飼養斑鳩的方法是什麼

　　斑鳩肉質細嫩，口感好，味道鮮美，營養豐富。斑鳩生育期短，一般4周齡~5周齡便可出售。下面是小編精心為你整理的飼養斑鳩的方法，一起來看看。

　　飼養斑鳩的方法

　　【建立場地】

　　應選通風良好、乾燥，地勢較高的向陽坡地架設高空網箱。網箱面積一般40平方米~60平方米，高2.5米~3米，用竹子搭架，縛以塑料網而成。在網箱內搭1平方米的鳥棚，供斑鳩雨天避雨及夏季避陽用。種鳥場地網箱應高出地面1.5米~2米，用竹子或樹枝做成假樹，搭上人工鳥巢，以利於斑鳩產卵。

　　【挑選種鳥】

　　選取體大、健壯、無病的10月齡成鳥作為種鳥，單獨飼養。在飼料中應多加含蛋白質、卵磷脂及鈣的食物，以利於繁殖。

　　【繁殖育雛】

　　產孵野生種鳥一般春秋季節交配產卵。人工飼養可採用雌鳥人工注射雌激素的方法，促其短期內發情，可使每月都能產卵。

　　孵化將產後的卵收集起來，放入孵化箱內進行人工孵化。孵化過程中，應調節好溫度及相對溼度，確保出殼率在98%以上。

　　雛鳥管理雛鳥剛孵出時應注意保暖，及時飲水。選用萬分之二濃度的高錳酸鉀溶液作為飲用水，每4小時更換一次。雛鳥出殼以後，一般6小時~8小時有覓食行為，最好選穀子或碎米等體積小、易消化的食物，也可用雛鳥顆粒飼料。1周以後，在飼料配比中可加入20%的裨子、稻穀等多種植物種子。

　　【及時防病】

　　由於人工養殖密度大，易感染疾病，應做好網箱內的清潔工作，定期消毒，及時清理糞便，並定期進行防疫。發現病鳥應隔離治療，死鳥應深埋或燒掉，並對該網箱內所有鳥進行消毒處理。

　　斑鳩的營養價值

　　斑鳩的營養不僅豐富，而且還有極高的藥用價值，是非常好的滋補用的保健食品。其次，斑鳩的肉很容易被人體吸收和消化。肉質鮮嫩含有大量的維生素A和維生素B1和人體內造血功能用的微量元素。

　　對久病虛損、氣虛、兩目昏花、遺尿、尿頻等病症有較好的食療作用。對產後婦女、手術後患者及貧血者具有大補功能。健康人食用更能防病強身。

　　斑鳩適用於炒、炸、燒、滷、燜等烹調方法。如“五香斑鳩”系煨炸而鹹，外表微脆，裡面酥軟鮮香，佐以番茄醬食之，味更鮮香;“秋梨斑鳩”是用斑鳩片、雪梨片同炒，用旺火加熱，烹入紹酒、白糖、薑汁略炒，勾入少許澱粉，淋入蔥油製做。雪梨潔白脆嫩，肉質滑嫩，味鹹甜“冬菇黃燜斑鳩”，此菜以補益溫陽的斑鳩與補氣強身、益胃助食、抗癌、降壓的香菇烹製而成。常可作為體虛、氣血不足、脾腎陽虛以及癌症等病症的食療菜餚。“洋蔘燉斑鳩”，此菜以斑鳩與益氣養陰、清火生津之西洋參合燉，可補虛損，益氣血，對體虛神倦、陰虛火旺、喘咳痰血、易感冒、易口乾者尤宜食用。

　　在各種肉類中，以斑鳩肉含蛋白質最豐富，而脂肪含量極低，消化吸收率高達95%以上。與雞、魚、牛、羊肉相比，斑鳩肉所含的維A、維B1、維B2、維E及造血用的微量元素也很豐富。對產後婦女，手術後患者及貧血者具有大補功能。民間驗方以斑鳩為藥配以別的藥物，用以治頭暈病、婦科帶症等。食用斑鳩體形肥大，成斑鳩體重600-1000克，最大的達1200—1500克。

　　斑鳩的營養價值-味苦鹹，平，無毒;入肺、腎經;益氣，明目，強筋骨。治虛損，呃逆。

　　斑鳩的營養價值-肉耳聰明目、輕身，使人腿膚潤澤，精力充沛，抗衰老，久吃可益氣，助陰陽，久病虛損的人食斑鳩肉，具有補益作用。

　　屎用夜明沙末和屎等分，吹耳，可治療耳流膿疼痛季節遷至平原，常與珠頸斑鳩結群棲息。飛行似鴿，常滑翔。斑鳩數量較多，是有經濟價值的獵禽。斑鳩肉質細嫩，滋味鮮美。

　　斑鳩的營養價值堪比甲魚，和其它動物的肉類相比，斑鳩的肉內含有的蛋白質含量是其它肉類的幾倍，而斑鳩肉裡脂肪的總含量卻是非常的低，很容易被人們的身體所吸收。是懷孕的女性和受傷需修養的人群最佳的選擇。