檸檬子要怎麼種小盆栽

　　檸檬是一種常見蔬果和調味水果，它的種子一般都被食用者遺棄不用，但是你確實可以通過培育從種子中發芽併成功地培育出一棵diy檸檬樹小盆栽，以下就是小編給你做的整理，希望對你有用。

　　檸檬的生長環境

　　檸檬性喜溫暖，耐陰，怕熱。因此，適宜在冬暖夏涼的亞熱帶地區栽培。冬季溫暖，年溫差小的地區，年平均溫17-19℃，大於或等於10℃，年有效積溫5200-6500℃，1月平均溫6-8℃，極端低溫大於-3℃，年降雨量1200-1500毫米，年日照時數大於1200小時的地區均可栽培。

　　在年平均溫小於17℃的地區，有短時-5℃低溫和週期性凍害的地區，不宜作露地栽培。對土壤、地勢要求不嚴，平地、丘陵、坡地都適宜栽培，但以土層深厚、疏鬆、含有機質豐富、保溼保肥力強、排水良好、地下水位低、pH值在5.5-6.5的微酸性土壤為最好。

　　檸檬籽種小盆栽的方法

　　一、首先要選取充分自然成熟的檸檬果實，沒有完全自然熟透的檸檬果實，其種籽的發芽率比較低，發芽後也不太容易成活。

　　二、取出果實裡的檸檬籽以後，從中選取比較飽滿粒大且完整的檸檬籽，儘量多選幾粒檸檬籽，防止部分檸檬籽不能發芽。

　　三、把檸檬籽上面的薄膜用手搓洗掉，注意不要傷到種籽的出芽點，就是種籽那個尖尖的部分。你還可以把種籽的外殼也去掉，但通常不需要也不建議這樣做，因為去外殼的時候更容易傷到出芽點。

　　四、把檸檬籽泡在清水裡，移放到溫暖處避光催芽，大約要泡上一週左右的時間，在這期間要注意每天換水一次。還有一種比較懶的方法就是不泡，直接把檸檬籽種在花盆裡也是可以的。

　　五、泡過一週後就可以把檸檬籽種在花盆裡，然後就是每天注意澆點水保持土壤潮溼。種籽的種植密度可以稍大一些，土壤要肥沃且疏鬆透氣。

　　六、大約再等上一週左右的時間，你應該可以看到檸檬籽變成小苗鑽出土壤了。等小苗生長一段時間後，就可以把比較弱的小苗清理掉，喜歡密一些的就多留幾株，不喜歡太密的就少留幾株，希望以後能結果的就只留一株。

　　檸檬的價值

　　藥用價值

　　抗壞血病：檸檬汁中分離出的“已糖醛酸”***即維生素C***是抗壞血酸的要素。

　　解暑開胃：檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑溼較重，很多人神疲乏力，長時間工作或學習之後往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以開啟胃口。在西餐中多用檸檬作海鮮的調味，除去腥味異味，東南亞菜則用它來直接烹煮，以突顯其酸甜的食味。中國南方人愛吃的烤鴨、燒鵝中，也少不了檸檬這一調味品。

　　預防心血管疾病：檸檬富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，可預防和治療高血壓和心肌梗塞症狀。青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。

　　清熱化痰：檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。

　　抗菌消炎：檸檬富含維生素C，對人體發揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，平時可多喝熱檸檬水來保養身體。

　　延緩衰老抑制色素沉著：檸檬中含有維生素B1.維生素B2.維生素C等多種營養成分，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度鹼性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。檸檬在化妝品中主要用途是美白，因為它含有豐富的維C;因為刺激性大易過敏，長期食用，長痘痘，不建議直接敷臉。

　　消除晨吐：兩廣地區中醫著述《粵語》記載：“檸檬，宜母子，味極酸，孕婦肝虛嗜之，故曰宜母。當熟時，人家競買以多藏而經歲久為尚，汁可代醋。”就是說，懷孕婦女可以放置一些檸檬在床邊，早上起來嗅一嗅，有消除晨吐的效應。

