肉牛飼養方法介紹
發展肉牛養殖是農牧民發家致富的好路子。下面是網小編蒐集整理的一些肉牛飼養方法的內容，歡迎大家閱讀。
：牛場的選址及佈局
肉牛飼養場應選址在距居***村***民居住區2000米以外的空地或小山坡上，要求地勢較高、通風向陽、交通便利、水質良好、水源充足，周邊有飼草基地。場地面積視養殖規模大小而定，一般飼養100頭肉牛需場地5畝~10畝，如從長遠發展考慮，場地面積應稍大一些。
牛場佈局要科學合理，管理區、生活區、生產區、糞便處理區應分開。牛場生產區設在管理區主風向的下風或側風萬向，汙水、糞便處理設施及病死牛處理區設在生產區主風向的下風或側風向。場區內道路要硬化，裸露地面要綠化，淨道和汙道要分開，互不交叉，並及時清掃和消毒。
：牛舍建造
一般建造牛舍因陋就簡，就地取材，但要符合衛生要求。條件允許的可建鋼架、彩鋼瓦頂的耐用型牛舍。牛舍以坐北朝南或東南朝向為好，內部結構一般為雙排式，中間為走道，兩邊為牛床。牛舍要求有一定數量的窗戶，以保證陽光充足和空氣流通。四圍外牆可砌成半牆式，上部空牆用活動竹簾代替，冬天放下，夏天拉開。屋頂要有一定厚度，以利於隔熱保溫，舍內各種設施的設定要合理，以利於肉牛生長。
：引進犢牛
要到非疫區引進犢牛，注意牛的品種、大小、外貌。一般選購西門塔爾牛、夏洛萊牛、安格斯牛或利木贊牛與本地黃母牛的雜交3代~5代為好，體重120公斤~170公斤，外貌要兩眼有神，鼻溼潤，背毛整齊有光澤，體軀、胸深長，背臂寬平，頸部短粗，四肢粗壯。
：飼養管理
犢牛由於長途運輸和環境的改變會產生應激反應，須注意觀察其變化。開始一週內給足飲水，飼料喂七八成飽即可，如有腹瀉、感冒、發熱等症狀應及時對症治療。冬季注意保暖，夏季預防中暑，待犢牛適應環境後按常規方法進行飼養管理。
保持舍內溫度和溼度犢牛階段溫度保持為15℃~30℃，育成牛和成年牛階段為5℃~30℃;封閉式牛舍的相對溼度以60%~70%為宜，最高不超過 75%。夏季氣溫過高，不僅影響肉牛的採食量和增重，而且可能導致牛中暑甚至死亡，因此必須採取降溫措施，如經常往地面噴灑涼水，圈外搭涼棚，開窗通風、供足飲水等。冬季氣溫低要採取保溫措施，舍內潮溼應儘量減少舍內用水量，及時清除牛糞尿，保證舍內通風良好。
搞好衛生防疫場內要定期消毒，保持圈舍、用具的清潔衛生。飼槽每週用10%鹼水消毒1次，其他用具每15天左右用0.3%來蘇水消毒1次。牛體每天刷拭1次~2次。犢牛進欄後按免疫程式及時注射牛出敗、5號病、狂犬病等疫苗。
：飼料配製
氨化飼料
將農作物秸杆鍘成5-8釐米長，以尿素為氨源，將秸杆重量廝%的尿素溶於水中，製成100-500克/升的尿素溶液。每100千克秸杆含量達到50%，充分攪拌後於水泥池內裝滿壓實，上蓋塑料薄膜密封，四周用上壓緊，夏季需15-20天，春季需30天，冬季50-60天就可氨化好，氨化好的秸杆飼料使用前應放氨1天，然後飼用，氨化後的秸杆質地柔軟，氣味糊香，粗蛋白質含量可提高1-2倍，因採食量和消化率的提高，故能量轉化率可提高10%-15%，飼餵方法是：開始與其他秸杆飼草混合飼餵，待適應後，可全部用氨化秸杆飼餵。
微貯飼料
微貯飼料的飼草是糧食作物收割後的秸杆及青綠飼料，無論是幹秸杆還是青秸杆都有可以用秸杆發酵活幹菌製成優勢的微貯飼料，微貯的秸杆鍘成5-8釐米長，製作前復活菌種，現在應用的千杆幹菌每袋3克，可處理幹秸杆1噸或青秸杆2噸，微貯飼料製作所需溫度在5度以上，一般飼料微貯20-30天后可飼餵，良好的微貯飼料色澤呈微欖綠，具醇香的果品味，質地柔軟，開始飼餵應逐步增加用量，7天后達到全量，一般育肥牛每頭每日可食10-15千克，個體小的5-8千克
青貯飼料
青貯原料以玉米秸杆為主，帶穗青貯在果穗達到乳熟期收割，玉米秸杆青貯在玉米穗幹熟而莖葉尚綠時收割，青貯時將青貯原料鍘短至2-3釐米長，先在青貯窖底部鋪10-15釐米的麥草，然後分層裝填青貯原料，每裝15-30釐米厚必須壓緊一次，特別要壓緊邊緣和四角，青貯飼料的相對溼度以65%-75%為最佳，以用手捏緊切碎原料指縫有液體而不滴水為宜，裝填到高出窖上緣30-40釐米後，在其上蓋15-30釐米厚的麥草壓緊，用塑料布封嚴，然後在上面壓一層溼土踏實，如有下沉或裂縫，應及時修填拍實，並在四周挖好排水溝。
青貯飼料裝填後30天即可開窖取用，取面面平整，取後用塑料膜及時蓋好，以防止因料面暴露的二次發醇，優質青貯料為青綠色或者黃綠色、酸香味，質地緊密，莖葉保持原狀，品質低劣的多為褐色、墨綠色或黑色，質地鬆軟，失去原來莖葉的結構，帶粘性，有臭味，這種青貯料不能喂牛，用優質青貯料喂牛時，喂量要由少到多，與精飼料或其它習慣性飼料摻喂，喂量一般不超過日糧總量的1/2，每頭有肥牛日喂量8-12千克為宜，犢牛3-4千克。
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