大白菜排毒有用嗎
有一種大白菜排毒的方法，聽說很有效，那麼是真的有效嗎，，不妨和小編一起來了解下大白菜排毒方法，歡迎大家的閱讀!
最好不要這個方法。然而醫生對大白菜排毒法並不提倡，“光吃大白菜是不科學的，合理膳食、營養均衡，一日三餐應該食物多樣，穀類為主，加上多喝水多運動，才能起到排毒的作用，如果長時間光吃大白菜，可能會給健康帶來危害。”
關於大白菜資料：
《本草綱目》中記載：“白菜，亦名菘，甘，溫，無毒。通利腸胃，除胸中煩，解酒渴。消食下氣，治瘴氣。止熱氣咳。冬汁尤佳，和中，利大小便。”《綱目拾遺》中說大白菜“食之潤肌膚，利五臟，且能降氣，清音聲，唯性滑洩。”其籽“作油，塗頭長髮，塗刀劍不鏥”，故舊時婦女皆用菜油梳頭。
大白菜是最為引人矚目的十字花科蔬菜，除含有豐富的維生素、糖類、蛋白質、粗纖維及鈣、磷、鐵等營養物質外，微量元素鋅的含量也高於肉類，並含有能抑制亞硝酸胺吸收的鉬。不久前日本學者研究認為白菜抗氧化“鏽蝕”的效果與蘆筍、菜花不相上下，尤以未完全成熟、葉形舒展的嫩株抗氧化效果尤佳。
將白菜葉放在開水中泡軟後敷在患處，可以治療燒傷、刀傷、血腫......
據美國紐約一家專門從事癌症研究的權威機構透露，中國和日本婦女乳腺癌的發病率比西方低得多，這是為什麼呢?科學家在比較了世界各國的三餐食譜後得出結論：是由於中國和日本婦女多吃大白菜的緣故。調查資料表明，每10萬名婦女中，每年乳腺癌的發病率為：中國9人，日本21人，北歐84人，美國91人。
大白菜何來如此神功?實驗證明，大白菜所含有的許多物質具有防癌抗癌的作用，因此在美國國立癌症研究所發表的防癌食品排行榜中將白菜排在僅次於大蒜的後面，名列第二。
首先，大白菜中含有豐富的維生素A和維生素C，其中維生素C***抗壞血酸***的含量比黃瓜高4倍、比番茄高1.4倍;維生素A***胡蘿蔔素***的含量，比黃瓜高1.8倍。維生素A是天然無毒的抗癌物質，它能減少咽喉、食管和胃腸等上皮組織的炎症，可以阻止致癌物質引起的細胞突變，從而能抑制某些組織的癌前病變;維生素C也叫抗壞血酸，能夠阻止致癌物質亞硝胺的生成，同時能抑制癌細胞的增殖。
其次，大白菜含有一種叫做吲哚-3-甲醇的化合物，其含量約佔大白菜重量的0.01%，它能促進人體產生一種重要的酶，這種酶能夠有效抑制癌細胞的生長和分裂。
另外大白菜所含有的微量元素鉬，鉬——是人體金屬酶的重要組成部分，據調查在食道癌的高發地區，人們頭髮當中鉬的含量最低，這與當地水土中缺鉬是有關的。能夠防止致癌物亞硝銨合成的微量元素鉬大量存在於大白菜中，能阻斷亞硝胺等致癌物質在人體內的生成，所以能防止癌症的發生。據測算，每天吃1磅大白菜，或白菜榨汁，每天飯後服200-300克，就能吸收到500毫克這種化合物，達到預防癌症的目的。
同時大白菜中還含有微量元素硒——是心臟代謝不可獲缺的微量元素，被譽為“生命火種”。如果人體缺硒，就好象失去了一道抵抗癌症的堅固防線。硒也是人體一種重要的過氧化酶的組成部分，這種酶不僅可以防止不飽和脂肪酸的氧化，還能夠抑制可能成為致癌過氧化物和遊離基的形成。科學家們認為，硒通過吞噬細胞的功能能夠影響癌細胞的能量代謝和干擾癌細胞的蛋白合成，從而抑制癌症，還能夠影響化學致癌物的代謝，使它們失去致癌的活性。
豆漿排毒方法
什麼時候喝豆漿最好?
因為大豆含有膳食纖維，這種物質除了能排毒和消脂外，還能吸收水分。當它進入腸胃後，它就會吸水膨脹，一膨脹，胃部的空間就會被佔據，從而產生飽脹感，減少你的食慾，也就意味著你無法攝入更多的熱量了。所以，要想減少吸收熱量，喝豆漿最好是在飯前喝。
為什麼喝豆漿能減肥?
豆漿的原料是大豆，大豆含有豐富的優質植物性蛋白質，除了蛋白質外，其含有的異黃酮和大豆配糖體等成分可以有效抑制人體吸收體內的脂質和糖類，相當於發揮燃燒脂肪的效果。所以，從我們開始飲用豆漿到吸收消化，豆漿都在發揮著它燃脂的功效。
每次應該喝多少?
雖然豆漿含有豐富的營養而且又能有效減肥，但這並不代表喝得越多越好。每樣東西，我們都有一個攝入量度。對於豆漿來說，我們可以在三餐前都喝一杯，每杯250ML左右，一天下來大約是700—800ML就足夠了。
豆漿該怎麼喝?
對於這個問題，相信很多MM都會疑惑，豆漿不是直接喝就可以了嗎?還要怎麼喝啊?其實，據專家研究發現，喝豆漿最好是和豆渣一起喝。這是因為豆渣中還含有豐富的蛋白質、纖維素和鈣。纖維素能吸附食物中的糖分，從而減少胰臟的負擔。而且，豆渣中的脂肪含量很低，經常食用能有效防治肥胖。
喝什麼豆漿最好?
按照營養來說，喝純豆漿就已經好了。不過假如你不喜歡純豆漿的口感，你可以往豆漿中新增點蔬果或者雜糧。蔬果的話，小編建議新增香蕉或者南瓜，喝起來口感不錯。至於雜糧，自然是玉米和燕麥。