上海鐵皮石斛種植方法

　　鐵皮石斛又稱黑節草，屬蘭科石斛屬，是一種珍貴的野生藥用植物。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　

　　一、種植鐵皮石斛的環境要求，“設施栽培”時是針對栽培設施內部小環境而言的、“仿野生栽培”時是針對區域性氣候環境而言的，而不是要求整個省份或地區的氣候。有以下幾個主要條件：

　　1、溫度：生存溫度-2-41℃，生長溫度10-35℃，生長最適溫度為20-32℃。
高溫時，如夏季，則大棚內須遮陽與通風，並常噴霧來降溫保溼;低溫時，如冬季，則需保溫加熱。

　　2、溼度：溼度需要隨溫度的高低來進行相應地調節。生長旺盛時，最好將種植內部小環境的空氣溼度保持在60%～90%。高溫要求高溼、低溫要求低溼，高溫高溼時應加強通風，防止細菌性、真菌性病害發生。

　　3、基質：栽培要求使用基質，基質要求保持根部環境易漏水、易透氣、多空隙。

　　4、水質：澆鐵皮石斛用的水質，要求使用弱酸性或中性水。

　　5、光照：隨溫度與光照調節遮陽，適宜生長時把握遮陽度控制在50-80%。

　　6、通風：栽培場地，要求具備良好的通風條件。 簡單地講有兩大要求：其一、栽培小環境要求“溫暖、溼潤、弱光”;其二、栽培基質要求“空鬆、透氣、漏水”。

　　二、鐵皮石斛的人工栽培方法：

　　栽培種植的場地或載體，可選擇平地、山坡、牆體、巖壁、樹幹、陽臺、花盆均可，要求不積水、易濾水。栽培種植時，可先鋪墊上3-5釐米的栽培基質，然後像栽樹苗一樣把洗淨的種苗栽到基質上去即可。栽培的基質可選擇：石子、石灰岩、樹皮、鋸末、菌種廢棄料等，按一定比例混合而成;亦可選擇林下樹葉、樹枝形成的腐質土配以石子，按一定比例混合而成;或以部分農作物殼作為栽培基質。

　　三、鐵皮石斛移載

　　鐵皮石斛自然繁殖率極低，通過組織培養快速大量繁殖鐵皮石斛組培苗成為解決種苗問題的有效途徑。在高架畦上種植鐵皮石斛組培苗，可以隨時噴霧澆水，隨時排走多餘水分，不會因為水分太多而造成爛根死苗，而且能保證根系通風透氣，因而移栽成活率大大提高，能達到95%以上。。

　　1移栽前的準備

　　1.1煉苗

　　移栽前先將瓶苗至煉苗房進行2~3周的煉苗，讓瓶苗從封閉穩定的環境向開放變化的環境過渡，慢慢適應自然環境，等瓶苗生長健壯、葉色正常，根長3cm以上，肉質莖有3~4個節間、長有4~5片葉，葉色正常，根長3cm以上，有4~5條根，根皮色白中帶綠，無黑色根，無畸形，無變異。

　　1.2出瓶

　　組培苗出瓶時，開啟瓶塞將培養基與小苗一起輕輕取出，整齊放置於盆中待清洗，汙染苗、裸根苗或少根苗分別放置。正常組培苗先在自來水中洗淨培養基，特別要洗掉瓊脂，以免瓊脂發黴引起爛根，再換自來水清洗一次。裸根或少根組培苗經過上述清洗後，還需將小苗根部置於100mg/L的ABT生根粉中浸泡15分鐘以進行生根誘導。汙染苗經過清洗後，用1000倍多菌靈浸泡整株小苗10分鐘。後期管理得當可有效控制汙染的發生。

　　1.3基質的準備

　　移栽鐵皮石斛組培苗要選擇適宜的基質。鐵皮石斛的根是氣生根，有明顯的好氣性和淺根性，因此，要求基質以疏鬆透氣、排水良好、不易發黴、無病菌和害蟲潛藏者為宜，。可以選擇水苔、石灰石、碎磚、樹皮、刨花、蕨根、板邊、菌糠、木糠等為移栽基質。

　　四、鐵皮石斛的田間管理?

　　***1***澆水?石斛栽植後期空氣溼度過小要經常澆水保溼，可用噴霧器以噴霧的形式澆水。

　　***2***追肥? 石斛生長季節應注意追肥，可用腐熟的花生鼓、菜籽餅、過磷酸鈣等加入河泥等混合物撒在根部，此外尚可用0.05—0.1%磷酸二氫鉀進行根外追肥。

　　***3***整枝? 每年春天發新芽前，結合採收老莖將叢內的枯莖剪除，併除去病莖、弱莖以及病者根，栽種6-8年後視叢蔸生長情況翻蔸重新分枝繁殖。

　　五.鐵皮石斛的病蟲害防治?

