常見食物功效和作用

　　不同的食物功效與作用不同，正確的食物組合能讓食物達到對人體更好的功效與作用!下面網小編為大家介紹下常見營養食物混吃功效與作用，希望能幫到大家。

　　常見食物的效能和功效

　　溫熱性***陽***

　　動物類

　　豬肚：甘，溫。補虛損，健脾胃。治虛勞羸弱，洩瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積。

　　豬肝：甘苦，溫。補肝，養血，明目。治血虛萎黃，夜盲，目赤，浮腫，腳氣。

　　黃牛肉：甘，溫。補脾胃，益氣力，強筋骨。治虛損羸瘦，消渴，脾弱不運，痞積，水腫，腰膝痠軟。

　　牛脂：甘，溫。潤燥止渴;止血;解毒。主消渴;黃疸;七竅出血;瘡瘍瘡癬

　　牛髓：甘，溫。潤肺，補腎、填髓。治虛癆羸瘦，精血虧損，洩利，消渴，跌撲損傷，手足皴裂。

　　牛肚：甘，溫。補虛贏;健脾胃。主病後虛贏;氣血不足;消渴;風眩;水腫。

　　羊肉：甘，溫。益氣補虛，溫中暖下。治虛勞羸瘦，腰膝痠軟，產後虛冷，腹疼，寒疝，中虛反胃。羊肉補力很足，加上性溫，本人用生薑、羊肉、當歸做成湯喝，治療關節痛、婦科痛經等效果很理想。

