食用火雞飼養的方法是什麼

　　火雞無論平養，籠養，網養，成群放牧飼養均可，其飼養場地應選擇地勢高，向陽，平坦，通風，四周環境乾燥的地方最佳，或其他禽舍上風口建火雞舍。下面是小編精心為你整理的食用火雞飼養的方法，一起來看看。

　　食用火雞飼養的方法

　　***一***育雛期飼養***0-8周齡***

　　***1***溫度：育雛室內溫度第一週維持在34度，以後每週約降一度，降到18-21度為止。如果偏高，雛雞飲水多，拉稀糞，張口，喘息，如果偏低，雛雞擠靠熱源起垛，常發生尖叫聲。以散佈均勻為適宜溫度。

　　***2***溼度：一般適宜的相對溼度為55%-65%，如果偏低 ，雛雞體內剩餘的卵黃吸收不良，飲水過多易發生下痢，毛生長慢，無光澤，腳趾乾癟。如果偏高，雛雞毛汙穢，凌亂，食慾差，墊料溼，易患疾病。

　　***3***通風：一般為了保溫而忽視通風，或者周圍塑料布使空氣中氧氣不足，而氧化碳高，長期缺乏新鮮空氣，造成雛雞衰弱多病，重者二氧化碳中毒，舍內換氣不良時，雛雞表現為精神不安，行動不活潑，羽毛汙穢凌亂，食慾不振，發育不良，抗病力下降，容易發生呼吸道疾病。

　　***4***光照：陽光對雛雞的健康有很大的作用，它能增進雛雞的食慾，促進新陳代謝，維持骨骼正常發育，提高生命力。出殼頭三天視力弱，為了保證採食和飲水，一般採用晝夜24小時光照，也可採用23小時連續光照，一小時黑暗的辦法。每日23-24小時，每15平方米雞舍第一週齡內用40瓦燈泡一個，第二週齡換為25瓦燈泡一個。

　　光照應遵循如下原則：是採用弱光避免強光，以防發生惡癖，二是光照只能減少不能增加，小母雞性成熟過早，提前產蛋，三是補光照不能時長時短，造成刺激紊亂，失去光照作用。

　　***5***密度：飼養密度關係到雛雞的正常生長髮育，如果密度小，效果好但不經濟。如果密度大雞群擁擠採食不夠，因而雛雞生長慢，群體發育不夠整齊，易感染疾病，和發生啄癖，死亡率高，地面平養1-6周，每平方米20只左右。火雞喜食洋蔥，韭菜，蒜等青綠飼料，應將切碎，並拌在混合飼料中，既可促進食慾，滿足火雞食草習性，還能補充維生素，微量元素等營養物質，一週之後正常喂點黃沙。另外每天要定時供水，滿足火雞飲水。

　　***二***育成期飼養***9-28***周齡

　　根據火雞生長髮育和高產的特點要求，育成期又可分為火雞促進生長階段***9-18***周齡和限制生長階段***19-28***周齡，這兩個周齡成活率較高，管理可以粗放型，一般應轉入地面，塑墊平養。

　　***1***飼養：育成期的火雞，活潑好動，生長較快，應大幅度降低飼養密度，每平方米3-4只，有運動場的雞舍，可適當加大飼養密度。每天喂3-4次，按飼料量1-2%加喂沙礫，以幫助胃消化食物，同時每天放到舍外活動一次，時間1-2小時。放牧讓火雞自由採食青草，蟲類以加強活動，節約飼料，限制生長期階段，每天要人為地驅感4-5次，加大運動量。 ***2***飼料：促進生長階段，要適當提高營養比例。以防止爭食，可增加食槽。限制生長階段，要適當減少營養比例。

　　***3***光照：促進生長階段，包括白天自然光，每天光照14-16小時，早晚補充光照度為15-20勒克司。進入限制生長階段，光照要有所控制，公雞每天要光照12小時，火雞對光照刺激較為敏感，每天只能光照6-8小時，因此，公母雞分開飼養較好。 4***初選：在16-28周齡時要對育成火雞進行初選，把那些生長髮育良好，健康活潑，附和本品種特點的火雞挑選出來作為公種火雞繼續飼養，其餘作為商品肉用火雞飼養，對公火雞最好進行閹割育肥後再上市。

　　***三***產蛋期間飼養***28-57***周齡

　　後備種火雞飼養到28周齡，生殖器官已經發育成熟，從28-30周齡開始產蛋，到54-57周齡產蛋結束，此期間均為產蛋期。

　　***1***準備：火雞進入產蛋期前要對產蛋徹底清理消毒，安裝好水槽，食槽，砂盤，棲架，產蛋箱，防抱窩與補光設施。

　　***2***產蛋箱製作：一般寬為35-40釐米，高50-55釐米，深50-55釐米，本著以利透光，通風，撿蛋，防抱窩。每4-5只火雞作一個產蛋箱。

　　養殖火雞的科學方式

　　一、養殖火雞時要選擇好火雞品種

　　火雞來自有<<種畜禽生產經營許可證>>而且無雞白痢，新城疫，禽流感，支原體和白血病的種火雞場，或由該類場提供種蛋生產的經過產地檢疫的健康火雞。

　　二、養殖火雞時要選擇綠色飼料

　　種植綠色牧草，飼養無公害火雞是整個飼養工作的重點，火雞喜食的青綠飼料十分廣泛，野草，蔬菜，樹葉，水花生，山芋藤和花生秧等。種植的牧草有黑麥草，菊巨，聚合草，魯梅克斯等都是喂火雞的好飼料。喂時要保持新鮮﹑清潔，防止黴爛變質，保證無汙染﹑無毒，也可以把牧草和農作物秸柑晒乾粉碎與餅類﹑糠麩類合理搭配，這樣的自然配料既保證質量也能省錢，達到降低成本提高雞肉品質的目的。

　　三、養殖火雞時要合理搭配無公害飼料

　　飼料質量要符合NY5037的要求。拌料的獸藥新增劑應符合NY5035要求。雛雞苗飼料配方：玉米50%﹑豆餅28%﹑魚粉12%﹑小麥4%﹑稻米4%﹑酵母1%﹑骨粉0.5%﹑食鹽0.3%﹑多種維生素﹑微量元素按產品說明使用。搭配適量韭菜﹑大蒜﹑蔥和蔬菜等以精料為主，青料為輔。商品雞飼料配方：玉米50%﹑小麥15%﹑豆餅15%﹑稻子15%﹑魚粉3%﹑骨粉1%﹑酵母1%﹑食鹽0.3%，禽用多維﹑微量元素按產品說明新增。青綠飼料全天供應，自由採食，以青綠飼料為主，精飼料為輔。精飼料在雨季時注意防黴，喂時定時定量少給勤添，分群管理適當運動，保持安靜﹑注意衛生。

　　四、養殖火雞時要做好防疫工作

　　要控制好火雞疫病的發生，除依靠現代科學搞好管理，必須做到以防為主的方針，經常檢查雞群的健康情況，並採取綜合預防措施，在防治的用藥選擇上要嚴格執行國家標準，杜絕有害物質殘留汙染，保證火雞肉及其產品的綠色無害。

　　五、養殖火雞時要搞好環境衛生，定期消毒

　　搞好環境衛生，及時清除場內各種汙染物，定期消毒，選擇對人禽安全，對裝置沒有腐蝕性，沒有毒性殘留的消毒劑;妥善處理病死雞，要符合GB16548的要求。飼水要使用經檢測的井水或自來水。水質符合NY5027的要求。