何首烏的功效與作用有哪些

　　何首烏有治療脫髮的效果，許多洗髮護髮產品裡都添有。下面，小編為大家介紹一下何首烏的功效和作用，歡迎大家閱讀。

　　何首烏功效和作用介紹：

　　何首烏性味苦、甘、澀，微溫，具有補肝、益腎、養血、祛風等功效，適用於肝腎陰虧、鬚髮早白、血虛頭暈、腰膝痠軟、筋骨痠痛、遺精、崩帶、久痢、慢性肝炎、癰腫、瘰癧、腸風、痔瘡、紅斑狼瘡等病症。

　　1、健腦益智

　　何首烏還有強壯神經的作用，可健腦益智，能夠促進血細胞的生長和發育，有顯著的抗衰老作用。中年人經常食用何首烏，可防止早衰的發生和發展。

　　2、抗菌作用

　　首烏在體外能抑制人型結核菌、福氏痢疾桿菌的生長，其蒽醌類衍生物對金黃色葡萄球菌、鏈球菌、白喉桿菌、炭疽桿菌等細菌和流感病毒、真菌等病原體有不同程度的抑制作用。

　　3、防治心腦血管疾病

　　何首烏中的蒽醌類物質，具有降低膽固醇、降血糖、抗病毒、強心、促進胃腸蠕動等作用，還有促進纖維蛋白溶解活性作用，對心腦血管疾病有一定的防治作用

　　4、預防動脈粥樣硬化

　　現代藥理研究發現何首烏含有的卵磷脂、蒽醌衍生物及大黃酚等多種物質，能夠抑制膽固醇的升高、減少膽固醇在腸道吸收，可防止膽固醇在組織中沉積，因而能緩解動脈粥樣硬化的形成，臨床研究證實其降膽固醇及甘油三酯總有效率達80%以上。

　　5、延緩衰老、強身健體、保健心臟

　　何首烏中所含卵磷脂是腦組織、血細胞和其他細胞膜的組成物質，經常食用何首烏，對神經衰弱、白髮、脫髮、貧血等病症有治療作用，因此，可延緩衰老、強身健體、保健心臟。

　　何首烏食用方法

　　1、首烏茯苓白朮飲

　　首烏粉40g茯苓粉15g白朮粉10g用溫水調服。可養顏補氣血，烏髮。

　　2、首烏黑髮酒

　　制首烏粉、熟地粉各40g，當歸粉20g，浸於一升糧食酒中，半月後開始飲用，每天約20ML，連續飲至見效。

　　3、首烏防脫茶

　　取首烏粉80g，放入暖水瓶內，用開水浸泡6小時，泡至顏色成棕紅色即可飲用，隨新增開水浸泡，待茶色淺淡，更換新品。長期飲用可防脫髮。

　　4、首烏煮雞蛋

　　制首烏粉150g加適量水，煮蛋2個，再加入適當調味料，武火燒沸，文火煮至蛋熟。將蛋取出用涼水浸一下，剝去蛋殼再於鍋內煮4分鐘後取出，食蛋飲湯，每天一次，適於虛不受補者。

　　何首烏食用禁忌

　　何首烏具有一定的毒副作用，如服用過量會對胃腸產生刺激作用，出現腸鳴，噁心，腹痛等胃腸道反應。重者可出現躁動不安，抽搐，甚至肝損害或者呼吸麻痺。在各大中醫醫院裡何首烏的一般的臨床用量為10g-30g***2錢-6錢***。

　　1、何首烏忌豬肉、無鱗魚、血***各種血製品，如：血豆腐***、蔥、蒜。

　　2、何首烏忌鐵器。

　　如果食用何首烏不當會出現頭暈眼花等症狀，重者可出現陣發性強直性痙攣，躁動不安，抽搐，甚至發生呼吸麻痺。應立刻送往醫院救治。同時，食用生的何首烏的時候，要注意分辨品種，如果是生的赤首烏是可以入藥，但是不能生吃的。尤其是孕婦過量的攝取何首烏，不僅僅容易對孕婦的身體造成損害，甚至還有可能危害胎兒的健康以及發育。