好吃的排骨白蘿蔔湯如何做

  蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收。你想自己動手做好吃的排骨白蘿蔔湯嗎?今天,小編為大家推薦的家常排骨白蘿蔔湯做法。

  製作排骨白蘿蔔湯需要準備的材料

  • 主料
  • 豬排骨

    600g
  • 白蘿蔔

    350g
  • 輔料
  • 適量
  • 胡椒粉

    適量
  • 香菜

    適量
  • 蔥姜

    適量
  • 大料

    適量
  • 香葉

    適量

  排骨白蘿蔔湯烹飪過程中的步驟圖

  1.排骨洗乾淨用冷水浸泡30分鐘,拔出血水。

  2.浸泡後的排骨入鍋焯出血水。

  3.蔥姜、大料、香葉放入電飯煲。

  4.焯水後的排骨入鍋電飯煲。

  5.加適量水,蓋上蓋子,調至煲湯1小時檔煲。

  6.白蘿蔔去皮洗乾淨。

  7.白蘿蔔切成滾刀塊兒。

  8.1小時後將白蘿蔔入電飯煲。

  9.蓋上蓋再煲。

  10.煲至白蘿蔔熟,加鹽、胡椒粉,斷電。

  11.攪拌均勻,撒些香菜碎即可盛出享用。

  蘿蔔的功效與作用

  一、蘿蔔鎮咳化痰的功效作用

  蘿蔔適合在秋季食用,能偶潤肺止咳,對於秋季乾咳痰多問題有療效。蘿蔔炒著吃,或者切絲做糖絲蘿蔔都很合適,輕鬆化解痰多咳喘不止的問題。

  二、蘿蔔促進消化的功效作用

  蘿蔔可以增強食慾,同時幫助消食,蘿蔔中的成分適合快速消減脂肪,澱粉等物質,而其蘿蔔中的芥子油可以幫助腸道蠕動,自然消化能力會更加得到提升。

  三、蘿蔔降壓降脂的功效作用

  蘿蔔能夠擴張血管,降低血脂成分,高血壓的人建議常用蘿蔔熬湯來調理食用,有助於幫助自己降脂降低膽固醇。如果不喜歡喝湯的人可以用蘿蔔和水果榨汁來喝,同樣有降脂減壓的作用,每天喝上一杯對身體好處極多。