關於正山小種紅茶的歷史典故
典故用得適當,可以收到很好的修辭效果。能顯得既典雅風趣又含蓄有致,可以使語言更加精練、言簡意賅、辭近旨遠。下面小編給大家分享歷史典故,歡迎閱讀:
正山小種紅茶的歷史典故
星村鎮三港:盛產“正山小種”紅茶
地域範圍茶區分佈與自然環境:現在產地仍以桐木為中心,另崇安、建陽、光澤三縣交界處的高地茶園均有生產。產區四周群山環抱,山高谷深,氣候寒冷,年降水量達2300毫米以上,相對溼度80~85%,霧日多達100天以上,日照較短,霜期較長,土壤水分充足,肥沃疏鬆,有機物質含量高。茶樹生長茂盛,茶芽粗纖維少,持嫩性高。
特定品質
經過精心採摘製作的成品茶,條索肥壯,緊結圓直,色澤烏潤,沖水後湯色豔紅,經久耐泡,滋味醇厚,似桂元湯味,氣味芬芳濃烈,以醇馥的煙香和桂元湯、蜜棗味為其主要品質特色。如加入牛奶,茶香不減,形成糖漿狀奶茶,甘甜爽口,別具風味。 正山小種紅茶非常適合於咖哩和肉的菜餚搭配。
文化典故
正山小種生產歷史悠久,1734年崇安縣令陸延燦著《續茶經》中即稱:“武夷茶在山者為巖茶,水邊者為洲茶……其最佳者名曰工夫茶,工夫茶之上又有小種……”19世紀70年代已銷歐美各國,現出口德國、英國等地。正山小種有機茶原產地就在武夷山市星村鎮桐木關一帶。據《中國茶經》介紹,正山小種之“正山”,乃 表明是真正的“高山茶地區所產”之意,原凡是武夷山中所產的茶,均稱作正山,而武夷山附近所產的茶稱外山 ***人工工夫煙小種***,因此桂圓味的正山小種在市場獨樹一幟,故正山小種又稱“星村小種”,以區別武夷山區以外所產之小種。
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