道多少呢?胎菊有食用禁忌嗎？下面小編和大家一起學習。
胎菊功效與作用
胎菊是菊花茶的一種,當雛菊處在含苞欲放之時,將其摘落晒乾,製成胎菊茶.胎菊為杭白菊中最高級別的一類,更具有一種特別的口感與香氣,並且保健效果俱佳!
胎菊是杭白菊中最上品的一種， 第一次在杭白菊花未完全張開的時候摘收下來的為胎菊， 前兩次採摘的品質最好，經乾燥加工出來後為特級花選用的是頭序花蕾初開的嫩芽，杭白菊精心的蒸制，烘焙而成.具有獨特的味道.以它的稀少而頗為珍貴. 現代的都市人工作忙碌、菸酒侵蝕、環境汙染又缺乏良好的飲食習慣， 普遍都有著各種上火的症狀***青春痘、口腔潰瘍、舌苔厚白、目赤、小便黃等等***。
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用胎菊泡的菊花茶,味純正,濃冽,色澤金黃,含有花蜜的清香,而且泡久了也不會散開。 胎菊的功效不可抹滅，胎菊能有效減輕電腦輻射對人體的傷害，特別是對眼睛的傷害。 放入適量枸杞混合泡飲，清爽潤口***可放冰糖調味***。
胎菊是菊花的一種，又名小白菊，性微寒，具有很好的疏散風熱，以及清肝明目，清熱解毒的功效，一般我們大家服用胎菊以泡茶為主，胎菊茶是一種上好的菊花茶，一起味道純正備受大家的喜愛。
胎菊的食用禁忌
1、體虛、脾虛、胃寒病者，容易腹瀉者慎用;
2、過敏體質者少用;
3、胎菊性寒，孕婦慎用。
胎菊的等級與選擇
從藥性上講，大小均勻、飽滿、完整謂為上品。
從花茶角度來講，因花草茶不僅講究功效還講究沖泡時欣賞之美。故小編以為，似放非放之花蕾為茶飲上品。落入杯中能自然綻放之花茶最美。
胎菊的挑選方法
第一：外形
如果是正宗的胎菊，那麼外表的呈現米黃色，同時花朵大小均勻，不僅沒有碎花，也絕對沒有小蟲子。現在市面上很多販賣的花朵大小不一樣，同時非常的粗糙以及雜亂，顏色也比較淺，很有可能是使用硫磺熏製而成的菊花。建議大家在購買胎菊的時候一定要注意鑑別，別服用之後影響了自己以及家人的身體健康。
第二：沖泡之後的花蕾
正宗的胎菊沖泡之後花朵是舒張開來的，看上去像活的一樣。而一些劣質的胎菊沖泡之後花蕾沒有開啟，看上去死氣沉沉。
第三：茶湯的顏色對比
正宗的胎菊沖泡之後茶湯通透，並且呈現自然的一種透亮，沒有任何的雜質。這種菊花茶不僅聞著清香，喝起來也是一種享受。如果是劣質胎菊，沖泡後茶湯渾濁，同時還含有一些雜質。