韓國人到底是怎麼過中秋節

　　中秋節與春節是韓國兩大傳統節日。你知道韓國人過中秋節習俗嗎?下面小編就告訴你韓國人過中秋節習俗，一起看看吧!

　　韓國人過中秋節習俗

　　韓國的秋夕源於中國，但漫長的歷史長河中發生了變化。中國人過中秋，主要是家人團聚，不能團聚的也講究千里共嬋娟。韓國人過秋夕，除了全家團聚之外，更為重要的是祭祖和掃墓。

　　秋夕的清晨，韓國家家戶戶都會擺好新谷、水果酒、鬆餅、芋頭湯和各式各樣的水果祭拜祖先。韓國傳統上是由長子繼承家族的正統，因此秋夕祭拜祖先時，均是兄弟們到大哥家裡祭祖。祭典開始時，男人們都要恭敬地站立在祭桌前，主祭的家族長子要先把家裡的大門開啟，意指請老祖宗進到家裡來。然後回到祭桌前，燒香、獻花與獻酒，率領家庭成員行叩禮。在祖宗們享用祭品的時候，主祭者要向家人介紹祖宗的光榮事蹟，然後卜問祖宗是否已享用完祭品。完畢後，主祭者再率領家族成員對祖宗行叩禮，恭送祖宗。祭祖儀式完畢後，大人們將祭酒喝掉，然後開始吃團圓早飯。

　　除了祭拜祖先外，秋夕還有掃墓的習俗，一般是在秋夕前一天或前兩天舉行，近代則多在當天舉行。因為韓國人的祖墳一般都在山上，所以祭掃祖墳被稱為“上山”。秋夕“上山”是一年中最重大的事情，即使有天大的事，也不能耽誤了“上山”。

　　韓國中秋節食俗

　　“鬆餅”之名源於蒸餅時在蒸屜上鋪一層松針，以防糕餅粘在屜上。花鬆餅是用胡蘿蔔、南瓜等染上天然色以後，加上花鳥等彩紋而成。古代宮廷中的宴席上少不了叫“各色鬆餅”的食品，除了豆、棗等餡兒的一般鬆餅外，還有用水芹菜、香菇、雞肉等肉類和疏菜做餡的“加餡鬆餅”。韓國人吃鬆餅就相當於中國人中秋節必吃月餅一樣，除了它的美味，更多傳達的可能是對傳統文化的堅持。

　　鬆餅是韓國人在中秋節必吃的食品，雖然市場也有很多賣現成的，但是一般韓國人還是比較喜歡自己在家裡做著吃。鬆餅的種類就太多了，鬆餅的樣子就像中國的餃子，有皮和餡兒，種類不同的鬆餅一般不是在皮的種類上不同而是在於餡兒的種類不同。皮主要是用大米粉做的，裡面摻加其他的材料就成了各種各樣的鬆餅皮。比如說加上南瓜，那就成了金黃色的;加上艾草或者是菠菜，那就成了綠色的。餡兒的種類多種多樣，有芝麻和砂糖餡兒的，也有栗子餡兒的，也有大豆餡兒的。總之，鬆餅的餡兒和餃子餡兒不一樣，它屬於一種點心，因此主要是以甜味兒為主的，一般是不加肉和菜之類的。