　　***l***石斛黑斑病?為害葉片使葉片枯萎，3-5月發生。防治方法：可用50%的多菌靈l000倍液噴霧l-2次。

　　***2***石斛炭疽病?為害葉片及莖枝，受害葉片出現褐色或灰色病斑， l-5月均有發生。防治方法：用70%甲基託布津1000倍液噴霧2-3次。

　　***3***石斛菲盾蚧?寄生於植株葉片邊緣或背面，吸食汁液，5月下旬為孵化盛期。防治方法：可用生物農藥海正滅蟲靈4000倍液噴霧殺滅或集中有盾殼老枝集中燒燬。

　　六.鐵皮石斛的採收加工

　　***1***採收?每年春末萌芽前採收，採收時剪下三年生以上的莖枝，留下嫩莖讓其繼續生長。

　　***2***加工?因品種和商品藥材不同，有兩種方法：

　　①將採回的莖株洗盡泥沙，去掉葉片及鬚根，分出單莖株，放入85℃的熱水中燙l-2分鐘，撈起，攤在竹蓆或水泥場上暴晒，晒至5成干時，用手搓去鞘膜質，再攤晒，並注意常翻動，至足幹即可。

　　②也可將洗盡的石斛放入沸水中浸燙5分鐘，撈出晾乾，置竹蓆上暴晒，每天翻動2-3次，晒至身軟時，邊晒邊搓，反覆多次至去淨殘存葉鞘，然後晒至足幹即可。

　　鐵皮石斛種植方法

　　一、鐵皮石斛移栽前的準備

　　1.選苗

　　瓶苗生長健壯、葉色正常，根長3cm以上，肉質莖有3~4個節間、長有4~5片葉，葉色正常，根長3cm以上，有4~5條根，根皮色白中帶綠，無黑色根，無畸形，無變異。

　　2.出瓶

　　組培苗出瓶時，將培養基與小苗一起輕輕取出，整齊放置於盆中待清洗，汙染苗、裸根苗或少根苗分別放置。正常組培苗先在清水中洗淨培養基，特別要洗掉瓊脂，以免瓊脂發黴引起爛根，再換清水清洗一次。裸根或少根組培苗經過上述清洗後，還需將小苗根部置於100mg/L的ABT生根粉中浸泡15分鐘，以進行生根誘導。汙染苗經過清洗後，用1000倍多菌靈浸泡整株小苗10分鐘。後期管理得當可有效控制汙染的發生。

　　3.基質的準備

　　移栽鐵皮石斛組培苗要選擇適宜的基質。鐵皮石斛的根是氣生根，有明顯的好氣性和淺根性，因此，要求基質以疏鬆透氣、排水良好、不易發黴、無病菌，無害蟲潛藏者為宜。可以選擇水苔、石灰石、碎磚、樹皮、刨花、蕨根、板邊、菌糠、木糠等為移栽基質。

　　4.栽培場地的選擇

　　鐵皮石斛喜溫暖、多霧、微風、清潔、散射光環境，忌陽光直射和曝晒。在移栽過程中要創造條件為鐵皮石斛創造最佳的生長環境。鐵皮石斛原產區大多處於溫帶和亞熱帶，全年氣候溫暖、溼潤，冬季溫度在0℃以上。根據鐵皮石斛的生長習性，要考慮場地的光照、溫度、溼度、通風等自然因素。筆者認為最好選擇在大棚內移栽，而且要移栽在高架畦，這樣容易滿足鐵皮石斛生長的最佳環境要求，而且很多自然因素容易控制。在建造育苗大棚時要滿足以下三個條件：

　　***1***育苗大棚要通電、通水、通路，要求棚寬6m、長30m、棚肩高107m以上、棚頂高2.8m以上，棚頂覆蓋塑料無滴薄膜和70%遮蔭度的遮蔭網，棚內安裝有自來水管，大棚四周和***裝有40目的防蟲網。有條件的，棚內還要裝有自動或手動控制的噴霧系統***最好既能噴霧，又能噴肥、噴藥***，這樣可以防晒、防雨、防蟲、保溫、保溼、透氣，還能大大減少勞動量。

　　***2***棚內搭建畦底架空的高架種植畦。可用角鋼、磚頭、木條或方條等材料作為種植畦的框架，然後鋪設孔徑為0.3~0.5cm的塑料平板作為栽培基質的支撐面，要求畦寬1~1.2m，畦長度可自定，畦底架空高度30~50cm。種植畦上方裝有可隨時噴霧的噴頭，噴霧餓時間最好能控制。沒有條件的，也可以用噴霧器來代替。搭建高架種植畦的目的是為了使水分和透氣容易控制，從而為組培苗生長提供最佳水分，保證通風透氣，又能同時噴肥噴藥，移栽成活率高，大面積移栽時能大大節省勞動力。

　　***3***在種植畦上鋪5~8cm厚的基質，攤平。移栽前用0.3%高錳酸鉀或1000倍多菌靈藥液對基質噴灑消毒。

　　二、鐵皮石斛移栽

　　1.移栽時間

　　移栽最佳季節應為日平均氣溫在15~30℃時，氣溫過低或過高均不宜出瓶移栽。

　　2.移栽方法

　　用鑷子將組培苗小心取出，洗去培養基後，即可移植到種植畦上。移栽時用手指在基質挖2~3cm深的小洞，輕輕把石斛根部放入小洞，注意不要弄斷石斛的肉質根，然後用基質蓋好。裸根苗或少根苗最好分開種，以便於管理。

