一鍋鮮的做法及需要準備的食材

　　一鍋鮮的主料主要是肥羊片，豆腐之類的，具有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品。以下是小編收集整理的關於一鍋鮮的做法，希望對你有幫助。

　　一鍋鮮需要準備的食材

　　1.準備原材料肥羊片、茼蒿、豆腐、粉絲、火鍋調料

　　2.鍋中倒入清水燒開放入4分之三的火鍋調料再***豆腐切成小塊放入開水中焯一下***將豆腐放入鍋中煮開

　　3.茼蒿洗淨切段粉絲煮軟這些都是提前準備好的哦鍋開把茼蒿和粉絲放入鍋中

　　4.放入最提味的肥羊片肥羊片變色就好卻記不要煮時間久了

　　5.最後將剩餘的火鍋調料放入鍋中味道拌勻即可出鍋享用嘍

　　6.鮮美無比的一鍋鮮盛入容器中

　　7.這道美味不能煮時間過長影響口感只要湯開鍋了依次放入即可

　　8.其它調味料也不用再加，火鍋底料味道足矣

　　9.一鍋鮮可以按照個人的口味去放料噢，這道美味省去了火鍋的耗時，但味道一點也不遜色於火鍋的本味，喜歡吃重口味的親可以加辣油、麻油、陳醋會更加過癮，親們可以快快行動起來了哦，挑戰您的味蕾從現在開始吧!

　　10.一鍋鮮多樣搭配營養豐富值得親們擁有噢

　　1.每100克羊肉含水分68%，蛋白質17.3%，脂肪13.6%，欲水化物0.5%，灰分1%，鈣15毫克%，磷168毫克%，鐵3毫克%。此外，尚含硫胺素0.07毫克%、核黃素0.13毫克%、尼克酸4.9毫克%，膽甾醇70毫克%。

　　2.羊是純食草動物，所以羊肉較牛肉的肉質要細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少。

　　3.羊肉的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。