如何飼養雞
優質雞雖然生長速度較慢，飼料報酬較低。但由於具有人們喜愛的體型外貌和肉質風味。符合我國傳統的民族消費習慣。下面是小編精心為你整理的飼養雞的方法，一起來看看。
飼養雞的方法
1場址選擇與使用
提供優越的雞舍環境是養好雞的首要條件。農村空閒的山地、林地、果園都可以作為養雞的場所，但場地要求開闊，空氣暢通，地面相對較為平坦，周圍活動場所寬暢。場與場有足夠距離，相對遠離公路和生活區。場與外界有隔離帶，有圍牆或圍網與外界隔開，場內有足夠活動空間。雞活動時使其不與其他禽類或動物接觸。一般一個場年飼養3～4批，實行全進全出制，每平方米飼養12羽，不過度放牧，提倡輪牧。每批出欄後應徹底清洗消毒，空置2周以上。消毒3～5次以上，每次更換消毒藥品種。以達到徹底消毒目的。
2育雛管理***0—30日齡***
2.1育雛前準備清洗消毒育雛舍，準備好水槽、料槽、墊料、飼料、常用藥品、保溫設施等，進苗前1周將所需用具，連同墊料***穀皮***一同薰蒸消毒24 h，進苗前12 h應做好預熱工作.若雞苗到達時溫度達不到，應先加熱。將所有帶有雞苗的箱盒放在保溫房內***注意遠離熱源***，此時可先加入水、飼料，待室內溫度足夠時.再慢慢將雞苗放入育雛舍內。
2.2保溫措施保溫是第一關。是養好雞最關鍵的一關。首先要求育雛舍能保溫。但也應設有窗，雛舍高度1.6～1.8 m。最好用木製天花板***吸水性較強***。一般保溫方法可採用地炕升溫法、鐵皮箱管道昇溫法、紅外線燈泡升溫等。雛雞1日齡時舍內溫度應達30～32℃，以後每週下降2℃，直到脫溫。夏天保溫時間10～20 d，甚至更短。冬天保溫時間應達到40 d，甚至50 d。觀察雛雞溫度是否正常，關鍵看雞分佈是否均勻，活動、進食、飲水、睡態正常，有無尖叫聲。若溫度不夠，容易發生雞白痢，此時，雛雞發出尖叫聲.稀糞粘於肛門或見肛門潮溼.此時應給雛雞加溫，並添加藥物治療。
2.3免疫程式與預防用藥雛雞1日齡時用3倍量MD疫苗作頸背皮下注射;4～5日齡斷喙，***可用加工有直徑0.4 cm孔洞的電烙鐵燒烙雞喙。既簡單快速，又達到最小的應激目的，斷喙時飲水中加入多種維生素、維生素K、預防量抗菌素***，同時刺痘***此時選擇刺痘，可減少抓雞次數，減少應激。要求雞痘疫苗稀釋濃度足夠，一般每瓶疫苗500羽，加入注射水1/4疫苗瓶的量即夠.用鋼筆尖沾取少量疫苗在雞翅內側無血管處刺1針***;5～6日齡用1倍量新城疫一傳支LHl20二聯疫苗滴鼻免疫或2倍量飲水免疫***免疫前後3 d內新增適量多種維生素。免疫前將飲水器徹底清刷乾淨，不可消毒，停水2 h後將疫苗按每千羽1 kg飲水量稀釋，疫苗中最好加入保護劑，均勻添加於飲水器，再將飲水器均勻放置舍內。雛雞飲完水不能馬上加水、稍休息半小時後加水***：1～6日齡預防雞白痢：除了做好加溫工作外主要依靠飲水中加入藥物如氟苯尼考、恩諾沙星或氯氟沙星等藥物防治，連用5～7 d：8-9日齡雞法氏囊雙價弱毒疫苗2倍量滴嘴或飲水免疫***方法同前***;12～15日齡用禽流感疫苗作頸背皮下注射.每羽0.35～0.40mL***注意抓雞、圍欄時應有足夠空間，不要讓雞太擠造成事故***;10～20 13齡注意保溫，同時注意適當通風，此時可根據天氣狀況決定開關窗戶的大小.宜開單邊窗戶，通過開窗大小來調節空氣。使其不形成空氣對流;15～30日齡時在飲水中新增預防量抗球蟲藥如氨丙林或球必清等，預防時每天1一2次.發病時應及時增加藥量，甚至在10 kg飲水中新增青黴素800萬U，此時應更換墊料。達到清除墊料中卵囊的目的;2l～23 13齡時用3倍量雞法氏囊雙價弱疫苗飲水：25—28 13齡用l倍量新城疫一傳支LH52二聯疫苗滴鼻免疫或用2～3倍量飲水免疫。
2.4飼養管理要點
