探望病人送什麼禮物
很多人第一時間想到可能是送水果,探病送禮送水果也要考慮病人的病情和飲食限制,水果最不具危險性,適合大部份住院病人,雖然送哪種水果給哪一類病人沒有絕對禁忌,一般人常買來送禮的蘋果、香蕉及水蜜桃大體上對多數病人都適合,但是如果進一步考慮水果的熱量及營養成分,可以讓你送得更恰當、更貼心。
:送水果也有學問
骨折病人、手術失血者和生產婦女適合吃柑橘、葡萄柚、草莓、奇異果、柿子、木瓜等維生素C含量高的水果。原因是維生素C能促進鐵質吸收,而且是傷口癒合、修補組織不可或缺的營養素。
胃潰瘍患者吃木瓜幫助最大,因為內含的乳汁能保護胃壁。
心臟病、高血壓病人需要適度補充鉀離子,所以送他們香瓜、哈密瓜、木瓜、奇異果、草莓、柿子等鉀離子高的水果最恰當,但相對而言,腎臟病患者要少吃。
糖尿病患、高三酸甘油脂者必須控制糖分攝取,探望他們時,建議帶一些糖分不高的柑橘類、水梨、草莓、葡萄柚、哈密瓜、香瓜和蓮霧。
由於水果中含的醣類屬於結構單純的糖,攝食後對血糖有一定程度影響,所以柿子、紅毛丹、葡萄的糖分較高,不適合糖尿病人,當然你更不能送他水果罐頭和果汁。
喝果汁常會攝取過多熱量,5-6顆橙子榨成1杯橙子汁,早已超過適當的水果攝取量。不鼓勵病人喝果汁,尤其市售的果汁多半額外新增糖分。
最後,體力不佳、咀嚼能力差的病人只適合吃質地軟、不帶籽或核的水果,在選購時也要考慮這一點。
:營養補充品不能隨便送
高蛋白奶粉也是常出現在住院病人身旁的營養補充品,不過現代人的飲食多半不缺乏蛋白質,所以除了一些過瘦、癌症、嚴重燒灼傷或是食慾差而進食情況不良的病人可以適度補充外,營養師認為其它病人只要飲食均衡,實在沒必要多喝這些補充品。
有些疾病患者像腎臟病人、糖尿病人明明就要限制蛋白質攝取量,你還送他高蛋白奶粉,就不適合,過多蛋白質會增加肝腎負擔,不當地攝取反而加重慢性疾病患者的病情。
市售的營養補充品種類繁多,除了高蛋白奶粉這種單類營養品外,還有針對慢性疾病設計的特殊配方營養品及提供無法自行進食、管灌食病人的完全營養品。
營養師叮嚀大家,一定要注意購買由國家食品藥品監管局批准的國食健字的保健食品。
:燉湯的營養有限
手術後的病人常會收到一鍋鍋熱心親友燉煮的雞湯、魚湯。一般人以為長時間烹煮的湯彙集了所有營養精華,所以認為病人肉不必多吃但湯要多喝。
不過你可能不知道,這個觀念是錯誤的。營養師指出,湯中雖然有部份蛋白質分解的遊離胺基酸及脂肪、核甘酸,可是量很少,無法提供修復身體組織所需的熱量及蛋白質。因此建議,魚肉或雞肉要和湯一起食用,才能攝取足夠營養。
有些公私兩忙的人喜歡買市面上罐裝的雞精送禮。道理類似喝湯,市售雞精裡所含的營養成分有限,病人不能拿它取代正餐。她強調,只要進食情況正常,病人不一定要額外補充雞精。
另外要注意,雞湯、魚湯或是市售雞精因為經過長時間燉熬,一些水溶性成分,包括普林及鈉、鉀離子會溶出,所以痛風患者、血中尿酸過高者、高血壓、高血脂及腎臟病病人可就無福消受。另外,普林會刺激胃酸分泌,使胃潰瘍病人感覺不適。
其實,現代人工作、生活這麼忙,您願意抽空探望病人,這份心意也就夠了!真心的關懷讓病人感覺溫暖,復原也快,您的關心才是最好的禮物。
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