　　羊外腎：甘，溫。補腎，益精，助陽。治腎虛腰痛，遺精，帶下，陽痿，消渴，小便頻數，疝氣，睪丸腫痛。

　　貓肉：甘酸、溫。治虛勞，風溼痺痛，瘰癧，惡瘡，燙傷。

　　鹿肉：甘，溫。補五臟，調血脈。治虛勞羸瘦，產後無乳。

　　鹿腎：甘，平。補腎壯陽、下乳。用於腎虛，性神經衰弱，遺精，滑精，乳汁不足。

　　鹿血：鹹，溫。補虛，補血，益精。用於貧血，性神經衰弱，遺精。

　　狗肉：鹹，溫。補中益氣，溫腎助陽。治脾腎氣虛，胸腹脹滿，鼓脹，浮腫，腰膝軟弱，寒瘧，敗瘡久不收斂。

　　熊掌：甘、鹹，溫。健脾胃、養氣血和去風溼的作用。

　　雞肉：甘，溫。溫中，益氣，補精、添髓。治虛勞羸瘦，中虛胃呆食少，洩瀉，卞痢，消渴，水腫，小便頻數，崩漏，帶下，產後乳少，病後虛弱。

　　雞肝：甘，微溫。補肝腎。治肝虛目暗，小兒疳積，婦人胎漏。

　　火腿：鹹，溫。健牌開胃，生津益血。治虛勞怔忡，胃口不開，虛痢，久瀉。

　　帶魚：甘，溫。補虛;解毒;止血。主病後體虛;產後乳汁不足;瘡癤癰腫;外傷出血。

　　海蝦：甘鹹，溫。補腎興陽;治痰火後半身不遂，筋骨疼痛。

　　對蝦：味甘;鹹;性溫。補腎興陽;滋陰熄風。

　　海蔘：鹹，溫。補腎益精，養血淘燥。治精血虧損，虛弱勞怯，陽痿，夢遺，小便頻數，腸燥便艱。

　　海鰻：味甘;性溫，補虛損;潤肺;祛風通絡;解毒。主病後、產後體虛;遺精;貧血;神經衰弱;氣管炎;面神經麻痺;骨節疼痛;急性結膜炎;瘡癤;痔瘻。

　　黃鱔：甘、鹹，溫。補五臟。主治虛勞，身體消瘦，溼熱，身癢，臁瘡及腸風痔漏。性善通，又能補，產婦乳汁不足的，吃了能通乳。

　　淡菜：甘，溫。補虛，去胸中煩熱，降丹石毒。葉天士對淡菜的養陰作用很看好，對溫病後期養陰的，應用最頻率高。

　　植物類

　　糯米：甘，溫。補中益氣，治消渴溲多，自汗，便洩。

　　高粱：甘、澀，溫。溫中，利氣，止洩，澀腸胃。

　　刀豆：甘，溫。溫中，下氣，止呃。用於虛寒呃逆，嘔吐。

　　南瓜：甘，溫。補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲。

　　韭菜：辛、甘，溫。健胃，提神，止汗固澀。用於噎膈反胃，自汗盜汗，外用治跌打損傷，瘀血腫痛，外傷出血。

　　薺菜：止血。治肺出血，子宮出血，流產出血，月經過多，頭痛、目痛或視網膜出血。

　　生薑：辛，溫。發表，散寒，止嘔，開痰。治感冒風寒，嘔吐，痰飲，喘咳，脹滿，洩瀉;解半夏、天南星及魚蟹、鳥獸肉毒。

　　辣椒：辛，熱。溫中散寒，健胃消食。用於胃寒疼痛，胃腸脹氣，消化不良;外用治凍瘡，風溼痛，腰肌痛。

　　蔥：辛，溫。發汗解表，通陽，利尿。用於感冒頭痛，鼻塞;外用治小便不利，癰癤腫毒。

　　大蒜：辛，溫。健胃，止痢，止咳，殺菌，驅蟲。

　　杏子：酸甘，溫。潤肺定喘，生津止渴。

　　桃子：甘、酸，溫。補益氣血、養陰生津的作用。可用於大病之後，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。

　　松子：甘，溫。潤肺，滑腸。用於肺燥咳嗽，慢性便祕。

　　橘子：甘、酸，溫。潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴。吃多會引起結石和上火對心血管有很好的保住作用。

　　石榴：甘、酸、澀，溫。生津止渴，收斂固澀，止瀉止血。主治津虧口燥咽乾，煩渴，久瀉，久痢，便血，崩漏等病症。

　　山楂：酸、甘、微溫。消食健胃，行氣散瘀。用於肉食積滯，胃脘脹滿，瀉痢腹痛，瘀血經閉，產後瘀阻，心腹刺痛，疝氣疼痛;高脂血症。焦山楂消食導滯作用增強。用於肉食積滯，瀉痢不爽。

　　櫻桃：甘，溫。益氣，祛風溼。洽癱瘓，四肢不仁，風溼腰腿疼痛，凍瘡。

　　大棗：甘，溫。補中益氣，養血安神。用於脾虛食少，乏力便溏，婦人髒躁。

　　核桃：甘，溫。補腎，溫肺，潤腸。用於腰膝痠軟，陽痿遺精，虛寒喘嗽，大便祕結。對老年腎虛便祕的效果很好。

　　板栗：甘，溫。養胃健脾，補腎強筋，活血止血。治反胃，洩瀉，腰腳軟弱，吐、衄、便血，金瘡、折傷腫痛，瘰癧。板栗被稱為腎果，對腎虛、腎氣不足之人，燉豬筒骨吃，效果理想。

　　龍眼：甘、溫。補心脾，益氣血，健脾胃，養肌肉。思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛贏，病後或產後體虛，及由於脾虛所致之下血失血癥。思慮過多，手術以及大病後的人，所引起的心血虛的失眠，多吃，效果不錯。