2.4.1新鮮全價飼料選擇高檔雞花料，滿足雛雞生長髮育的營養需要。能量13.40 MJ/kg、粗蛋白21%、足夠的多種維生素及礦物質等，建議10～20日齡雛雞使用正大牌飼料510#或華龍400#，雞花料用量為250～300 g/羽;新增飼料時應少量多次，吃完再添，料桶每週清潔消毒1次。2l～40 13齡使用正大中雞料5ll#或華龍中雞料402#，中雞料一般用量為800～900 g/羽。
2.4.2潔淨、衛生飲水一般使用顆粒料。藥物、新增劑添加於水中較為方便。添加藥物應做到均勻.按說明或加倍藥量。首先溶於水桶，再按比例擴容後新增到每個水壺。育雛期間，雛雞在疫苗免疫注射、斷喙、生病、天氣惡劣、轉舍、消毒等應激時飲水中應加入適量水溶性多種維生素。加水要及時，水位要足夠.至少每天清潔飲水器1次，飲水器每月消毒1次。徹底清潔飲水器難洗的部位，如槽位、壺13內側。
2.4.3清潔衛生、消毒全面消毒工作至關重要。不要停留在口頭，要重在落實。一切用具定期清潔消毒，定期清掃消毒環境，墊料定期更換，保持鬆軟、乾燥，每週帶雞消毒1次，一般使用高效低毒廣譜消毒劑，如消特靈、燒鹼、菌毒敵、過氯乙酸等，輪換使用。
2.4.4適時分欄雛雞進欄時飼養密度為40N50羽/m².20日齡時20—30羽/m2.40日齡降為20羽/m²。
2.5注意事項
1***把握好育雛溫度，注重判斷標準，新手應在舍內掛溫度計，利於判斷，要準備好缺電時的加溫燃料，如木炭、木材等，如果溫度達不到要求，晚上應把雛雞抓到紙箱內過夜。
2***育雛頭3 d，雛雞宜飲用30～40℃溫水，並加抗白痢藥物，判斷白痢的標準主要是看雛雞肛門。羽毛有水樣粘於肛門即說明有白痢。
3***育雛溫度尤其頭3 d應保持32～33℃.以後逐漸下降，每週降2℃，至脫溫。但溫度也不宜過高.過高時會引起雛雞脫水，表現尖叫聲，煩燥，遠離熱源、暴飲等。
4***雛雞舍地面應保持乾燥、乾淨、鬆軟，不應有任何異物，因為有異物時雛雞會產生異食癖，墊料應及時清除，一般l一2周清墊料1次。
5***進雛前，預先將多種維生素、少量抗生素加入水中，在食盤、料桶中新增少量雞花料，在一切準備就緒後，觀察舍溫是否達到32～33℃.若達不到先不放雞苗，待舍溫達到要求時，再放入雞苗並關上門。
6***晚上應當有值班制度，以防意外事故發生，如斷電、堆壓等。
7***雛雞飼料應選擇高檔料.以增強體質。
8***適時調整雛雞密度.讓雞羽生長、活動有足夠空間。
9***根據氣候，增減空氣流通量，處理好保溫與通風的關係。
10***養好雛雞應做到手腳勤快，認真觀察，各項工作及時跟上。
3育成期管理***30～42日齡***
育成期管理相對容易，要分疏密度，保溫通風，預防用藥，衛生消毒，增加運動，新增青料***多雛***，及時喂料，充足飲水。育成期管理重點做好以下幾方面工作。
1***中雞生長快速，必須有足夠氧.應及時分疏密度，及時轉群或分欄，密度一般為15～20羽/mz，轉群前後2 d新增預防量抗生素.天晴時開始放牧，雨天不放，突然下雨時及時趕回並預防用藥。
2***中雞的生長強度雖比育雛期低些。但體重增加仍較快。採食量不斷增加，是骨胳、內臟器官生長髮育的主要階段。因此，中雞飼料營養也應全面，一般要求能量為12.14 MJ/kg、粗蛋白19%、氨基酸、維生素全面。從小雞料過渡到中雞料。應採用逐步過渡的辦法。即2種料對滲拌勻飼餵2—3 d。及時調節料桶高度，其高度應與雞背平高。
3***根據冷天、熱天、早晚溫差情況.處理好保溫與通風的關係，及時開、關門窗，避免雞得感冒等呼吸道病。一旦輕微發病，立即朋泰樂菌素、環丙沙星等藥物治療。
4***應搞好衛生消毒.每週帶雞消毒和地面環境消毒1次.每週清潔水池1次，必要時水池清水消毒。水槽每天清潔1次，料桶每週清潔1次，墊料每2周更換1次.若墊料管理不好，太髒、板結甚至如爛泥，雞容易患大腸桿菌病，這時應立即更換墊料，飲水中加氟苯尼考、利氟黴素等藥物治療。