　　三、鐵皮石斛移栽後的管理

　　1.溫度管理

　　人工移栽鐵皮石斛組培苗要滿足其冬暖夏涼的要求。組培苗生長適宜溫度為20~30℃。夏季溫度高時，大棚內須通風散熱，並常噴霧來降溫保溼，每天噴霧3~5次，每次噴霧2~5分鐘;冬季氣溫低時，大棚四周要密封好，以防凍傷組培苗。

　　2.溼度管理

　　剛移栽的組培苗對水分很敏感，缺水則生長緩慢、乾枯、成活率低。而噴霧過多則漬水爛根，溫度高、溼度大時還易引發軟腐病大規模發生。移栽後一週內***幼苗尚未發新根***空氣溼度宜保持在90%左右，一週後，植株開始發新根，空氣溼度可保持在70%~80%。種植畦乾溼交潛有利於髮根長芽。

　　3.肥水管理

　　大棚移栽期間的施肥以葉面肥為主。由於石斛為氣生根，因此要噴施適宜的葉面肥作為營養液，以供給植株充足的養分，利早髮根長芽。葉面肥可以選擇硝酸鉀、磷酸二氫鉀、腐植酸類等，以及進口三元複合肥和稀釋的MS培養基等。一般移栽後一週，植株新根發生後開始噴施千分之一的硝酸鉀或磷酸二氫鉀，7~10天噴一次，連續噴3次。長出新芽後每隔10-15天噴3‰的三元複合肥等。一般情況下，施肥後兩天停止澆水。若空氣對流太大，則視基質乾溼度適當噴霧補水。

　　四、鐵皮石斛栽培技術

　　1.選地、整地

　　根據其生長習性，鐵皮石斛栽培地宜選半陰半陽的環境，空氣溼度在80%以上，冬季氣溫在0℃以上地區，人工可控環境也可。樹種應以黃桷樹、梨樹、樟樹等且應樹皮厚有縱溝、含水多、枝葉茂、樹幹粗大的活樹，石塊地也應在陰涼、溼潤地區，石塊上應有苔蘚生長及表面有少量腐殖質。

　　2.繁殖方法

　　可以採用組織培養繁殖小苗或採用分株繁殖法。石斛種植一般在春季進行，因春季溼度大、降雨量漸大，種植易成活。選擇健壯、無病蟲害的石斛，剪去3年以上的老莖作藥用，二年生新莖作繁殖用。繁殖時減去過長老根，留2-3釐米，將種蔸分開，每株含2-3個莖，然後用山林中腐熟土大棚遮陰栽培。

　　3.田間管理

　　***1*** 澆水——石斛栽植後期空氣溼度過小要經常澆水保溼，可用噴霧器以噴霧的形式澆水。

　　***2***追肥——石斛生長季節應注意追肥，可用腐熟的花生鼓、菜籽餅、過磷酸鈣等加入河泥等混合物撒在根部，此外尚可用0.05—0.1%磷酸二氫鉀進行根外追肥。

　　***3***整枝——每年春天發新芽前，結合採收老莖將叢內的枯莖剪除，併除去病莖、弱莖以及病者根，栽種6-8年後視叢蔸生長情況翻蔸重新分枝繁殖。

　　石斛對生長環境的要求苛刻，野生石斛多長於懸崖峭壁、樹幹、樹枝或岩石縫中，常年受雲露雨霧的滋養。自然遮陰度一般在70%—80%，野生狀態下，鐵皮石斛主要生長在熱帶、亞熱帶原始森林及相類似的溫暖溼潤環境中，主要附生於森林中一些闊葉樹的樹幹上，生長條件要求“溫暖”、“溼潤”、“通風”、“透氣”、“漏水”。對於生長環境的溫度、溼度要求較為嚴格，懼怕霜凍及過高的溫度，目前世界上可供野生石斛生存的環境屈指可數。市面上大多都稱自己是霍斛或叫鐵皮楓鬥。只有兩個地方是能買到正宗放心的，一個是同仁堂，一個是福臨門鐵皮石斛，福臨門鐵皮石斛比較實惠。

　　4.採收加工

　　***1***採收——每年春末萌芽前採收，採收時剪下三年生以上的莖枝，留下嫩莖讓其繼續生長。

　　***2***加工——因品種和商品藥材不同，有兩種方法：

　　① 將採回的莖株洗盡泥沙，去掉葉片及鬚根，分出單莖株，放入85℃的熱水中燙l-2分鐘，撈起，攤在竹蓆或水泥場上暴晒，晒至5成干時，用手搓去鞘膜質，再攤晒，並注意常翻動，至足幹即可。

　　② 也可將洗盡的石斛放入沸水中浸燙5分鐘，撈出晾乾，置竹蓆上暴晒，每天翻動2-3次，晒至身軟時，邊晒邊搓，反覆多次至去淨殘存葉鞘，然後晒至足幹即可。