　　荔枝：甘;酸;溫。養血健脾;行氣消腫。主病後體虛，津傷口渴;脾虛洩瀉;呃逆;食少;瘰癧;疔腫;外傷出血。

　　檳榔：苦、辛，溫。殺蟲消積，降氣，行水，截瘧。用於絛蟲、蛔蟲、薑片蟲病，蟲積腹痛，積滯瀉痢，裡急後重，水腫腳氣，瘧疾。

　　椰子：甘，溫。補脾益腎;催乳。主脾虛水腫;腰膝痠軟;產婦乳汁缺少

　　向日葵：甘，溫。透疹;止痢;透癰膿。主疹發不透;血痢;慢性骨髓炎

　　茴香：辛，溫。溫腎散寒，和胃理氣。治寒疝，少腹冷痛，腎虛腰痛，胃痛，嘔吐，幹、溼腳氣。

　　胡椒：辛，熱。溫中散寒，下氣，消痰。用於胃寒嘔吐，腹痛洩瀉，食慾不振，癲癇痰多。

　　胡荽：辛，溫。發汗透疹，消食下氣。治麻疹透發不快，食物積滯。

　　花椒：辛，溫。溫中止痛，殺蟲止癢。用於脘腹冷痛，嘔吐洩瀉，蟲積腹痛，蛔蟲症;外治溼疹瘙癢。

　　桂皮：辛，溫。暖脾胃，散風寒，通血脈。治腹冷胸滿，嘔吐噎膈，風溼痺痛，跌損瘀滯，血痢腸風。

　　牛肝菌：甘，溫。消食和中;祛風寒;舒筋絡。主食少腹脹;腰腿疼痛;手足麻木。

　　白酒：甘、苦、辛，溫，有毒。通血脈，禦寒氣，行藥勢。治風寒痺痛，筋脈攣急，胸痺，心腹冷痛。黃酒溼熱之性。啤酒性寒，有養陰利尿的作用。

　　酒糟：甘辛，溫。溫中，消食，散瘀，止痛。治傷折瘀滯疼痛，凍瘡，風寒溼痺。

　　酒釀：甘;辛;溫。補氣;生津;活血。主痘疹透發不起;乳癰腫痛;頭痛頭風。

　　醋：酸苦，溫。散瘀，止血，解毒，殺蟲。治產後血暈，痃癖症瘕，黃疸，黃汗，吐血，衄血，大便下血，陰部瘙癢，癰疽瘡腫。解魚肉菜毒。

　　紅糖：甘，溫。益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤。

　　寒涼性***陰***

　　動物類

　　牛筋：甘，涼。補肝強筋，祛風熱;利尿。主筋脈勞傷;風熱體倦;腹脹;小便不利。

　　豬腸：甘，微寒，無毒。治便血，血痢，痔瘡，脫肛。

　　豬皮：味甘，寒。清熱養陰;利咽;止血。主陰客熱下痢;咽痛;吐血;血衄;月經不調;崩漏。

　　豬腦：味甘;性寒。補益腦髓;疏風;潤澤生肌。主頭痛;眩暈;失眠;手足皸裂;癰腫;凍瘡

　　馬肉：甘、酸，寒。補中益氣，補血，滋補肝腎，強筋健骨。

　　田螺：甘、鹹，寒。清熱利水、除溼解毒。用於熱結小便不通、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒。有很強的利尿作用，本人治療水腫、肝硬化腹水等疾病，有時病人病重，內服藥又不能攻，就用田螺和蔥白搗爛外縛肚臍，效果不錯。