5***巾雞放牧，在野外吃些青草、蟲子，一般羽毛生長亮麗。若不能從野外補充攝食，應在水巾適當加多種維生素。晚上10：00過後關燈，讓雞充分休息。
6***水位應足夠，水位降低時要及時增加飲水，以滿足生長需要用水。水位高度及時調整，讓雞順暢飲到水。
7***注意消毒，換上雨鞋，穿上工作服，謝絕參觀。
8***注意認真觀察，夜間值班時，要細聽雞群呼吸有無異常聲響.雞群是否安靜。
9***做好各項記錄，飼料、用藥、雞群狀況，死亡數量、溫度、密度等。
10***若養混合苗時，此時最好採用公母分群飼養，降低殘次品率。利於增重。
4育肥期管理***43日齡以上***
育肥是為了促進脂肪沉積，增加肥度、改善肉質、增加羽毛亮度。重點做好以下幾方面。
1***加強雞新城疫疫苗免疫1次：時間安排在50～65日齡，使用l系疫苗l倍量皮下***肌肉***注射或NDC30—86株疫苗3倍量飲水。
2***適時分疏密度***以12羽/m2為宜***或剔除殘雞，可先出售部分雞，以降低密度，減少成本付出。
3***提高日糧能量水平，即使用大雞料，能量水平一般為13.40 MJ/kg、粗蛋白16%。
4***水槽、料槽數量應足夠***1個/100羽***。
5***做好衛生消毒T作，保持室內環境乾淨、舒適。
6***光照強度宜弱，晚上10：00過後應關燈。
7***減少飼料浪費，降低飼養成本。飼料佔總成本70%～80%。注意以下幾個環節來減少飼料浪費：***1***使用正規料槽，料槽數量要足夠，料槽高度要適合;
***2***用正規廠家飼料，飼料顆粒應大小均勻，口感好;
***3***喂料應一日多餐。一次給料不能太多;
***4***精確斷喙，利於減少飼料浪費;
***5***飼料貯存間要密閉，防止鼠害。
8***夜間售雞，適時上市。夜問出售時要關燈，用手電照著抓雞，不驚擾其他雞。因為飼料轉化率隨日齡增長而逐斷下降，料肉比增加。為減少成本，提高效益，應適時上市。把握市場資訊，分析價格走勢，決定最佳出欄時機。
9***及時清理雞糞。清洗、消毒、空置雞舍後再消毒，備用。
雞的價值
小雞
雉雞是雞形目雉科雉屬的1種。又名野雞，山雞，雉，環頸雉，項圈野雞。在中國，除青藏高原的大部分以外，分佈遍於全國。體長90～100釐米米。雄鳥羽色華麗。在華東所見的雉雞，頭頂黃銅色，兩側有白色眉紋。頦、喉、後頸均黑，有金屬反光。頸下有一顯著的白圈，所以通稱為環頸雉。背部前為金黃色，向後轉慄紅，再後為橄欖綠，均具斑雜。尾羽甚長，主為黃褐色，而橫貫以一系列的黑斑。胸呈金屬帶紫的銅紅色，羽端具錨狀黑斑;下體餘部亦多斑雜。平時棲息於有草叢和樹木的丘陵，嚴冬遷至田野間，覓食昆蟲、植物種子、漿果和穀物。腳強善走，翅短，不能高飛和久飛。叫聲單調而低沉。繁殖時期，在丘陵的草叢間隨地營巢，把枯草、落葉等鋪在地面凹處。每窩產卵6～14枚，通常1年孵2窩。雉雞在中國有19個亞種。
蟲子雞
所謂的蟲子雞.是在生態環境下，採用蛆蟲飼養而得名，這些雞或在雜草叢生，或在依山傍水,或在綠樹成蔭的生態環境下享受著天然生態大自然賜予的蟲子美食，自然生長.蟲子雞食用的蠅蛆等昆蟲活性蛋白被譽為21世紀人類全營養食品.蠅蛆蛋白含有大量對人體有著特殊作用的幾丁質，抗菌肽還含有人體必須的多種氨基酸和蛋白質.據介紹：蟲子雞終生以高蛋白蠅蛆為主食，富集了昆蟲的"能量",成為昆蟲蛋白最理想的載體.所以這種雞肉鮮味美，口感好，營養豐富.具有天然的清香，有補氣益血,善補虛弱，滋腎益脾的作用。
雞毛
雞毛分家雞毛和野雞毛，露在體外的稱外羽，貼皮遮沒部分稱絨羽。羽毛的產量為雞活爪的7. 6%-8. 6%，如能廣泛收集、加工利用，可製出大肚的枕芯、被墊、背心、軍用睡袋等，大羽毛還可制羽毛扇、羽毛球等。