人工飼養黃鱔的方法有哪些
黃鱔在中國各地均有生產，以長江流域、遼寧和天津產量較多，產期在6～10月，以6～8月所產的最肥。下面是小編精心為你整理的人工飼養黃鱔的方法，一起來看看。
人工飼養黃鱔的方法
1、黃鱔池的建造。黃鱔對環境適應力強，一些不宜養殖其它魚類的廢棄水體及不宜種植農作物的水坑、水塘均可作為黃鱔池。也可選擇水源充足、通風向陽的地方建造黃鱔池。黃鱔池以東西走向的長方形為佳，池深1米左右，面積視養殖規模而定，一般以20～50平方米為宜。鱔池的池底、池壁及四周縫隙均必須堵塞嚴實，以防黃鱔逃出。鱔池必須有進水口、排水口、溢水口，用來排汙水、換水和防止大雨池水上漲時逃魚。每個水口必須安裝攔魚設施。為利於黃鱔的生長，可人工仿造自然環境供黃鱔棲息，如在池內投放石頭、樹根或者在池內種植浮蓮等水生植物。
3、人工投餌。黃鱔是以肉食性為主的雜食性魚類，餌料來源廣泛。如小魚蝦、蚯蚓、動物內臟及下腳料、蝌抖、蠶蛹、螺肉、米飯、瓜皮、菜屑等等。 黃鱔的投喂要堅持定時、定位、定質、定量地投喂。即：一般在黃昏以後投喂黃鱔，設立固定地點作黃鱔食場進行投喂，利於黃鱔定點吃食，便於我們觀察黃鱔吃食情況和清掃殘餘餌料;投放的餌料必須是鮮，活餌料;每日投喂餌料量約為黃鱔重量6%左右，投喂時要根據前一天黃鱔吃食情況作適當調整，以投喂後稍有剩餘為宜。投喂黃鱔，切不能時多時少、時投時停，否則會影響黃鱔的生長。
4、日常管理。除了做好投餌工作外，重點是嚴防黃鱔逃走，搞好水質，做好防暑、越冬工作：
***1***防逃。經常檢查、維修黃鱔池的防逃裝置。雨天特別是大雨天氣時，及時排水，防止黃鱔從排水孔逃出。
***2***水質管理。保持池水穩定、水質清新，黃鱔池水深宜在15-25釐米之間，高溫季節可再加深池水，天氣突變***雨天轉晴或晴天轉雨***及天氣悶熱時，要及時注入新水，防止黃鱔缺氧頻頻浮頭，堅持定期換水，高溫季節必須天天換水，及時清理殘餘食物。
***3***做好防暑和越冬工作，黃鱔生長的適宜水溫是15-28℃，28℃以上對攝食有不良影響，因此必須在高溫季節做好防暑工作，黃鱔池周圍種植遮蔭作物;經常更換池水，及時注入井水或泉水等***溫差不能相差太大***。水溫在10℃以下時，黃鱔處於休眠狀態，所以當氣溫下降到15℃左右時，即應該給黃鱔投喂優質餌料，使黃鱔能大量攝食，貯積養分供冬眠所需。黃鱔冬眠時，要注意保持池泥溫潤、溫暖。防止黃鱔凍傷、凍死。此外，要注意防止老鼠等的危害。
人工飼養黃鱔的注意事項
一、黃鱔養殖池的選擇以及建設關
黃鱔養殖池英國選擇靠近優良水源，進排水方便的閒置小池隔成了幾格，或者在房前屋後空地挖池分成小格而成。每小格的面積約為12平方米，池深65釐米~75釐米，放養前每平方米用生石灰100克全池潑灑消毒。
消毒後在池底及四壁鋪入一層厚塑料薄膜，四周用硬土或磚塊夯實壓緊，薄膜上鋪泥土厚度約17釐米，掏通進排水口，用活塞塞住防逃，池內栽種佔地面積1/3左右的水花生等水草***栽種前用10毫克/升濃度的漂白粉溶液消毒0.5小時***，這樣既可為黃鱔遮陰，又可防止水質過肥。然後注水15釐米~20釐米，按每平方米用碘鹽100克全池潑灑，一星期後即可放養。