　　蟹：鹹，寒。清熱，散血，續絕傷。治筋骨損傷，疥癬，漆瘡，燙傷。治療受傷，效果很好，特別是內傷瘀血，用生蟹搗碎，再加熱米酒沖服，本人以前在山村裡治療過好些。

　　章魚：味甘，鹹;涼。養血通乳;解毒;生肌。主血虛經行不暢;產後缺乳;瘡瘍久潰

　　蛤蜊：鹹，寒。滋陰，利水，化痰，軟堅。治消渴，水腫，痰積，癬塊，癭瘤，崩、帶，痔瘡。

　　牡蠣：鹹，微寒。化痰軟堅，清熱除溼，止心脾氣痛，痢下，赤白濁，消疝瘕積塊，癭疾結核。

　　蚌肉：甘鹹，寒。清熱，滋陰，明目，解毒。治煩熱，消渴，血崩，帶下，痔瘻，目赤，溼疹。

　　兔肉：甘，涼。補中益氣、涼血解毒、清熱止渴。治熱氣溼痺、止渴健脾、涼血、解熱毒、利大腸。是最易消化吸收的肉類食物。

　　鴨肉：甘，寒。主大補虛勞，最消毒熱，利小便，除水腫，消脹滿，利臟腑，退瘡腫，定驚癇。

　　鴨蛋：甘，涼。滋陰，清肺。治膈熱，咳嗽，喉痛，齒痛，洩痢。

　　鴨血：鹹，寒。補血，解毒。治勞傷吐血，痢疾。

　　皮蛋：鹹，涼。瀉肺熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢。能散、能斂，治療咽喉痛，咽療，聲音嘶啞，便祕。

　　植物類

　　西洋參：甘、微苦，涼。補氣養陰，清熱生津。用於氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽乾。

　　草菇：甘;性寒。清熱解暑;補益氣血;降壓。

　　苡仁：甘、淡，涼。健脾滲溼，除痺止瀉，清熱排濃。用於水腫，腳氣，小便不利，溼痺拘攣，脾虛洩瀉，肺癰，腸癰;扁平疣。對扁平疣的治療效果很好，一天100克，加上20克生薑，20個紅棗，煮粥喝，一般喝一個月下來，大都會好掉。去年義烏小樓的兒子也長扁平疣，教她這樣弄給她兒子吃，後來不知不覺的治好了。

　　綠豆：甘，寒。清熱解毒，消暑。用於暑熱煩渴，瘡毒癰腫等症。可解附子、巴豆毒。

　　油菜：甘，涼。活血化瘀，解毒消腫，寬腸通便，強身健體。主治遊風丹毒，手足癤腫，乳癰，習慣性便祕，老年人缺鈣等病症。

　　芹菜：甘、辛，涼。清熱除煩，平肝，利水消腫，涼血止血。主治高血壓，頭痛，頭暈，暴熱煩渴，黃疸，水腫，小便熱澀不利，婦女月經不調，赤白帶下，瘰癧，痄腮等病症。常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用。

　　空心菜：甘，涼。解飲食中毒，清熱涼血;搗汁沖水服治鼻出血和大、小便出血。

　　木耳菜：甘、酸，寒。清熱、解毒、滑腸、涼血的功效，可用於治療便祕、痢疾、癤腫、面板炎等病。

　　波菜：甘，涼。滋陰平肝，止咳潤腸。主治高血壓，頭痛，目眩，風火赤眼，糖尿病，便祕。

　　萵苣：甘、苦，涼。能增強胃液，刺激消化，增進食慾，並具有鎮痛和催眠的作用。

　　黃花菜：甘，涼。止血、消炎、清熱、利溼、消食、明目、安神等功效，對吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效，可作為病後或產後的調補品。

