大紅袍茶怎麼存放及其鑑別方法

  大紅袍茶是非常有營養的茶飲,大家都知道大紅袍茶很昂貴,購買回家後一定要存放好,千萬不要讓大紅袍茶變質。下面是小編為你整理的大紅袍茶怎麼存放的相關內容,希望對你有用!

  大紅袍茶的存放方法

  1、利用乾燥箱貯存:因為乾燥箱溫度穩定,也隔絕空氣,將茶葉放在乾燥箱中貯存不會潮溼或氧化。

  2、利用熱水瓶貯存:將熱水瓶整理乾淨,再將要貯存存的茶葉倒入瓶內,塞緊塞子存放。

  3、利用冰箱貯存:要維持茶葉的新鮮與香味,最好低溫貯存,尤其是較細嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峰更要冷藏。必須注意的是,儲存茶葉的冰箱必須衛生、清潔、無異味,更不能儲存茶葉以外的東西。

  4、利用罐子貯存:先用小罐子分裝少量茶葉,以便隨時取用,其餘的茶葉則用大罐子密封起來貯存。

  大紅袍儲存最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或藥罐,因為這些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點。最好使用乾燥的罐子或冰箱儲存。

  大紅袍茶的鑑別方法

  可以從外形、顏色、香氣、滋味等四個方面來鑑別:大紅袍外形呈條索狀,成品茶顏色綠褐油潤或是背青帶褐油潤,沖泡後湯水呈橙黃色;雖然不同廠家工藝的差別,大紅袍的香氣千姿百態,但大都具有一個共同的特點——巖骨的花香,而且大紅袍***醇厚回甘,具有巖韻當中特殊的地域特徵。

  喝大紅袍茶的注意事項

  要注意的是,大紅袍需要放置半個月或者一個月以後才可品飲。大紅袍茶並非越新越好,如果喝法不當,易傷腸胃,由於大紅袍新茶剛採摘回來,存放時間短,含有比較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,這些物質對健康人群並沒有多大影響。

  但是對胃腸功能比較差,尤其本身就有慢性胃腸道炎症的病人來說,這些物質就會刺激胃腸黏膜,本來胃腸功能較差的人更容易引發胃病。有神經衰弱、心腦血管病的患者應適量飲用,而且不宜在睡前或空腹時飲用。

  大紅袍茶的選購方法

  可以從外形、顏色、香氣、滋味等四個方面來鑑別:大紅袍外形呈條索狀,成品茶顏色綠褐油潤或是背青帶褐油潤,沖泡後湯水呈橙黃色;雖然不同廠家工藝的差別,大紅袍的香氣千姿百態,但大都具有一個共同的特點——巖骨的花香,而且大紅袍***醇厚回甘,具有巖韻當中特殊的地域特徵。

  大紅袍一般市面價格為265元/500克/斤,也就是不到300元左右一斤。