運動減肥後該吃什麼補充營養

　　要想通過運動來減肥，跑步是比較理想的方式，而且簡單易操作，侷限性小。不過，跑步會消耗身體大量的能量，大家要適時給身體補充營養，避免消耗過大，影響身體健康。下面小編為大家整理了一些運動減肥後用以補充營養的食物。

　　甜菜汁提高持久力

　　最近的研究表明，與咖啡因相比，甜菜能更有效地提高能量，其效果也比食品補充劑好得多。在這項英國的研究中，研究人員要求男運動員分別喝下450ml的有機甜菜汁或安慰劑。結果發現，喝甜菜汁的人與喝安慰劑的人相比，其騎自行車的距離要多16%。科學家說，甜菜汁的影響力比任何其他已知的訓練方式都大得多。為了提高你的成績，你可以購買一個榨汁機，選取一些全年供應的新鮮甜菜榨汁。或者買瓶裝甜菜汁，直接喝或混合冰沙喝。

　　豌豆蛋白延緩肌肉疲勞

　　豌豆蛋白粉的好處在研究運動營養學的團體中風靡一時。原因是：研究證明，豌豆蛋白富含的支鏈氨基酸化合物能夠延遲運動引起的疲勞。豌豆蛋白粉中的精氨酸***由黃豌豆製成***能夠增強免疫力，而賴氨酸可增加鈣的吸收，減少鈣的損失，幫助人體維持骨骼強健。一勺豌豆蛋白粉包含25克之多的精益蛋白質，你可以將其新增到奶昔中，加入杏仁奶食用，也可以加一點杏仁黃油、肉桂和冰凍的櫻桃和漿果食用。

　　藍莓減少炎症

　　為了測試藍莓的抗炎作用和恢復效用，阿巴拉契亞州立大學的研究人員招募了訓練有素的運動員，並給他們每天吃250g的藍莓，連續吃六個星期，並要求他們在進行歷時2個半小時的長跑前一小時內再吃370g。實驗結果給人留下深刻的印象：除了減少炎症，藍莓食用者體內的自然殺傷細胞增加了，這種細胞是白細胞的一種，在人體免疫功能中起著至關重要的作用。如果你買不到新鮮的藍莓，可以選擇買藍莓幹或冷凍脫水的藍莓，把它們放入健身袋就可以啦。

　　鮭魚能構建肌肉

　　多脂魚類中富含ω-3脂肪酸，如三文魚，能預防心臟病和2型糖尿病。動物研究顯示，多脂魚也是一個強有力的肌肉助推器。與食用棉籽油和橄欖油的肉牛相比，食用魚油的肉牛的肌肉發展能力得到了改善：它們的身體使用的氨基酸是其他牛的兩倍，建立了更多新的蛋白組織，特別是骨骼肌。你可以每週吃幾次野生鮭魚，或者把鮭魚牛肉乾作為一個行動式的零食隨身攜帶。如果你不能吃海鮮，或不吃海鮮，可以選擇富含ω-3脂肪酸的藻類。

　　西瓜能減輕肌肉痠痛

　　最近，西班牙運動醫學科學家發現，西瓜汁有助於減輕肌肉痠痛，只需在鍛鍊前一小時喝450ml西瓜汁即可達到這一效果。這可能是因為西瓜富含瓜氨酸，這種天然物質能改善動脈功能，降低血壓***它甚至被稱為“大自然的偉哥”***。吃新鮮的西瓜時，一定要咬到白色的皮，那裡是瓜氨酸濃度最高的地方。

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