　　蘆筍：甘，寒。治熱病口渴，淋病，小便不利。

　　竹筍：甘、微寒。有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便祕，並有預防大腸癌的功效。

　　蘿蔔：辛甘，涼。消積滯，化痰熱，下氣，寬中，解毒。治食積脹滿，痰嗽失音，吐血，衄血，消渴，痢疾，偏正頭痛。

　　黃瓜：甘，寒。清熱利尿。主治煩渴，小便不利;外用治燙火傷。

　　冬瓜：味甘;淡;性微寒。利水，消痰，清熱，解毒。治水腫，脹滿，腳氣，淋病，痰吼，咳喘，暑熱煩悶，消渴，瀉痢，癰腫，痔漏;並解魚毒，酒毒。

　　絲瓜：甘，涼。清熱，化痰，涼血，解毒。治熱病身熱煩渴，痰喘咳嗽，腸風痔漏，崩帶，血淋，疔瘡，乳汁不通，癰腫。

　　苦瓜：苦，寒。清暑滌熱，明目，解毒。治熱病煩渴引飲，中暑，痢疾，赤眼疼痛，癰腫丹毒，惡瘡。

　　西瓜：甘，寒。清熱解暑，除煩止渴，利小便.治暑熱煩渴，熱盛津傷，小便不利;喉痺，口瘡。

　　甜瓜：甘，寒。清熱利尿、止渴，可治暑熱、發燒、中暑、口渴、小便不利、口鼻生瘡。

　　南瓜藤：甘、苦，微寒。清肺;平肝;和胃;通絡。主肺癆低熱;肝胃氣痛;月經不調;火眼赤痛;水火燙傷。

　　枇杷：甘、酸;涼。潤肺下氣;止渴。主肺熱咳喘，吐逆，煩渴。

　　茄子：甘，涼。清熱止血，消腫止痛的功效;用於熱毒癰瘡、面板潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。

　　西紅柿：酸、甘，微寒。生津止渴，健胃消食。清熱止渴，養陰，涼血，歸肝、胃、肺經。具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養血和增進食慾的功效。

　　魔芋：辛，寒。有毒。消腫散結，解毒止痛。用於腫瘤，頸淋巴結結核;外用治癰癤腫毒，毒蛇咬傷。

　　藕：甘，寒。涼血散瘀，止渴除煩。用於熱病煩渴，咯血，衄血，吐血，便血，尿血。

　　茭白：味甘;性寒。解熱毒;除煩渴;利二便。主煩熱;消渴;二便不通;黃疸;痢疾;熱淋;目赤;乳汗不下;瘡瘍

　　荸薺：甘，寒。清熱止渴，利溼化痰，降血壓。用於熱病傷津煩渴，咽喉腫痛，口腔炎，溼熱黃疸，高血壓病，小便不利，麻疹，肺熱咳嗽，矽肺，痔瘡出血。

　　蓴菜：甘，寒。清熱解毒，止嘔。主治高血壓病，瀉痢，胃痛，嘔吐，反胃，癰疽疔腫，熱癤。

　　甘蔗：甘，寒。消熱，生津，下氣，潤燥。治熱病津傷，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥咳嗽，大便燥結。並解酒毒。

　　紫菜：甘，寒。化痰軟堅，清熱利尿。

　　海帶：鹹，寒。具有軟堅、散結、消炎、平喘、通行利水、祛脂降壓等功效，並對防治矽肺病有較好的作用。海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，也減少了放射性疾病的發生機率。常食海帶可令秀髮潤澤烏黑。

