炒菜鍋好用的品牌排名有哪些

　　炒菜鍋現在是很多人家庭中必備的廚具之一了，那麼對於炒菜鍋具你知道有哪些品牌是比較好用的嗎?以下是小編為你整理的炒菜鍋好用的品牌排名，希望能幫到你。

　　炒菜鍋好用的品牌排名

　　1 蘇泊爾SUPOR ***成立於1994年,浙江省著名商標,國內炊具/廚房電器行業領先者,大型炊具研發製造商,浙江蘇泊爾股份有限公司 ***

　　2 愛仕達ASD ***始創於1978年,浙江省著名商標,高新技術企業,不粘鍋/壓力鍋行業標準起草單位,浙江愛仕達電器股份有限公司 ***

　　3 炊大皇 ***創立於1983年,浙江省著名商標,國內極具知名健康炊具品牌,炊具電器行業領先企業,浙江炊大王炊具有限公司 ***

　　4 Zwilling雙立人 ***始於1731年德國,享譽全球的家用及專業刀具品牌,專業高檔廚房用具品牌/美甲及發剪生產商,上海雙立人亨克斯有限公司 ***

　　5 雙喜 *** 創立於1956年,國內較大的炊具生產基地,壓力鍋行業知名品牌,大型炊具集團,珠海雙喜電器股份有限公司 ***

　　6 華邦 *** 河南省著名商標,極具規模的鑄鐵鍋生產製造商,河南省優質產品,鐵鍋十大品牌,河南華邦電器炊具有限公司 ***

　　7 新田 ***浙江省名牌產品,浙江省著名商標,金華高新技術企業,榮獲多項榮譽,遠銷國內外,浙江省義烏市炊具製造有限公司 ***

　　8 康帥KOSY *** 始創於1987年,致於五金炊具業系列產品設計/生產的綜合性服務企業,浙江康帥金屬製品有限公司 ***

　　9 南方廚具 *** 廣東省名牌產品,家庭優質廚具提供生產服務商,鐵鍋十大品牌,頗具影響力企業,佛山市南海新南炊具有限公司 ***

　　10 炊大師COOK *** 致力於廚房用品的科研/製造/銷售服務一體化的集團企業,較早的無煙油鍋企業之一,浙江金威實業有限公司 ***

　　每個人的一日三餐，除了米飯以外，肯定少不了幾個小炒了。炒菜鍋是很多家庭都具備的烹飪工具，而市場上炒菜鍋的材質也有好幾種，品牌更是琳琅滿目了，這就讓很多消費者不知如何選擇了。今天我們就來看看炒菜鍋什麼材質好以及炒菜鍋品牌推薦。

　　炒菜鍋的材質

　　1、鐵鍋

　　材質特性：傳統鐵鍋不含特殊化學物質，有較強的抗氧化能力。烹飪時產生的鐵離子可以幫助人體合成血紅蛋白，防止缺鐵性貧血。而且鐵鍋堅固耐用，受熱均勻，加熱效果很出色。

　　市場上的鐵鍋有兩種：生鐵鍋和精鐵鍋。

　　缺點：容易生鏽，食用會對肝臟有損;重量沉，對使用者的腕力有考驗;表面粗糙，不美觀。

　　2、不鏽鋼鍋

　　材質特性：較與鐵鍋，比較輕便，堅固程度大體相似。在熱量、重量與質量三者之間很好平衡。且不易生鏽，易於清洗，若是養護得當，外觀精美度也可長期保持。

　　缺點：保溫效果不好，冬季用不鏽鋼鍋儲藏食物需要立即食用。價格偏高，較鐵鍋一般會高出30%以上。無鐵離子幫助人體補血。

　　3、合金鍋

　　材質特性：多數為鋁合金製品，此外還有鈦合金產品。隨著合金技術的不斷進步，市面上的合金鍋鍋體表面已有充分氧化，安全指標還是很高的。合金鍋還可以較好地避開了鐵鍋和不鏽鋼鍋的缺點。不過對於合金鍋的購買，不建議選購小品牌以及價格太低的。

　　4、其他材質炒鍋

　　代表的炒菜鍋：麥飯石炒鍋和銅質炒鍋

　　麥飯石炒鍋：以純天然的麥飯石材質製成，富含多種元素，燉煮之時，可溶出鉀、鐵、鎂、錳、鉛、矽、碘等元素和礦物質，長期使用可促人體生理代謝功能，對健康是有益的。此材質炒菜鍋炒菜時可吸走異味，長時間保鮮，且較為輕便，油煙也比較少，不會粘鍋。不過此鍋不適合金屬炒勺操作，更偏向於燉煮，所以尚未形成市場主流。

　　銅質炒鍋：此種材質的炒鍋擁有銅分子，所以導熱功能非常出眾，炒菜受熱均勻也很快，可使上部食材也接近鍋底溫度，很好的控制火候，且相應的減少了翻炒。但因價格高昂，比較重，所以使用者也比較少。