中老年人春季養生保健的誤區

　　春季是一個養生的季節,，這時候老人養生要保健似乎都有一套，但是還是還注意，接下來，小編就和大家分享，希望對各位有幫助。

　　中老年人春季養生的誤區

　　1、保健品要多吃

　　吃保健品對於老年朋友來說是最直接的健康養生方式，以至於很多老人都過度依賴保健品，身體哪裡不舒服馬上就會想到要吃保健品。其實，保健品是不能隨便吃的，食用保健品的原則是：缺啥補啥。而且我們常說的保健品它並不能替代藥物。

　　2、老年人吃的東西要糊糊爛爛

　　生活中，很多老年人都會把東西煮得糊爛一些，這樣比較好***好消化。實際上，常吃糊爛的食物，會因為缺乏色、香、味而讓食慾降低，反而造成老人營養不良。

　　3、飲食越清淡越好

　　現在越來越多的老年朋友都傾向於飲食清淡，這樣的想法雖然沒有錯，但是千萬不能太過極端。吃素也不能一點葷菜都不吃，需要適當葷素搭配保持營養均衡。

　　4、鈣補得越多越好

　　事實上，老人血液中鈣的含量過高，會導致高鈣血癥，炳輝引起併發症，比如腎結石、血管鈣化等，後果會比較嚴重，所以並不是鈣補得越多越好。

　　5、晨練要趕早

　　很多老人都覺得早上空氣清新，在清晨鍛鍊是對身體最好的，其實這並不科學。晨起空氣中的二氧化碳較多，所以晨練最好安排在太陽出來後更為健康。

　　6、飯後百步走有益身心

　　“飯後百步走，活到九十九”，不少老年人都將此作為健身格言，但飯後百步走並沒有科學依據，反而飯後百步走還會影響身體健康。因為吃飽飯後，老年人的心臟負荷增加，餐後運動對心血管系統有明顯負面作用，因此，老年人應該避免在飽餐後馬上去散步。養老頻道建議吃完飯最少要過半個小時才開始做運動。

　　中老年人春季養生的食物推薦

　　1、紅薯

　　紅薯是大家十分熟悉的食物，特別受歡迎，它纖維質鬆軟，最容易被人體消化，通便排毒的功效極強，又具有飽腹感，所以常被人們當作減肥食物來食用。

　　也有人直接讓紅薯當作主食，製成紅薯飯、紅薯粥、清蒸紅薯，也可將紅薯與牛奶搭配製成紅薯牛奶飲用。紅薯的熱量是很低的，大約只有同等分量饅頭的一半多。

　　2、大麥茶

　　很多人都有喝茶的習慣，而大麥茶又有去除脂肪的功效，解油膩、助消化，益氣健胃。

　　用焙炒過的大麥製成的大麥茶，不僅含有人體所需的多種微量元素、不飽和脂肪酸和膳食纖維，而且糖的含量還很低，所以被稱之為“保健飲料”。

　　此外，大麥茶還具有獨特的膳食纖維，溶於茶水中的膳食纖維可以將腸胃中的“垃圾”帶出體外，使人輕鬆、減肥，還不會帶來任何多餘熱量和負擔。

　　3、涼拌菜

　　推薦兩道涼拌菜：涼拌蘿蔔絲、涼拌木耳筍片。

　　蘿蔔含有辛辣成分芥子油，具有促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝作用，可避免脂肪在皮下堆積。

　　黑木耳中含有豐富的纖維素和植物膠原，這兩種物質都可以促進胃腸的蠕動，促進腸道脂肪食物的排洩、減少身體對食物脂肪的吸收，從而防止了肥胖。同時，由於這兩種物質能促進胃腸蠕動，防止便祕，有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出。

　　4、山楂

　　我們常常在吃多了東西，不太好消化的時候就吃點山楂糕，因為它可以幫助我們迅速消化。山楂中含有的粗纖維高達20%，可促進腸蠕動。

　　山楂還可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促進脂肪分解，起到消食積、助消化作用，在消化肉類方面功效尤其顯著。它還有降血脂及血壓的作用，對預防心血管疾病及強化心臟分外有益。

　　5、木瓜

　　木瓜含有一種木瓜酵素，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪。

　　這可以說是木瓜最大的特點，通過分解脂肪可以去除贅肉，縮小肥大細胞，促進新陳代謝，及時把多餘脂肪排出體外，從而達到減肥的目的。

　　此外，還有治療腸胃炎、消化不良、預防消化系統癌變的作用。

　　中老年人春季養生易中毒的食物

　　1.有毒山野菜

　　在春天，由於溫度的上升，很多野菜都慢慢的生長起來。人們都喜歡出去挖野菜吃，但是如果採食有毒野菜或者加工不當的山野菜，容易引起中毒，嚴重的將危及生命。不熟悉的野菜不要採食，如果因食用野菜出現不適症狀應及時到醫院就診。

　　2.四季豆

　　未煮熟的四季豆含有皁素會強烈刺激消化道，且其中的凝血素具有凝血作用。此外四季豆還含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶，可使人食物中毒。

　　3.去年醃製的酸菜、鹹菜

　　春季氣溫升高，如醃製原料不夠新鮮，鹽量不夠、醃製不透的話，酸菜和鹹菜中的亞硝酸鹽含量會明顯增加，如果食用顏色過深、變黏的酸菜或鹹菜，或一次吃太多，就容易引起亞硝酸鹽中毒。

　　4.冷凍海產品

　　春天是各種水果蔬菜上市的季節，但卻是各種海產品的淡季，因此，一些冷凍海產品就會存放的時間過長***超過半年***或存放不當，就容易腐敗變質，產生有毒物質。而且這些有毒物質，加熱並不能徹底破壞其毒害性。

　　5.腐爛的大白菜

　　大白菜的葉子中含有較多的硝酸鹽，腐爛後其含量會明顯增高。一旦大量進食，經腸道細菌作用，會還原成亞硝酸鹽而發生中毒。

　　6.發芽的馬鈴薯

　　馬鈴薯在發芽或未成熟時，含有毒物質龍葵素，攝入後易引起中毒。應注意把馬鈴薯貯藏在低溫、無陽光直接照射的地方，不使用發芽的和青皮土豆製作菜餚。

　　7.鮮黃花菜

　　鮮黃花菜裡含有秋水仙鹼，本身無毒，但進入人體後，被氧化成氧化二秋水仙鹼就有毒了。可出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、口渴等症狀，嚴重者可有血便、血尿或無尿。

　　在黃花菜中含有的秋水仙鹼是具有水溶性的，大家在食用的時候可以將鮮黃花菜在開水中焯一下，然後用清水充分浸泡、沖洗，使秋水仙鹼最大限度地溶於水中，此時再行烹調，可保安全食用。

　　家庭食用青皮土豆時，應至少削去0.2釐米厚度的皮肉並制熟、煮透;燒煮時可加入少許醋，能夠破壞毒素。

　　8.野蘑菇

　　每年春季，毒蘑菇生長旺盛，是引起毒菇中毒的高發季節。毒蘑菇與食用菇沒有明顯區別，僅憑肉眼難以鑑別，容易因誤食而造成重大食物中毒，誤食毒蘑菇中毒症狀嚴重，死亡率極高。這九種食物在我們的日常生活中還是比較常見的，因此在購買和烹調的時候都要多加註意。一旦發生中毒的症狀，立即到醫院就診，以免錯過最佳時機。