　　柿子：甘澀，寒。清熱，潤肺，止渴。治熱渴，咳嗽，吐血，口瘡。

　　梨子：甘微酸，涼。生津，潤燥，清熱，化痰。治熱病津傷煩渴，消渴，熱咳，痰熱驚狂，噎膈，便祕。

　　橙子：甘，酸，涼。止嘔惡，寬胸膈，消癭，解酒，殺魚、蟹毒。

　　柚子：甘、酸，寒。消食;化痰;醒酒。主飲食積滯;食慾不振;醉酒

　　柑子：甘酸、涼。生津止渴，醒酒利尿。

　　獼猴桃：酸、甘，寒。調中理氣，生津潤燥，解熱除煩。用於消化不良，食慾不振，嘔吐，燒燙傷。

　　蘋果：甘，涼。生津，潤肺，除煩，解署，開胃，醒酒。

　　芒果：酸、甘，涼。益胃，止嘔，解渴，利尿。

　　香蕉：甘，寒。通便潤燥，安神。

　　桑葚：甘、酸，寒。補血滋陰，生津潤燥。用於眩暈耳鳴，心悸失眠，鬚髮早白，津傷口渴，內熱消渴，血虛便祕。

　　百合：甘，寒。養陰潤肺，清心安神。用於陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚。

　　茶葉：苦、甘，微寒。清頭目，除煩渴，化痰，消食，利尿，解毒。治頭痛，目昏，多睡善寐，心煩口渴，食積痰滯，瘧，痢。

　　豆腐：甘，涼。益氣和中，生津潤燥，清熱解毒。治赤眼，消渴，休息痢;解硫黃、燒酒毒。

　　金銀花：甘，寒。清熱解毒，涼散風熱。用於癰腫疔瘡，喉痺，丹毒，熱毒血痢，風熱感冒，溫病發熱。

　　菊花：甘、苦，微寒。散風清熱，平肝明目。用於風熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花。

　　食鹽：鹹，寒。湧吐，清火，涼血，解毒。治食停上脘，心腹脹痛，胸中痰癖，二便不通，齒齦出血，喉痛，牙痛，目翳，瘡瘍，毒蟲螫傷。

　　苦丁茶：苦甘，大寒。散風熱，清頭目，除煩渴。治頭痛，齒痛，目赤，聤耳，熱病煩渴，痢疾。

　　平性

　　動物類

　　豬肉：甘鹹，平。滋陰，潤燥。治熱病傷津，消渴羸瘦，燥咳，便祕。

　　豬血：鹹，平。治頭風眩暈，中滿腹脹，嘈雜。

　　豬心：甘鹹，平。治驚悸，怔忡，自汗，不眠。

　　豬腎：鹹，平。治腎虛腰痛，身面水腫，遺精，盜汗，老人耳聾。

　　豬蹄：甘鹹，平。補血，通乳，託瘡。治婦人乳少，癰疽，瘡毒。

　　牛奶：甘，平。補虛損，益肺胃，生津潤腸。治虛弱勞損，反胃噎膈，消渴，便祕。

　　牛血：鹹，平。理血，補中。治便血，血痢，經閉，血虛羸瘦。

　　牛肝：甘，平。養血，補肝，明目。治血虛萎黃，虛勞羸瘦，青盲，雀目。

　　鵪鶉：甘，平。益中氣;止洩痢;壯筋骨。主脾虛瀉痢;小兒疳積;風溼痺證;咳嗽。

　　鵝肉：甘、平。益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰，解鉛毒。

　　鵪鶉蛋：治胃病、肺病、神經衰弱、肋膜炎等。

　　鴿子：鹹，平。滋腎益氣，去風解毒。治虛羸，消渴，久瘧，婦女血虛經閉，惡瘡疥癬。

　　鴿蛋：味甘;鹹;性平。補腎益氣;解瘡痘毒。主瘡疥痘疹。

　　雞蛋，甘平。補陰益血，除煩安神，補脾和胃。用於血虛所致的乳汁減少減少或眩暈，夜盲;病後體虛;陰血不足，失眠煩躁，心悸;肺胃陰傷，失音咽痛，或嘔逆等。

　　雞腸：甘;平。益腎;固精;止遺。主遺尿;小便頻數;失禁;遺精;白濁;痔漏;消渴

　　銀魚：甘，平。補虛;潤肺;健胃。主營養不良;咳嗽;脾虛洩瀉;小兒疳積。

　　魚翅：補五臟，長腰力，益氣開膈，清痰健胃。

　　魚螵：甘，平。補腎益精，滋養筋脈，止血，散瘀，消腫。治腎虛滑精，產後風痙，破傷風，吐血，血崩，創傷出血，痔瘡。

　　海蜇：甘、鹹，平。清熱，化痰，消積，通便。

　　烏賊：鹹，平。養血、通經、催乳、補脾、益腎、滋陰、調經、止帶之功效;用於治療婦女經血不調、水腫、溼痺、痔瘡、腳氣等症。

　　海鰻：鹹，平。補虛養血、祛溼、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結核。