二、苗種的選擇與放養
黃鱔可就近便宜收購或在野外採捕，以籠捕的為好，要求體色深黃，體質健壯、無病、無傷、體表黏液多。如肚皮上長有紅斑，頸部充血或鉤捕的鱔魚不宜用來養殖。
放養前要抓好放養池與鱔魚的消毒工作。放養前10天，每畝用135公斤生石灰溶化後全池潑灑消毒，投放鱔種前先試水，試水一天成活正常，才能放養。對於鱔魚放養前用3%的食鹽水浸泡消毒。方法是先將鱔魚放在桶或盆等容器中，加水淹沒，再把食鹽溶化後均勻撒入，至鱔魚放在桶或盆溶器中，加水淹沒，再把食鹽溶化後均勻撒入，至鱔魚在桶盆中扭動時，立即撈出放進清水中，約10分鐘後放入養殖池。每平方米放養量一般為5公斤，一次放足，並且同池規格應保持大體一致，以免大鱔吃小鱔。鱔魚季節差價大，效益高。35~40克/尾的鱔魚，增長幅度可達2~3倍。
三、日常管理關
水質管理是基礎。一是堅持每天早晚各巡塘檢查一次，嚴禁鵝鴨入池。二是經常注換新水，一般每半月換水一次，每次換掉池水的1/3，力求保持水質清新，無異味。
投餌管理是重點。黃鱔是肉食性魚類，最喜吃蚯蚓、也吃螺蚌肉、小雜魚、蠶蛹、動物內臟等，經過馴化的黃鱔亦能食配合顆粒飼料。用來養殖的鱔魚常來自於自然生態環境，常以天然餌料為食，而養殖黃鱔常常是使用諸如螺蚌肉、動物內臟及配合飼料等人工投喂的飼料，因此人工養殖黃鱔就要把握好馴食這一關。其方法是：養殖黃鱔在黃鱔放養後的2~3天內可不投飼，從第四天起投喂，於每天傍晚進行，飼料投在池內食臺上。開始時日投喂量為體重的1%~2%，待吃食正常後，日投喂量為鱔魚體重的3%~4%。水溫低於10℃不投喂。在飼料品種上，人工養殖黃鱔開始用蚯蚓、河蚌為主，逐度加大人工配合飼料和鮮魚糜的比例，這樣馴肉時間短，見效快，有利於快速提高攝食量。
越冬管理是關鍵。人工養殖黃鱔要養到冬季，因而越冬管理就成了鱔魚養殖的關鍵一環。加強越冬管理，其方法有二：一是帶水越冬，將鱔魚池留一定水層，以保證嚴寒不結冰到底為準，這樣黃鱔可潛入池底洞穴深處越冬;二是排水越冬，將池水排幹，保持池內土壤溼潤，在池面蓋一層稻草或在池上搭棚防凍。
四、鱔魚的病害防治關
黃鱔的病害較多，加強對鱔魚病害的及時防治，是鱔魚養殖工作的重要一環。對於鱔病的預防要區別情況，有的放矢地採取措施，儘可能把問題解決在萌芽狀態。對發現的毛細線蟲等寄生蟲病，可按每畝1米水深用混殺王20毫升～30毫升，用50公斤水稀釋攪拌均勻後離池邊2～3米均勻潑灑，使池水呈25ppm,或每立方米水體用土黴素2.5克兌水全池潑灑。對發現的梅花斑病，即背部出現黃豆或蠶豆大小，黃色圓形的病斑，可在池內投放3～5只蟾蜍，其身上分泌的蟾酥對其有預防和治療作用。對後期因池內鱔魚相對密度大，體表分泌黏液在水中積累，水溫升高，鱔魚互相纏繞而引起的發燒病，一般要及時換水或在池中放入少量泥鰍。此外，定期在飼料中加拌五倍子，保肝靈，增加魚體抵抗力。
五、鱔魚養殖的捕撈關
鱔魚的捕撈是鱔魚養殖的最後一環，可根據不同的水溫，選用不同的捕撈方法。水溫較低時，可在晚上先放乾池水，把做好的草墊鋪在泥面，天亮取出草墊，黃鱔便在草墊裡，水溫升高至15℃以上時，撈出水草，黃鱔即在其中，可進行捕捉。