垃圾食品辣條的危害有什麼

　　各種各樣的關於辣條的負面新聞的報道，讓人們看到了辣條的真是製作過程。下面是小編為大家精心挑選的垃圾食品辣條的危害，希望對大家有所幫助。

　　垃圾食品辣條的危害

　　辣條屬於限制類零食小孩慎吃

　　河北醫科大學第三醫院營養科副主任雷敏曾對媒體表示，辣條中含有色素、甜味劑、防腐劑等多種食品新增劑，雖然每種新增劑都在國家規定的合格範圍內，但是小孩會因為辣條的口味較好，一次吃上好幾包，這樣就會有“疊加效應”，攝入的食品新增劑就會過量，顯然不是健康食品。而且小孩本身臟器發育就不健全，攝入過多的防腐劑會使孩子的臟器負擔過重，使得臟器功能受損。

　　同時，這些辣條中的鈉鹽含量很多，辣條吃多了會造成鈉鹽攝入過量，使小孩容易患上高血壓之類成年人才會得的疾病，還會對小孩的味蕾產生影響，使孩子的口味偏重，對將來的生活習慣也會造成不良影響。此外，辣條都含有大量的油，包裝破損後，油極易見光氧化，氧化後通常會有哈喇味，如果孩子吃下去將會危害身體健康。

　　據中國經濟網親子頻道瞭解，《中國兒童青少年零食消費指南》中將零食分為“可經常食用”、“適當食用”和“限制食用”3個推薦等級。辣條等廉價零食屬於限制食用類，建議家長引導孩子不要食用這類零食，吃好一日三餐，保證正常營養攝入。

　　辣條不僅影響發育更可能致癌

　　南京晨報去年底報道，東南大學附屬中大醫院臨床營養科營養師夏朋濱指出，像辣條這類的小零食，包裝簡陋，含大量食品新增劑，食用後可能會缺鋅，直接會影響身高和智力發育。還有可能會誘發過敏性疾病，如哮喘。經常吃辣條，可能會引起腸胃的消化不好，會出現便祕以及腸胃炎、痔瘡等，甚至有些人吃辣條會引起胃腸道受刺激而痙攣。同時含鹽量、新增劑超標，有致癌風險。

　　夏朋濱進一步解釋說，雖然辣條是豆製品加工而成的，但是經過加工後，已經破壞了它原有的營養成分，其實辣條可以說沒有任何的營養，只是為了滿足口感。辣條最大的隱患就是或有致癌的風險，因為好多辣條生產是在小作坊裡，衛生得不到保證;而且加工方法高溫油炸，有的不良商家還有可能使用地溝油;再者反覆油炸，會有致癌物質。另外，有可能使用工業鹽，以及大量違規使用新增劑等，都可以致癌。