　　營養價值

　　檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等。

　　檸檬酸具有防止和消除面板色素沉著的作用，它還能預防感冒、刺激造血和有助於降低多種癌症的風險。

　　注意：檸檬一般不生食，而是加工成飲料或食品。如檸檬汁、檸檬果醬、檸檬片、檸檬餅等，可以發揮同樣的藥物作用，如提高視力及暗適應性，減輕疲勞等。

　　食用價值

　　主要為榨汁用，有時也用做烹飪調料，但基本不用作鮮食。由於檸檬富含維生素C，所以它被認為是"壞血病"的剋星。

　　在西式烹飪中，檸檬可作為裝飾也可作為原料。檸檬可以代替鹽，還可防止水果和蔬菜變色。檸檬可以給湯、蔬菜、蛋糕、冰激凌調味，還可用於製作果醬。檸檬可以代替醋，為牛肉、豬肉和魚等調味。它還可以作為調味品加到茶中。檸檬還可以幹化或糖漬食用，也可以為醬和甜點調味。

　　泡水飲用：將檸檬鮮果或檸檬皮洗淨，橫切成2mm厚的片，去種子後直接放入杯中沏涼開水，加入適量冰糖即可飲用。

　　功效：能行氣，祛痰，健胃，治胃痛，咳喘。

　　製糖漬檸檬：將檸檬洗淨，切片、去籽後，按1千克檸檬片2-3千克砂糖的比例，採用一層檸檬一層糖的方法裝入瓷罐或瓶中封嚴，一週後即可飲用***糖尿病患者可採用鹽漬，方法同糖漬，食鹽用量為檸檬量的25-30%***可新增蜂蜜溫水侵泡。

　　加鹽鮮檸檬汁：鮮檸檬汁，加鹽少許。溫開水送服。

　　功效：生津解暑。

　　檸檬泡騰：先將Crastan泡騰顆粒溶於水中，再把檸檬汁加入，即可得到美味的檸檬汁飲料，加冰更加清涼解渴。

　　功效：有解暑和助消化之功效，適宜餐後飲用。

　　蜜澤檸檬：檸檬用鹽洗外皮，也可在鹽水裡浸泡半小時。然後把檸檬兩頭去蒂，切成薄片。以一片檸檬，一勺蜜的順序將所有檸檬都醃進一個無水無油的玻璃密封罐***蜜一定要醃過檸檬片***。蓋好蓋子，放入冰箱冷藏室儲存。醃製一晚上就可以開喝了。三四天後再夾出檸檬沖泡味道更佳。沖水的時候直接夾出一兩片，再挖兩勺蜂蜜檸檬汁，一起來用溫水沖泡。***不可用熱水，會破壞蜂蜜的營養成分***

　　食用忌宜

　　宜食：檸檬適宜暑熱口乾煩渴、消化不良、胃呆呃逆者食用;適宜維生素C缺乏者食用;適宜孕婦胎動不安時食用;適宜腎結石者食用;適宜高血壓、心肌梗死患者食用，可起到保護血管、改善血液迴圈的效果。

　　忌食：檸檬味極酸，易傷筋損齒，不宜食過多。牙痛者忌食，糖尿病人亦忌。另外，胃及十二指腸潰瘍或胃酸過多患者忌用。

　　經濟價值

　　檸檬葉可用於提取香料，檸檬鮮果表皮可以生產檸檬香精油，檸檬香精油既是生產高階化妝品的重要原料，又是生產治療結石病藥物的重要成分;果胚還可生產果膠，橙皮苷***Vp***，果膠既是生產高階糖果、蜜餞、果醬的重要原料，又可用於生產治療胃病的藥物;橙皮苷***VP***主要用於治療心血管病;果胚榨取的汁液既可生產高階飲料，又可生產高階果酒;果渣可作飼料或肥料;種子可榨取高階食用油或者入藥。因此檸檬全身都是寶，是加工綠色產品的重要原料。