山藥的種植方法

　　山藥一般都在元旦左右開始種植，一般要求地表5釐米地溫穩定超過9～10℃。播種前把山藥苗晾晒一下，這樣可以活化種薯，又能起到殺菌、出芽率高的作用。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　選地開溝整畦

　　山藥的種植應儘量避免重茬，一般隔三年輪作一次，並忌種花生、紅芋茬。要選擇土層深厚疏鬆肥沃的地塊為好，要求上下土質一致，如下層有粘重土層和白沙崗土層，打溝時應徹底打碎，至少1-1.2米土層內不能有粘土、土沙粒等夾層。否則會影響塊莖的外觀，對品質也有影響。土壤以中性為宜，目前開溝一般都採用機械開溝。雙行種植時，大行距1.7-1.8米，小行距***溝內兩趟山藥的行距***40釐米，株距在20-25釐米，溝深85-100釐米，溝寬70釐米。整地整畦時要整平，預防澆水時澆不均勻。此外，還要做好排水設計，確保田間畦內無積水。單行種植時行距80-100釐米，溝寬30釐米，溝深90-100釐米，株距20-25釐米。

　　適期播種

　　大棚山藥一般要求地表5釐米地溫穩定超過9℃-10℃。播種前把山藥苗晾晒一下，這樣可以活化種薯，又能起到殺菌、出芽率高的作用。若用山藥莖塊切斷做種薯，可在切口處及時用石灰粉沾好，起到消毒作用。在下種時要做到有芽的一塊下，大小一般大的一塊下，這樣芽會出的齊。

　　1.淺追肥。如果基肥施用較多，則少追肥或者不追肥，為確保山藥高產，一般追施2-3次，在地上植株長到1米左右時追施一次高氮複合肥，以後每隔一星期左右追施一次，3次即可。山藥膨大期以磷鉀含量較高的多元素複合肥為主***山藥對氮、磷、鉀的需求比例是1.5∶2∶5***，每畝30公斤左右，最好採取衝施的方法。生長後期可葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀和1%尿素，防早衰。尤其需要注意的是，山藥的吸收根系分佈淺，發生早，呈水平方向伸展，施肥時應施入淺土層以供山藥根系吸收。

　　2.架要牢。插架及除草山藥在播種後蓋上6-10釐米浮土，澆後用“山藥專用除草劑”150-200克對水100公斤均勻噴灑，再蓋地膜、出苗後及時搭架，架高在2米左右，正面呈“人”字型，側面斜向交叉，隔7-8米用粗竹竿或木棒加固，總之一定搭牢，以防歪倒。

　　3.巧澆水。山藥怕澇也不宜太旱，若太旱會嚴重影響山藥的膨大，特別是在塊莖膨大期，這期間一般10天左右澆一次透水，以後澆水要根據土壤溼度適當澆水。

　　4.病蟲害防治要跟上。病蟲害在重茬地塊發病較重，頭一年種植的地塊發病較輕，在山藥蔓上架後，開始噴藥防治。山藥的主要病害為炭疽病，屬於真菌性病害，老百姓稱落葉病，表現初期葉片發黃，葉片出現小斑點，最後莖枯葉落，此病以防為主，做好輪作換茬，選用無病種薯，播種前用25%多菌靈粉劑500倍浸種25-30分鐘進行種薯消毒，栽培後加強田間管理，增強植株抗病性。一般可在發病初期用70%代森錳鋅500-600倍液、50%甲基託布津700-800倍液交替噴霧，發病重時可用日本“大和芋”山藥專用配方農藥，發病初期隔7-10天進行噴霧，一般連續噴施2-3次即可。

　　山藥的種植方式

　　第一種：它適宜在穴管內生長。 除了穴管栽培外，合理施肥或完全施用腐熟的有機肥料，可以增進山藥的產量與品質。有機肥料可以改善土壤成分，提供充分的營養，延長營養物質的釋放與利用的時間，增進根的呼吸作用，以及提供足夠的水分。剛開始長出新芽的山藥植株，其養分來自母薯，進入發育初期的山藥需要較多的氮肥，以促進它的生長，到薯塊開始形成期，鉀肥就特別重要。山藥似乎很容易從土壤中吸收磷肥，此外，若能增添鎂肥，也有助於產量的增加。

　　第二種：栽培山藥，必須選擇土質肥沃、土層深厚、保水保肥力強、通氣性好、排灌方便的沙質土壤深翻35—45釐米，深翻土地時，要先將上面 20—30釐米的表土層翻在一邊，再繼續深翻至35—45釐米，切忌翻亂土層。土地深翻後，就形成了栽培溝，可將基肥施入栽培溝內。基肥一般畝施過磷酸鈣20千克、腐熟有機肥3000千克、草木灰200—300千克。施肥時可先將栽植溝底部填上原來翻上來的表土，厚度為15釐米，再把基肥施於土層之上，最後再覆土15釐米。

　　山藥追肥主要在生長的中後期，前期需肥較少。山藥出苗整齊後施1次20%的人糞尿肥，以後每隔20—30天施1次。施肥可在離植株30釐米處挖1條6—10釐米深的施肥溝，畝施人糞尿700—1000千克。地下塊莖進入旺盛生長盛期時，應重施1次追肥。畝用復混肥20—30千克、餅肥40—60千克穴施或溝施，施肥後覆土，以保證塊莖伸長和膨大有充足的養分。以後視植株生長情況再確定是否追肥。