夏季養生甜品

　　甜品能幫你有效解熱消暑、美膚養顏。下面小編為大家介紹。希望對你有用!

　　楊枝甘露

　　特點:消暑、潤肺。

　　西柚含有豐富的維生素C,可健胃、潤肺、補血、清腸、利便。芒果能潤膚止咳。西米可潤肺、健脾。此款甜品口感清爽,有很好的潤肺功效。

　　原料:西柚果肉20克,芒果肉30克,白糖20克,鮮奶20克。

　　製作方法

　　1、將白糖中加入水攪拌均勻,在鍋中燒開後,涼一下再放入冰箱冷藏約20分鐘。

　　2、將芒果肉用攪拌機打碎;西米放入鍋中煮至透明狀,然後用涼水泡一下。

　　3、將鮮奶、芒果茸、西米、西柚果肉和糖水一起攪勻,放入冰箱冷藏室冷卻後即可食用。

　　鮮果雙皮奶

　　特點:解燥、益脾。

　　以鮮奶和蛋白為主料的此款甜品,含有豐富的蛋白質、鈣、磷等微量元素,健胃益脾。搭配鮮果,更能清涼解燥。

　　原料:鮮奶500毫升、白糖150克,蛋白4個,水果適量。

　　製作方法

　　1、將鮮奶與白糖混合後攪拌均勻,蛋清打勻後,加入混合物中。用紗布或濾網過濾,放在碗中,隔水蒸10分鐘。

　　2、放入冰箱冷藏室,冷卻後取出,加入水果碎。

　　蓮子紅豆沙

　　特點:清肺、和胃。

　　紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等多重功效,蓮子則能養心安神、清心潤肺,柔滑細膩的蓮子紅豆沙具有清肺、和胃的功效。

　　原料:紅豆50克,蓮子***去芯***10克,白糖15克。

　　製作方法

　　1、將紅豆、蓮子洗淨,一起放入清水中煮20分鐘。

　　2、撈出後瀝乾,將紅豆用攪拌機攪成粉末狀。

　　3、將紅豆沙、白糖加清水在鍋中煮開,最後撒上蓮子即可。

　　紅豆芋頭奶甜湯

　　紅豆又稱相思豆，它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能，被李時珍稱為“心之谷”。赤小豆是人們生活中不可缺少的高營養、多功能的雜糧。芋頭又稱芋艿，口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似於土豆，是一種很好的鹼性食物。芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分，可以提高人的免疫力它既可作為主食蒸熟蘸糖食用，又可用來製作菜餚、點心。

　　原料：鮮芋頭150克、紅豆75克、煉乳適量。

　　做法： 1、將紅小豆洗淨用清水浸泡3-4小時。

　　2、將湯鍋放到火上做開後關火加蓋燜1個小時，時間到了再開中火將紅豆煮爛。

　　3、鮮芋頭去皮洗淨，切成小丁，在紅豆湯中加入適量的熱水後放入芋頭丁，煮十分鐘左右至芋頭熟透。

　　4、調入適量的煉乳攪拌均有後就是一道美味的甜湯了。

　　香瓜蓮子銀耳羹

　　經典的銀耳蓮子羹加入了香甜爽脆的香瓜球，裝入橙黃明淨的瓜盅裡，再把它們冰冰涼，在這個熱浪猶存的時節，在忙碌的間隙，靜靜坐在桌前，一口一口享受它帶給你的那份清涼、甜蜜和愜意。

　　原料：

　　銀耳、蓮子、香瓜、枸杞、冰糖。

　　做法：

　　1、銀耳泡發去蒂，洗淨瀝乾水分，撕成小朵;蓮子洗淨***不必提前浸泡***，一起入砂鍋中加水煮至蓮子軟糯，然後加入冰糖煮至融化，再放入洗淨的枸杞即可，然後晾涼。

　　2、香瓜洗淨，從1/3處切開，挖出果肉;