大紅袍茶的功效與禁忌
大紅袍茶是很多人熟悉的茶類品種,然而大部分的人不知道大紅袍茶有哪些功效作用。下面為您精心推薦了大紅袍茶的功效,希望對您有所幫助。
大紅袍茶的功效
1.提神益思
在大紅袍的茶葉含有大量的咖啡鹼,這是對人體非常好的一種物質。因為咖啡鹼具有興奮中樞神經、增進思維等功能,因此對於提神益思有所幫助。
2.抵抗衰老
大紅袍茶葉中的多酚類化合物能防止過度氧化,從而達到延緩衰老的目的,而且兒茶素類化含物也具有抗衰老的作用。
3.預防癌症
有研究表明,有喝茶習慣的人相對於不喝茶的人患癌症的概率較低。
4.降壓降脂
經常喝這種茶不僅能夠舒張我們的血管,從而加快呼吸,而且還有降低血脂的功效,茶多酚類化合物可以降低血液中的膽固醇,從而達到降壓降脂的效果。
5.減肥美容
大家知道茶葉可以具有減肥功效,大紅袍也不例外,大紅袍能降低人體的膽固醇與甘油三酯,達到減肥效果;同時大紅袍能調節新陳代謝,促進血液迴圈,調節人體機能,達到美容效果。
6.生津利尿
大紅袍中的咖啡鹼和芳香物質有利於排除體內的乳酸、尿酸、過多的鹽分、有害物等,緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
7.抗水腫
大紅袍中的咖啡鹼和芳香物質有不僅利於排除體內的乳酸、尿酸***與痛風有關***、過多的鹽分***與高血壓有關***等有害物等,而且還具有緩和心臟病或腎炎造成的水腫作用。
8.消除疲勞
大紅袍中含有咖啡鹼、多酚類、醣類、氨基酸、果膠等物質,咖啡鹼具有興奮神經中樞、促進發汗、利尿,進而達到消除疲勞的特殊功效;多酚類、醣類、氨基酸、果膠具有生津清熱的神奇功效,在夏日豔豔的夏天飲用大紅袍,能起到止渴消暑的功效。
大紅袍茶的禁忌
睡前喝大量的大紅袍會引起失眠。對於很多初期飲茶的人來說,睡前大量喝大紅袍會影響睡眠,嚴重者還會影響第二天的精神狀態,因為茶葉中有咖啡鹼的物質成分,晚上喝過會使人精神亢奮,從而導致失眠的症狀。
不宜空腹飲大紅袍。空腹喝茶帶來的危害是顯而易見的,空腹喝茶會輕易稀釋胃液,降低消化功能,加上胃腸的吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,將引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀,無論是大紅袍還是其他茶類,都要避免空腹飲用。
大紅袍作為我國名茶,它除了能給我們帶來獨特的口感與品飲價值,還具有非常好的養生功效。在日常生活中我們多喝茶,喝好茶,科學地飲茶才是正確的養生之道。
大紅袍茶的泡法
備器:對於大多數烏龍茶來說,基本上都適合蓋碗和紫砂壺沖泡。所以備器和前面的鐵觀音相同。
潔具:這一環節對於大紅袍來說非常重要,首先是必須把沖泡器***蓋碗或紫砂壺***內外沖洗乾淨,而且必須熱透,經過幾次用心的試驗,這都很好完成。
賞茶:無論是沖泡者還是品飲,者此時都應該認真地看看這個茶的外形,色澤,包括幹茶的香氣。當然,此時香氣尚不能很好地表現出來。那麼通過下面的步驟就可以聞到大紅袍的迷人香氣了。
置茶:置茶時,動作要快儘可能地保持沖泡器的溫度。
洗茶:大紅袍的外形不像鐵觀音那麼緊結,所以這個洗茶過程可以簡單一些。入水之後,就可以馬上把洗茶水倒出來。還是不建議倒入公道杯中,然後分入品茗杯的做法。
沖泡:在巖茶的沖泡中,高衝顯得非常重要。高衝時,最好讓茶葉在蓋碗中能翻滾起來。沖水後大約十五秒中即倒茶。 沖泡方法
***利用這時間將溫杯水倒回池中***。
出湯:大紅袍的沖泡其實簡單,先是放鬆,然而抱著愉快,喜悅,與老友重逢似的感覺去感受茶。行雲流水似地拿起蓋碗,出湯,OK。完成了,感覺自己像個藝術家一樣的完成一幅作品的酣暢淋漓。這泡茶湯肯定會讓你的五臟六腑都服貼了。
8
分杯:把茶湯均勻地倒入各聞香杯中,不用公道杯,直接倒入聞香杯中,第一泡倒三分之一,第二泡依舊,第三泡倒滿。
9
聞香:因為大紅袍的香高,在沖泡過程中,都會有滿室生香的效果。將品茗杯及聞香杯一齊放置在客人面前。
把聞香杯中的茶倒入品茗杯中,雙手搓動聞香杯。微微擺閉上眼睛,深呼吸。。***品茗杯在右,聞香杯在右***
10
品茶:因為大紅袍名聲在外,所以很多人喝茶的時候都會有點迫不及待的。這時候其實還是要把心情放平和,有欣賞,玩味之感,緩緩吸入茶湯,慢慢體味,徐徐嚥下。稍靜,感受喉頭及下腹的感受。