　　青魚：甘、平。益氣化溼、和中、截瘧、養肝明目、養胃的功效;主治腳氣溼痺、煩悶、瘧疾、血淋等症。

　　鱸魚：甘，平。益脾胃，補肝腎。治水氣，風痺，並能安胎。

　　鯽魚：甘，平。健脾利溼。治脾胃虛弱，納少無力，痢疾，便血，水腫，淋病，癰腫，潰瘍。

　　鯉魚：甘，平。利水，消腫，下氣，通乳。治水腫脹滿，腳氣，黃疸，咳嗽氣逆，乳汁不通。

　　黃魚：甘，平。健脾、益氣，開胃。

　　烏龜：甘鹹，平。益陰補血。治勞瘵骨蒸，久嗽咯血，久瘧，血痢，腸風痔血，筋骨疼痛。

　　鱉肉：甘，平。滋陰涼血。治骨蒸勞熱，久瘧，久痢，崩漏帶下，瘰癧。

　　牡蠣：甘鹹，平。滋陰養血。治煩熱失眠，心神不安，丹毒。

　　泥鰍：甘，平。補中益氣，利尿除溼。用於急、慢性傳染性肝炎，水腫，面板搔癢，痔瘡下墜。

　　蠶蛹：味甘;鹹;性平。殺蟲療疳;生津止渴。主肺癆;小兒疳積;發熱;蛔蟲病;消渴。

　　蜂蜜：甘，平。補中，潤燥，止痛，解毒。用於脘腹虛痛，肺燥乾咳，腸燥便祕;外治瘡瘍不斂，水火燙傷。

　　植物類

　　豆漿：甘，平。補虛潤燥，清肺化痰。治虛勞咳嗽，痰火哮喘，便祕，淋濁。

　　豆腐渣：甘;微苦;平。解毒;涼血。主腸風便血;無名腫毒;瘡瘍溼爛;臁瘡不愈。

　　黑米：滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養肝明目等療效。經常食用黑米，有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾、腰膝痠軟、肺燥咳嗽、大便祕結、小便不利、腎虛水腫、食慾不振、脾胃虛弱

　　粳米：甘，平。補中益氣，健脾和胃，除煩渴，止瀉痢。

　　黑芝麻：甘，平。補肝腎，益精血，潤腸燥。用於頭暈眼花，耳鳴耳聾，鬚髮早白，病後脫髮，腸燥便祕。

　　玉米：甘，平。調中開胃。

　　黑大豆：甘，平。活血，利水，祛風，解毒。治水腫脹滿，風毒腳氣，黃疸浮腫，風痺筋攣，產後風痙、口噤，癰腫瘡毒;解藥毒。

　　黃大豆：甘，平。健脾寬中，潤燥消水。治疳積瀉痢，腹脹鼠疫，妊娠中毒，瘡癰腫毒，外傷出血。

　　赤小豆：甘、酸，平。利水消腫，解毒排膿。用於水腫脹滿，腳氣肢腫，黃疸尿赤，風溼熱痺，癰腫瘡毒，腸癰腹痛。

　　扁豆：甘，平。健脾化溼，和中消暑。用於脾胃虛弱，食慾不振，大便溏瀉，白帶過多，暑溼吐瀉，胸悶腹脹。

　　蠶豆：甘，平。健脾，利溼。治膈食，水腫。

　　豇豆：甘，平。健脾利溼，清熱解毒，止血。

　　花生：甘，平。潤肺，和胃。治燥咳，反胃，腳氣，乳婦奶少。

　　茨實：甘，平。滋養強精，收斂，具鎮靜作用。主治遺精白濁，小便失禁，帶下，洩瀉，腰膝痺痛，神經痛，關節炎。

　　蓮子：甘、澀，平。補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。用於脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。

　　菱角：甘、澀，平。健胃止痢，抗癌。用於胃潰瘍，痢疾，食道癌，乳腺癌，子宮頸癌。

　　葫蘆：甘，平。利尿，消腫，散結。用於水腫，腹水，頸淋巴結結核。

　　香椿：苦，平。清熱解毒，健胃理氣，潤膚明目，殺蟲。主治瘡瘍，脫髮，目赤，肺熱咳嗽等病症。

　　胡蘿蔔：甘，平。健脾，化滯。治消化不良，久痢，咳嗽。

　　土豆：甘，平。和胃健中，解毒消腫。外用可以美容。

　　芋頭：甘辛，平。消癧散結，治瘰癧，腫毒，腹中癖決，牛皮癬，湯火傷。

　　紅薯：甘，平。補中、和血、暖胃、肥五臟。主補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰。日本國家癌症研究中心最近公佈的20種抗癌蔬菜排行榜，紅薯第一。

