平菇病蟲害的防治方法

　　平菇菌絲生活力很強，生長速度快，而且具有抗雜菌能力。所以在制種與栽培過程中，菌絲髮育階段管理得好，後期就不容易感染雜菌。甚至染了雜菌也照樣還能長菇。今天小編就來為大家介紹。

　　在開放式生料栽培中培養料本身就陷藏著各種雜菌孢子，若在環境因子不適合平菇菌絲旺盛生長的情況下，其優勢則不再存在而雜菌容易氾濫成災。

　　引起雜菌感染的重要環境因子是溫度和溼度。平菇菌絲生長的溫度範圍對所有黴菌也都適合，只是黴菌最合適的溫度和溼度略高些，因此，在菌絲培養階段，稍微疏忽溫度上升至28—30℃以上，若溼度也大，雜菌就猖獗起來。

　　而且蟲卵也紛紛孵化，蟎類也隨之而來，病蟲害一旦蔓延之後就難以驅除，另外，平菇對敵敵畏極為敏感，低濃度的敵敵畏都會致使小菇蕾枯死。

　　由於不能輕易用藥，只能以防為主，避免病蟲害發生。一旦發生，則採用生態防治、生物防治和化學防治三者結合的綜合措施來控制蔓延。

　　平菇病害防治

　　***1***控制主要的環境因子：

　　針對溫度、溼度是引起病蟲害的主要原因，所以栽培過程中要採取相應預防措施。

　　①溫度：根據各氣候條件，掌握各地區各品種的安全播種季節。如果人工控溫下栽培時，室溫不宜超過22℃。料溫不超過25℃。

　　②溼度：培養料含水量控制在60—65%之間。菌絲生長階段的空氣相對溼度控制在70%左右。

　　***2***雜菌的預防：

　　①培養料要新鮮，無黴爛變質，配料前先暴晒1—2天。

　　②每次栽培前培養室及用具都要清洗、燻蒸。

　　③生料栽培時，培養料儘量少加或不加有機氮源和糖類物質。

　　④菌種量要大，加速菌絲生長速度，優先佔領養料，即制其它雜菌繁殖。⑤注意防鼠堵塞鼠洞。

　　***3***常見雜菌及其防治

　　栽培平菇時常見的雜菌有木黴、青黴、麴黴、脈孢黴、根黴、枝孢黴、粘菌、鬼傘類以及酵母等。在開放式栽培中，發現雜菌可用石灰粉遮蓋汙染部位;封閉式栽培中可用注射器或滴管將殺菌藥液按比例稀釋後注射或謫到汙染部位。常見的殺菌劑有高錳酸鉀一千倍液、甲基託布津一千倍液;多菌靈***含量50%***一千倍液，含量25%的五百倍液等。

　　平菇蟲害防治

　　平菇栽培時常見的害蟲有：線蟲、蟎類、蚋、鼠、蟻、蛞蝓、蝸牛、馬陸、果蠅、菇蚊等。藥劑防治可用2.5%溴氰菊脂乳劑二千五百倍液噴霧;用燈光和糖醋液誘殺蠅類;骨頭烤香誘殺蟎、蟻類;用鹽殺蝸牛、蛞蝓等。