種秋葵要怎麼種

　　秋葵，原產地為非洲今日衣索比亞附近以及亞洲熱帶，中國栽培不多。目前在歐洲、非洲、中東、印度及東南亞等熱帶地區廣泛栽培。不過秋葵要怎麼種植，以下就是小編給你做的整理，希望對你有用。

　　秋葵的種植

　　***1***播種與育苗：

　　秋葵適宜在土層深厚，土層疏鬆肥沃的地塊上種植。整地同時施足基肥。一般每畝施土雜糞2000公斤，餅肥100公斤。育苗一般於3月底至4月中旬在陽畦或日光溫室裡播種。苗床土按菜園土、腐熟有機肥和細砂6：3：1的比例配製，以10釐米見方的密度點播。因黃秋葵種殼較堅硬，所以播前應先浸種24小時，後放在25—30℃下催芽，4—5天發芽，苗齡30一40天，即幼苗3—4葉時定植。直播一般於4月上旬至5月上中旬播種，株行距15*40釐米,每穴播2—3粒種子。地膜覆蓋栽培可早播4—6天。當苗長出兩葉時進行間苗，每穴只留一株壯苗，4—5葉時定苗。

　　***2***田間管理：

　　秋葵根系發達，吸收能力強。當株高40—50釐米時，應環株施1次肥，結合中耕培土。採收第一一二個果後每畝追尿素l0公斤。生長後期，為防止早衰，可進行葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液，隔5—7天噴1次，連噴2—3次。黃秋葵比較耐旱，苗期可少澆水，開花前適當中耕蹲苗，促進根系伸展。午旱時隨時澆水，夏季注意保持畦面溼潤，一般7—10天澆1次水。生長後期酌情澆水。雨季水多，溫度高，易導致漬水爛根，要及時清溝瀝水。黃秋葵以主蔓結果為主，應及時摘除側枝，減少養分損耗。開始採果後適當摘去基部老葉，以利通風，減少病害。雨季要注意培土，防止植株倒伏。

　　***3***採收：

　　秋葵採收的產品是嫩果。採收過早，影響產量;過遲，纖維增多，肉質老化，降低品質，甚至失去食用價值，因此適時採收非常重要。一般花謝後7—8天，嫩果長到8一10釐米時採收，可獲得最佳商品果。採收宜在傍晚進行，採收時在果柄處剪下，以免傷害枝幹。採收期可從6月下旬持續到10月上旬。

　　如何挑選秋葵

　　1.看長度：比比你的中指。

　　因為基本上來說秋葵越小越嫩，一般在花謝後3-5天採摘，過遲纖維多了就失去了食用價值。長度為5-10釐米是最好的***人的中指一般長約8釐米，可作參考***，再長的秋葵只適合留種了。

　　2.捏軟硬：用手輕輕捏捏，感覺不發硬，有點韌度為好。

　　秋葵不像黃瓜，越硬越新鮮。相反，越硬的秋葵說明它越老，裡面的種子已經發硬滯口，且肉裡纖維已過多，吃起來完全沒了獨特的香味和柔嫩的質感。

　　3.查表面：飽滿鮮豔，脊上有毛的。

　　新鮮的東西總是很飽滿的，秋葵也一樣，表面應平而無皺，沒有斑點和傷痕。再看色彩是否勻稱鮮亮，常見的是綠秋葵，以自然鮮綠色為好，帶點嫩黃色的更嫩，是我們的首選。表面皺縮或褪色的，就不新鮮了。而顏色發暗發乾則是老了。秋葵的表面有一層細毛，這也是它鮮嫩的一個標誌，如若每條脊上的絨毛都在就更好，說明沒受什麼擠壓。

　　4.聞：清香。

　　新鮮的秋葵有一股自然的清香，就像下雨時你能聞到青草的香味一樣。老的和不新鮮的秋葵都會缺乏香味。

　　5.劃：手劃即破。

　　這種方法對於瓜果類是百試不爽——指甲輕輕一劃，破而有汁的就是最新鮮的。

　　6.不要選到果身有蟲蛀痕跡的黃秋葵，因為內部可能已腐爛。

　　7.不要挑選果身出現黑色斑痕，表示黃秋葵的運送過程受到傷害，品質受損，較易腐爛。

　　秋葵的食譜

　　1.蔥香秋葵

　　主料：秋葵350克調料：大蔥20克，生抽8克

　　製作方法：

　　1*** 將秋葵洗乾淨，放入沸水中燙熟，撈出;

　　2*** 將秋葵放入涼水中沖涼，撈出切段;