　　捲心菜：甘，平。補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器、祛結氣、清熱止痛;主治睡眠不佳、多夢易睡、耳目不聰、胃脘疼痛等病症。

　　小白菜：甘，平。肺熱咳嗽、便祕、丹毒、漆瘡。

　　茼蒿：甘、澀，平。平補肝腎，縮小便，寬中理氣。主治心悸，怔忡，失眠多夢，心煩不安，痰多咳嗽，腹瀉，脘脹，夜尿頻繁，腹痛寒疝等病症

　　蕨菜：微澀，平。解瘡毒。

　　香菇：甘，平。扶正補虛;健脾開胃;祛風透疹;化痰理氣;解毒;抗癌。主正氣衰弱;神倦乏力;納呆;消化不良;貧血;佝僂病;高血壓;高脂血症;慢性肝炎;盜汗;小便不禁;水腫;麻疹透發不暢;蕁麻疹;毒菇中毒;腫瘤

　　磨菇：甘，平。消食，清神，平肝陽。主治消化不良，高血壓。

　　猴頭菇：甘，平。有利五臟、助消化、滋補身體等功效。 20 世紀 70 年代以來，現代醫學陸續證明猴頭菌有良好的藥用價值，臨床應用表明，猴頭菇可治療消化不良、胃潰瘍、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱等疾病。但如果是輕度神經衰弱患者，食用猴頭菇不失為較好的輔助治療。在臨床應用上面，採用猴頭菇結合中藥百眠安進行治療，對於輕度或是重度神經衰弱均可取得較為顯著理想的療效。

　　木耳：甘，平。益氣、充飢、輕身強智、止血止痛、補血活血。

　　銀耳：甘，平。補肺益氣，養陰潤燥。用於病後體虛，肺虛久咳，痰中帶血，崩漏，大便祕結，高血壓病，血管硬化。

　　山藥：甘，平。補脾養胃，生津益肺，補腎澀精。用於脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛遺精，帶下，尿頻，虛熱消渴。麩炒山藥補脾健胃。用於脾虛食少，洩瀉便溏，白帶過多。

　　菠蘿：甘、微酸，平。有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效，可用於傷暑、身熱煩渴、腹中痞悶、消化不良、小便不利、頭昏眼花等症。

　　檸檬：酸、甘，平。化痰止咳，生津健胃。用於支氣管炎，百日咳，食慾不振，維生素丙缺乏症，中暑煩渴。

　　楊梅：酸、甘，平。生津止渴。用於口乾，食慾不振。

　　李子：甘酸，平。清肝滌熱，生津，利水。治虛勞骨蒸，消渴，腹水。

　　葡萄：甘，平。解表透疹，利尿，安胎。用於麻疹不透，小便不利，胎動不安。

　　橄欖：甘澀酸，平。清肺，利咽，生津，解毒。治咽喉腫痛，煩渴，咳嗽吐血，菌痢，癲癇，解河豚毒及酒毒。

　　白果：甘、苦、澀，平。有小毒。歸肺經。具有斂肺定喘、止帶、縮尿的功能。生白果有小毒，內服用量宜小，能降濁痰，殺蟲。用於疥癬、酒皶、陰蝨。

　　無花果：甘、平。潤肺止咳，清熱潤腸。用於咳喘，咽喉腫痛，便祕，痔瘡。

　　香榧：甘，平。殺蟲消積，潤燥通便。用於鉤蟲、蛔蟲、絛蟲病，蟲積腹痛，小兒疳積，大便祕結。